Боршч

Знойдзена рэцептаў: 392

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Боршч у мультыварцы

Ідэальна для абеду. Сапраўды класічны боршч любяць усе — і дарослыя, і дзеці. Але ці можна прыгатаваць смачны боршч у мультыварцы? Прызнаюся, што вынік атрымліваецца выдатны, і боршч практычна не адрозніваецца ад таго, што прыгатаваны ў кастрылі. Дзякуючы роўнамернаму награванню мультываркі, боршч у ёй цямее, нібы ў рускай печы. Дотрымліваючыся гэтага простага паэтапнага рэцэпту, вы атрымаеце ароматны і наварысты боршч да дамашняга абеду. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Пасмурны боршч з гарбачом

Насычны першы гарачы. Незалежна ад таго, дзяржыце вы пост ці не, прапаную арганізаваць дзень разгрузкі і прыгатаваць пастны боршч з фасолёй, у якім няма мяса. Дзякуючы фасолі, боршч атрымліваецца такім жа насyчным і сытным, як традыцыйны мясны, але менш жырным і цяжкім. Не сумняваюся, што мой падрабязны рэцэпт пастнога боршча з фасолёй дапаможа прыгатаваць гідны, годны боршч нават неабцякалы каму-небудзь кулінару. Жадаю поспехаў у прыгатаванні! Спадзяюся, рэцэпт пастнога боршча з фасолёй вам спадабаецца і прыгожыцца ;) Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Гарачы бурычнік

Ідэальна для абеду. Назваць гэты суп боршчом маёй кулінарнай сумленнасці не дазваляе — усё-ткі боршч значна складанейшае страва, а гэта — проста агароднінны, бураковы суп, скарочана — бурачнік. Паколькі бурачнік варыцца не на мясным бульёне, атрымліваецца вельмі лёгкім, не надта каларыйным, добра зварваецца арганізмам. Я прыгатоўваю бурачнік менавіта тады, калі хочацца чаго-небудзь лёгкага, няжырнога, але пажыўнага. І падаю яго гарачым — ганарыся кажучы, у халодным выглядзе бурачнік мне зусім не падабаецца. Пошчы ў прыгатаванні. Спадзяюся, просты рэцэпт гарачага бурачніка вам спадабаецца :) Разляйце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Суп у аэрагрыле

Наварыстае першае блюда. Просты, смачны і хуткі суп на ўсе выпадкі. Аналагічна можна прыгатаваць і боршч, і іншыя супы, прынцып у аэрагрыле падобны. Супы прыгатоўваюцца без моцнага кіпення, нібы тушацца, адначасова атрымліваецца наварыста і вельмі смачна. Я люблю прыгатоўваць у гліняным гаршочку, але можна прыгатаваць у посудзе з цеплаўстойлівага шкля і ці ў сіліконай форме. Прастату рэцэпту ацаняць усе, абавязкова паспрабуйце. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

55 хв4 порц.

Боршч без паджаркі

Мясны бульён і свежыя гародніны — лепшая камбінацыя для насіцістага баршчу. Страва атрымліваецца няжырная, але водначас смачная і ароматная. Абавязкова дадайце гэты рэцэпт у калекцыю сваіх баршчаў. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Боршч з сушаных агароднін

Ідэальна для абеду. Боршч з сушаных агародніны можна варыць не толькі на мясным бульёне, але і на гароднінным ці проста на вадзе. У адрозненне ад звычайнага боршчу, гэты варыянт атрымліваецца не такім яскравым, і каб выпраўдзіць становішча, можна дадаць напэўна сок буракоў. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Смажаны боршч

Суп прыгатавляецца проста і хутка. Колькі кулінараў — столькі і спосабаў прыгатавання баршчу. Асабіста я вельмі цаню так званы смажаны баршч — баршч, у якім усе прадукты спачатку пасмажваюцца, а потым заливаюцца бульёнам і ператвараюцца ў баршч. Такі прынцып дазваляе скараціць час прыгатавання баршчу без шкоды яго смакавым якасцям. Спробуйце! ;)

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Літоўскі халодны боршч

У Літве спецыяльна прадаецца кефір для такога баршчу, але каб нам не ехаць далёка за ім, можна прыгатаваць гэта страву на дамашнім кефіры. Таксама можна дадаць па смаку цёрты рэдзіс. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Боршч з нутрыіі

Ідэальна для абеду. Калі вы думаеце, што скумпрыя будзе мець нейкі спецыфічны аромат, гэта не так. Калі вам не хапае кіслоты ад тэмавай пасты, дадайце ў канцы лімонны сок ці вінны ацэт. А каб боршч меў яскравы колер, выбірайце цёмна-бордавую бурак. Калі не любіце ў боршчы бульбу, можна замяніць яе фасоллю. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Боршч без мяса, без падрумлення з буракоў

Смачны і ароматны суп. Ніжэй я падрабязней раскажу, суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

360 хв4 порц.

