topfood.cloud
Каталог

Супы

Найдено рецептов: 5315

Уха из ершей
60 мин4 порц.

Уха из ершей

Сытный и ароматный суп. Вкусный и очень ароматный рецепт ухи из ершей, который порадует не только вас, но и ваших близких. Супчик, благодаря своей заправке, получается сытным и наваристым

Читать рецепт
Борщ в мультиварке
120 мин4 порц.

Борщ в мультиварке

Идеально для обеда. Настоящий классический борщ любят все, и взрослые, и дети. Но можно ли приготовить вкусный борщ в мультиварке? Признаюсь вам, что результат получается отличный и борщ практически не отличается от того, что приготовлен в кастрюле. Благодаря тому, что мультиварка нагревается равномерно, борщ в ней томится, словно в русской печи. Следуя этому простому пошаговому рецепту, вы получите ароматный и наваристый борщ на домашний обеденный стол Подавайте с зеленью и сметаной.

Читать рецепт
Постная солянка
120 мин4 порц.

Постная солянка

Сытный и ароматный суп. Мало кто знает, насколько вкусными и полезными могут быть постные блюда. Постная солянка – явное тому доказательство. Несмотря на то, что солянка традиционно воспринимается как исключительно мясное блюдо, постный (или вегетарианский) ее вариант ничуть не хуже классического. Особая же прелесть этого рецепта заключается в том, что его можно варьировать по собственному усмотрению – можно добавить картошки или горошка, а можно поэкспериментировать со специями и получить яркий и необычный вкус. Здесь вашему вниманию представлен основной рецепт, ну а все остальное зависит от вашей фантазии Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Постные щи
60 мин4 порц.

Постные щи

Наваристое первое блюдо. Когда мясные блюда в конец надоедают, я варю огромную кастрюлю самых обыкновенных постных щей, жарю к ним какие-нибудь пирожки и питаюсь этим два-три дня. Разгрузка желудка получается великолепная. Вообще, лично для меня скромные постные щи - это суп номер один. Готовятся до безобразия просто, но получаются восхитительно вкусными - словами передать это сложно, но если вы любите щи, то наверняка понимаете, что я имею в виду :) Так что готовлю я постные щи не только в пост, но и вообще круглый год. Для всех любителей этого замечательного русского традиционного супа рассказываю, Подавайте с зеленью и сметаной.

Читать рецепт
Постный борщ с фасолью
240 мин4 порц.

Постный борщ с фасолью

Наваристое первое блюдо. Вне зависимости от того, поститесь вы или нет, предлагаю устроить разгрузочный день и приготовить постный борщ с фасолью, в составе которого нет мяса. Благодаря фасоли борщ получается таким же наваристым и сытным, как традиционный мясной, но менее жирным и тяжелым. Не сомневаюсь, что мой подробный рецепт постного борща с фасолью поможет приготовить достойный, годный борщ даже неопытному кулинару. Желаю удачи в приготовлении! Надеюсь, рецепт постного борща с фасолью вам понравится и пригодится ;) Суп готов к подаче.

Читать рецепт
Постный рассольник
60 мин4 порц.

Постный рассольник

Постный рассольник - одно из моих самых любимых постных блюд. Оно отлично вписывается в концепцию поста: в приготовлении используются только доступные и бюджетные ингредиенты, а суп получается скромным во вкусовом плане, но очень сытным. Постный рассольник нужно есть смиренно, без большого удовольствия, просто утоляя голод и насыщая организм энергией - так, как и следует во время поста. Удачи в приготовлении! ;)

Читать рецепт
Далматинский суп
40 мин4 порц.

Далматинский суп

Идеально для обеда. Мелко нарезанный,подрумяненный в масле лук и нашинкованную капусту тушить под крышкой на малом огне.Когда капуста станет мягкой,добавить томат-пасту и растёртый с солью чеснок,потушить минуту,а затем залить водой(1,5-2 литра) и закипятить.Отдельно сварить рассыпчатый рис и положить его перед подачей в суп.Приправить солью и перцем,посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки

Читать рецепт
Горячий свекольник
60 мин4 порц.

