Боршч без капусты з салёнымі агуркамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Рэцэпт выдатнай першай стравы, якая падыдзе на абед ці вячэру. Араматнае, пашынае і вельмі смачнае! Спадабаецца нават дзецям! Яшчэ адзін варыянт боршчу ў вашу скарбонку, абавязкова прыгатуйце! Такі боршч атрымліваецца ніколькі не горшы за класічны. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэйце алей. Дадайце нарэзаны кубікамі лук і цёртую моркву.
- 4
Крок 4
Пасмажце пасолку да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце цёртую бурак.
- 6
Крок 6
Тушыце, пастаянна перамешваючы, 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым дадайце цёртую на вялікай цёрцы агуркі.
- 8
Крок 8
Працягвайце прыгатаванне яшчэ некалькі хвілін. Уліцеяйце рассол і тушце агуркі на невялікім агні 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Пераложыце змесціва скавароды ў кастрылю. Дадайце бульбу і налівайце патрэбную колькасць вады ці бульёну. Дадайце прыправы паводле смаку, падсоліце і варыце да гатоўнасці бульбы. У канцы дадайце пашчычаны часнык і зеляніну. Дайце пакіпець некалькі хвілін, затым знявіце кастрылю з агню і дайце супу пастаяцца 15-20 хвілін. Боршч без капусты з салёнымі агуркамі гатовы.
- 10
Крок 10
Разліце па талерках і падавайце.