Боршч з алёніны

Смачны і ароматны суп. Боршч з аленьіны патрабуе доўгага прыгатавання, таму час прыгатавання павялічваецца. На адрозненне ад свініны і ялавічыны ў гэтым варыянце не абавязкова варыць мясо з косткай. Калі не любіце бульбу ў супах, замяніце яе фасоллю. Боршч з аленьіны падавайце са смятаной і жытнім хлебам. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Боршч на квасе

Боршч на квасе можна гатаваць не толькі з сьвінінай, але і з ялавічынай ці нават з курынінай. Лепей узяць кісла-слядкі квас — ён надасць боршчу адначасова і кіслу, і сластва. Для вострасьці можна дадаць часнык ці востры перац. Падавайце са сьмятанай ці майянэзам. Разляйце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Боршч з квашанай капустай, буракамі і курыцай

Ідэальна для абеду. Баршч з курыцай варыцца значна хутчэй, чым з іншым відам мяса. Калі буракі варыць разам з мясам, то баршч пасля закіпання застаецца яскравым. Адсутнасць неабходнасці дадаваць стравы ці лімонную кіслату забяспечваецца даданнем памідорнай пасты і квашанай капусты. Падавайце баршч са смятаной і свежай зелянінёй.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Боршч на бурачным квасе

Гарачы боршч можна падараваць на абед, звавучы сваю сям'ю да стала. Заправляйце яго па смак смятанай ці часночным соусам, але кожны ў сваёй місцы! Асабліва смачны боршч з чорным хлебам, салам, зялёным цыбуляй. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Боршч без вады

Смачны і ароматны суп. Вады, вядома, цалкам не абыйсціся, але яе дадаюць напэўнае, і вы самі рэгулюеце густату супу. Да таго ж не трэба доўга стаяць каля пілі, проста скласці ўсё і пакінуць на пэўны час. У канцы трэба толькі дагатаваць усё да патрэбнага смаку і кансыстэнцыі, бо ўсё гатуецца без солі і вады. Найбольш падыдзе кастрыля з вельмі шчыльна прылягаючай крышкай, каб падчас прыгатавання пара не выходзіла, а цыркулявала ўнутры, інакш суп можа прыгарэць.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Боршч з бруксельскай капустай

Карасовы боршч з бруксельскай капустай гатуецца за 40 хвілін пры наяўнасці ўсіх інгрыдыентаў. Дадавайце па смаку цукор, вінэгрэт ці лімонную кіслату, калі памідоры недастаткова кіслыя. Можна дасыпаць пад канец варкі пашчыраную зеляніну. Падавайце з зелянінай і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Самы чырвоны боршч

Ідэальна для абеду. Боршч атрымаўся наварысты, сытны і вельмі прыгожы, з яскрава-чырвоным колерам! Буду рада, калі мой рэцэпт хто-небудзь выкарыстае. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Боршч з яловічыны са сметанковым маслам і вінаградным вінам

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Араматны боршч — лепшая гарачая страва для сямейнага абеду. Масла дадае яму лёгкую салодкасць і бархатнасць, а вінэгрыт — кісліцу. Вы нават не заўважыце, як хутка апусцее ваша талерка! Не забывайце падаваць страву з хлебам, лавашам, сухарыкамі, гренкамі ці часночнымі пампушкамі. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Цыганскі пастны боршч

Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней,

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Боршч з пячонай буракоў з вінам

Суп гатоўціцца проста і хутка. Араматны боршч можна падаць да стала са смятанай або часнычным майянэзам. Алкаголь выпарыцца з дададзенага віна, і застанецца толькі кіславатаць і яго смак. Дзякуючы віну боршч не страціць свой бардавы колер. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Палтаўскі боршч

Смачны і ароматны суп. Сёння я раскажу вам, як трэба прыгатоўваць сапраўдны паўтаўскі боршч. Тут мне ўспомнілася выраз: 90% мужчын імітуюць смачны боршч :) Паверце, калі вы прыгатуеце паўтаўскі боршч па гэтым рэцэпце — вашаму мужу не прыйдзецца нічога імітаваць. Боршч атрымліваецца выдатны — для мужа кожны дзень, калі я яму гатую паўтаўскі боршч, становіцца сьвяточным :) Таму рэкамендую і вам асвоіць гэты рэцэпт, тым больш што нічога вельмі складанага ў ім няма. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Боршч з гусі

Наварыстае першае страва. Калі вы раней ніколі не гатавалі боршч, прапаную звярнуць увагу на гэты рэцэпт. Прыгатаваць боршч з гусі не цяжка, а насмак атрымліваецца выдатны. Пры жаданні гуся, вядома, можна замяніць любым іншым мясам, але гэты варыянт асабліва добры. Дзякуючы менавіта гусінаму мясу, атрымліваецца неймаверна смачна і пажыўна. А дзякуючы паэтапным фатаграфіям, здолее нават пачатковец. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Боршч з бруколі