Горячий свекольник

Идеально для обеда. Назвать этот суп борщом мне не позволяет моя кулинарная совесть - все-таки борщ гораздо более сложное блюдо, а это - именно овощной, свекольный суп, сокращенно - свекольник. Поскольку свекольник варится не на мясном бульоне, получается он весьма легким, не слишком калорийным, хорошо переваривается организмом. Я готовлю свекольник именно тогда, когда хочется чего-то легкого, нежирного, но питательного. И подаю я его горячим - честно говоря, в холодном виде свекольник мне совершенно не нравится. Удачи в приготовлении. Надеюсь, простой рецепт горячего свекольника вам понравится :) Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Суп для похудения
60 мин4 порц.

Суп для похудения

Суп готовится просто и быстро. По своему примеру знаю, что нельзя заставлять себя есть то, что тебе не нравится, только потому, что это полезно. Если ты любишь котлетки, гуляшики и отбивнушки, то нет смысла садиться на диету. Ты продержишься неделю, две, месяц - но рано или поздно ты сорвешься, потому что ты продолжаешь мечтать о котлетках. Чтобы похудеть, нужно в первую очередь ПОЛЮБИТЬ диетическую, полезную пищу. Нужно почувствовать, что она - гораздо вкуснее, чем котлеты. Нужно полюбить ее, а котлеты - разлюбить. Тогда вам будет легче психологически, вы будете есть то, что вам нравится, и совершенствовать свой организм и свое тело. И чувствовать себя будете прекрасно. Тем более, что диетические блюда бывают вкусными :) Например, вот этот диетический суп для похудения. Да, в нем нет мяса, в нем совсем нет жира, он даже соли не содержит. Кто-то скажет - фу, какая безвкусная гадость. Ребята, вот как раз таки жирные мясные пересоленные супы - это и есть безвкусная гадость :) В них нет вкуса, в них есть только жир и соль. И вы это едите. Овощной диетический суп - это настоящая радуга вкусов. Ни соль, ни жир, ни еще что-то не мешают вам чувствовать вкус каждого ингредиента в отдельности - здесь вам и помидорчик, и сельдерей, и укроп, и перчик... Красота же :) Только, умоляю, не портите вкус этого супа всякими там бульонными кубиками. Да, возможно, в первый раз вы не поймете этот суп. И во второй раз не поймете. Но постепенно вы отвыкнете от жирных мясных супов и вообще блюд, и через полгода вы будете рассказывать своим друзьям про магию диетических супов так же, как это сейчас делаю я :) Что ж, да имеющий уши услышит. Довольно демагогии, рассказываю, Суп готов к подаче.

Читать рецепт
Суп из тыквы с шалфеем
30 мин4 порц.

Суп из тыквы с шалфеем

Суп готовится просто и быстро. Рецепт приготовления супа "Сквош" с тыквой, шалфеем и хлебными тостами. Готовится быстро, менее 30 минут. Французская кухня Подавайте с зеленью и сметаной.

Читать рецепт
Суп со свининой, шпинатом и чейотом
360 мин4 порц.

Суп со свининой, шпинатом и чейотом

Сытный и ароматный суп. Нагреть растительное масло в кастрюле. Мелко порезать и покрошить чеснок, лук. Добавить свинину обжаривая и ломая фарш на большие куски. Залить 6 стаканов бульона. Затем добавить рыбный соус и поперчить. Довести до кипения. Добавить чейот нарезанный небольшими кубиками. Накрыть кастрюлю крышкой и кипятить на медленном огне в течение 15-20 минут. После чего, добавляем еще немного рыбного соуса и перчим (если это необходимо). Добавить листья шпината и варить в течении 1 минут. Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Пивной суп
300 мин4 порц.

Пивной суп

Суп готовится просто и быстро. Порежьте хлеб на маленькие кусочки и залейте пивом на 5 часов. Потом доведите до кипения, положите цедру и поварите на слабом огне около 15 мин. Размешайте суп с сахаром и потомите на огне еще некоторое время, пока сахар не растворится. Готовое блюдо заправьте взбитыми сливками Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Китайский куриный суп
60 мин4 порц.