Ідэальна для абеду. Сапраўды, варыянтаў прыгатавання звычайнага боршчу вельмі шмат. Але я прапаную не змяняць тэхналогію прыгатавання, а проста дапоўніць чудо-статак не менш чудоўным і карысным інгрэдыентам — бруклі. Здаецца, капусту ў боршчы дапаўняем капустой бруклі. Але гэта не так. Хоць і называюцца яны капустой, але кулінарныя, смакавыя характарыстыкі і паказанні да ўжывання розныя. Перш за ўсё гэта карысныя ўласцівасці бруклі. Сапраўдны скарбоніца вітамінаў пры ўмове кароткай цеплавой апрацоўкі. Таму бруклі масава загатоўліваюць метадам замарожвання. З гэтага і велізарная колькасць рэцэптаў з гэтым агароднінам. Таму боршч з бруклі — гэта не проста фантазія, а цалкам карысны спосаб зрабіць яго больш вітамінізаваным і нізкакалорыйным. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Шчавёлевы суп з цукініямі

Наварыстае першае блюда. Звычайна сезон шчавёлевых супаў і баршчоў — лета. Аднак, як хочацца ўспомніць ясныя, сонечныя дні ў пару слякотнай восенні і снежнай зімы, прагравеўшыся смачным, гарачым першым блюдам. Прапаную прыгатаваць такі суп, тым больш усе прадукты ў адкрытым даступе на рынках і ў супермаркетах. А яшчэ прыцягвае прастата прыгатавання і мінімум часу. Шчавель і цукіні цудоўна ўзаемадапаўняюць адзін аднаго, прыдаючы сваю лёгкую кіслінку і няжны смак гатоваму блюдзе. Такі суп можна прыгатаваць на любым бульёне. У мяне курыны. Гэта робіць суп больш падобным на дыетычны. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Суп з гарбузам з ружмарамі

Ідэальна для абеду. Упершыню прыгатавілі і палюбілі гэты суп у Францыі, а пасля ў Англіі і Італіі. І толькі пасля гэтага ён распаўсюдзіўся па ўсіх кутках планеты. Такі суп лёгка засвойваецца, насічваючы арганізм вітамінамі і мінераламі. Тыквёны суп у рацыёне — гэта рэальная магчымасць паскорыць абмен рэчываў у арганізме і пазбавіцца ад лішняй вагі. А каб надаць новы смак і аромат гатоваму блюду, прапаную разам з традыцыйнымі павароччамі дадаць у яго ружмарын. Смакатую і душыстую траву, якой з задавальненнем карыстаюцца курыльнікі. Італьянскую кухню, напрыклад, увогуле нельга ўявіць без ружмарыну. А мы выкарыстоўваем яе ў супе. Аднак не перастарайцеся, з-за яскрава выяўленага арамату гэтай траўкі. Яе можна дадаць пры варцы ці, як у мяне, пакласці галінку ў талерку. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Боршч са сьвёклай без аксыну

Калі ў вас не атрымліваецца прыгожы і яскравы боршч, паспрабуйце гэты рэцэпт. Сакрэт рубіновага колеру — гэта лімонны сок і асаблівы спосаб прыгатавання бульёну. Гэты боршч атрымліваецца не толькі вельмі прыгожым і апетытным, але і неймаверна смачным! Мясо можна ўзяць любое, ідэальна падыходзіць мяса на костцы, а можна прыгатаваць і пастны варыянт. Соль і прыправы дадавайце па смаку. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Халодны боршч з марынаванай бурычкай з кавбасай

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі смачная халодная страва для спякотных летніх дзён! Вы можаце наперад зварыць бульбу, буракі і курэйныя яйкі і захоўваць іх у халадзільніку. Мінеральную ваду выбірайце газаваную або не — па сваім густу. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Боршч без капусты з салёнымі агуркамі

Ідэальна для абеду. Рэцэпт выдатнай першай стравы, якая падыдзе на абед ці вячэру. Араматнае, пашынае і вельмі смачнае! Спадабаецца нават дзецям! Яшчэ адзін варыянт боршчу ў вашу скарбонку, абавязкова прыгатуйце! Такі боршч атрымліваецца ніколькі не горшы за класічны. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

35 хв4 порц.

Боршч з чырвонай капусты

Смачны і ароматны суп. Прапаную зварыць смачны і ароматны боршч з чырвонай капусты. Я вару боршч без мяса, страва атрымліваецца больш карыснай. Але хто любіць мясныя бульёны, можа выкарыстоўваць любы від мяса для такога боршчу. Агародніны стандартныя — бульба, цыбуля, бурак і морква. Для падачы выкарыстоўвайце любую свежую зеляніну. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Маларасійскі боршч

Ідэальна для абеду. Гэты від боршчу абавязкова трэба гатаваць з ялавічынай. Дадаткова можна выкарыстоўваць і свініну, бараніну, курыну і г.д. Галоўнае — спачатку паварыце мясо працягам 1 гадзіны, а потым ужо дадавайце агародніну, інакш мяса атрымаецца цвёрдым, агародніна разварыцца, а колер стравы стане бурым, а не бардовым. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Боршч з печанай буракоў

Ароматны і наварысты боршч падаецца да стала са смятанай, майянезам любой жырнасці і памельнай свежай зелянінёй. Не забудзьцеся пра пампушкі ці іншую несалодкую выпечку. Памятайце, што смачней за ўсё боршч на другі дзень. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Боршч з тофу

Ідэальна для абеду. Ніжэй я раскажу падрабязней, суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→