Китайский куриный суп

Помыть и разрезать вдоль морковь, луковицу - пополам, порезать сельдерей. В кастрюлу с 2 л воды добавить морковь, лук, сельдерей, разделанную курицу и горошковый перец. Варить примерно 50 мин, перед закипанием снять пену. Затем вытащите из бульона овощи. Они нам больше не понадобятся. Выньте мясо, отделите его от костей, нарежьте и определите обратно в суп. Добавьте кукурузу и доведите суп до кипения, чтобы можно было влить в него взбитые яйца. За 5 минут до конца присыпьте блюдо зеленью, карри и дайте настояться Подавайте суп горячим.

Читать рецепт
Вишневый суп (венгерский)
50 мин4 порц.

Вишневый суп (венгерский)

Сытный и ароматный суп. В кастрюлю с водой добавить вишни, вино, сахар и корицу. Вскипятить и потомить на слабом огне 25-30 мин, пока ягоды не размякнут, затем отставить и влить миндальную эссенцию. В отдельной плошке сметану и несколько ложек сливок перемешать и переложить в кастрюлю с вишнями. Употребляется как в горячем, так и в холодном виде

Читать рецепт
Куриный овощной суп
180 мин4 порц.

Куриный овощной суп

Наваристое первое блюдо. Попробуйте добавить в бульон усилители вкуса, такие как острый соус, горчичный порошок или вустерский соус. Блюдо приобретет более интересный многогранный вкус Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Суп-пюре с грушей
30 мин4 порц.

Суп-пюре с грушей

Суп готовится просто и быстро. Предлагаю приготовить вот такой вкусный суп-пюре с непривычным ингредиентом — спелой грушей. Овощи, сливки и простота приготовления сделают этот суп вашим любимчиком. Можно приготовить этот суп на воде, а можно на легком курином бульоне. Можно заменить батат тыквой или добавить морковь. Любители смелых сочетаний могут украсить готовый суп обжаренным до хруста копченым беконом или добавить сверху немного сыра с плесенью, лучше всего подойдет нежная горгонзола. Смесь орешков и семян или хрустящие гренки тоже отлично впишутся. Выбор за вами Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Куриный бульон по-французски
240 мин4 порц.

Куриный бульон по-французски

Суп готовится просто и быстро. Даже в приготовлении такой простой вещи, как куриный бульон, есть свои нюансы. Традиционный способ варки удовлетворителен, однако он не приносит максимального результата. А вот куриный бульон по-французски - это действительно вкусный, с кулинарной точки зрения грамотный и практически идеальный бульон из курицы. Как говорится, как в лучших домах Парижа и Лондона :) Суп готов к подаче.

Читать рецепт
Кремовый куриный суп
180 мин4 порц.

Кремовый куриный суп

Горячий, согревающий кремовый куриный суп - это комфортная, семейная пища для холодного времени года. Такой суп и накормит, и согреет - то, что надо зимой. Приготовить кремовый куриный суп, руководствуясь этим рецептом, довольно-таки просто, да и ингредиенты для его приготовления требуются лишь минимальные - так почему бы не попробовать вместо привычного, дежурного и наскучившего куриного супа сварить этот?:) Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Уха из стерляди на костре
60 мин4 порц.

Уха из стерляди на костре

Сытный и ароматный суп. Уха — идеальное блюдо для похода или пикника. Для неё можно использовать многочисленные виды рыб и даже раков. Сегодня расскажу, Подавайте суп горячим.

Читать рецепт
Суп в аэрогриле
120 мин4 порц.

Суп в аэрогриле

Наваристое первое блюдо. Простой, вкуснейший и быстрый суп на все случаи. Аналогично можно приготовить и борщ, и другие супы, принцип в аэрогриле схож. Супы готовятся без сильного кипения, как бы томятся, в то же время получается наваристо и очень вкусно. Я люблю готовить в глиняном горшочке, но можете приготовить в посуде из жаропрочного стекла или в силиконовой форме. Простоту рецепта оценят все, обязательно попробуйте Подавайте с зеленью и сметаной.

Читать рецепт
с курицей
60 мин4 порц.

с курицей

Вы можете добавлять практически любые ингредиенты: помидоры, грибы, креветки и т.д. Главное, чтобы суп нравился по вкусу вам и вашим родным, друзьям. Помните, что лайм или его сок добавляется непосредственно в тарелки при подаче, чтобы молоко не свернулось Подавайте с зеленью и сметаной.

Читать рецепт
Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем
60 мин4 порц.

Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем

Суп готовится просто и быстро. Холодное время года призывает все чаще готовить горячие супы. Густой итальянский суп с макаронами - это чисто зимний суп, поскольку овощи здесь используются преимущественно консервированные, свежих ингредиентов - всего ничего, да и все они - полностью доступные. Получается очень вкусный суп с ощутимым итальянским вкусовым оттенком Суп готов к подаче.

Читать рецепт
Шурпа на пиве
120 мин4 порц.

Шурпа на пиве

Идеально для обеда. Все, кто хоть раз попробует шурпу на пиве, определенно запишут такой рецепт в свой кулинарный блокнот! Пиво идеально подчеркивает вкус томленой баранины, добавляет вкусу бархатистость и мягкость. Выбирайте специи и приправы по своему вкусу, дополняйте шурпу свежей зеленью и т.д

Читать рецепт
Свекольник по-еврейски
50 мин4 порц.

Свекольник по-еврейски

Идеально для обеда. Побалуйте себя сочным свекольником по-еврейски в сезон созревания молодых овощей. По желанию все ингредиенты можно отварить заранее и хранить их в холодильнике, нарезая перед самой подачей и заливая красочной свекольной водой. Вместо лимона допустимо использовать яблочный уксус Подавайте суп горячим.

Читать рецепт
Суп
120 мин4 порц.

Суп

Идеально для обеда. Питательное и очень вкусное первое блюдо с домашней лапшой. Непременно рекомендую приготовить "Суюк ош" для своих близких, они будут и сыты, и довольны. Суп получается с богатым и насыщенным вкусом, а так же яркий и аппетитный на вид, а какой аромат! Лапшу можете приготовить заранее. Я храню её в морозилке, чтобы она была как свежая, но можно её подсушить. Только учтите, такая лапша будет вариться чуть дольше. Подают суп горячим, в глубоких тарелках, приправив свежей зеленью, в идеале — кинзой. Вкуснейшее национальное блюдо уйгурской кухни, очень советую попробовать Суп готов к подаче.

Читать рецепт
Суп с фунчозой и шампиньонами
45 мин4 порц.

Суп с фунчозой и шампиньонами

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Бобовый суп
60 мин4 порц.

Бобовый суп

Наваристое первое блюдо. Тщательно промыть фасоль несколько раз. Вскипятить на среднем огне небольшую кастрюлю с 3 чашками воды. Добавить фасоль и варить до смягчения. Слейте воду и отложите в сторону. Пока варится фасоль, нарежьте мясо, сладкий перец, морковь и картофель небольшими кубиками. Картофель необходимо положить в холодную воду для того, чтобы он не поменял цвет. Нарезать помидоры и лук соломкой. Натереть чеснок. Нагреть масло в кастрюле. Положить мясо, обжаривать до золотистого цвета. Добавить лук, соль, черный перец и тмин. Когда лук поджарится, добавить помидоры и тертый чеснок. Добавить сладкий перец, морковь, вареные бобы и перемешать. Обжаривать еще минуту и затем залить кипяченой водой. Когда суп закипит, включить тепло на средне-низкий уровень. Положить картофель. Через 10-15 минут добавить промытый рис. Варить до готовности риса. Снять кастрюлю с огня, покрошить кинзы и укропа. Заправить сметаной Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт
Суп из говяжьей грудинки
60 мин4 порц.

Суп из говяжьей грудинки

Сытный и ароматный суп. Время приготовления будет зависеть от говяжьей грудинки, так как все остальное довольно быстро варится. Вместо стручковой фасоли можно использовать отварную или консервированную или отказаться совсем. Из специй и приправ отлично подойдет паприка, базилик Подавайте с зеленью и сметаной.

Читать рецепт
Кололик
180 мин4 порц.

Кололик

Идеально для обеда. Наваристое и невероятно вкусное блюдо, вариаций приготовления которого несколько. Желательно использовать парное мясо, баранину или говядину. Бульон обязательно варят на кости. Есть довольно замороченные рецепты, а есть попроще, но все они имеют общие черты. Мы сегодня пойдём по простому пути и приготовим кололик с сырым фаршем и рисом, а для начинки возьмём сливочное масло. Получается просто роскошное блюдо с богатым вкусом, которое понравится всем. Очень рекомендую попробовать Подавайте суп горячим.

Читать рецепт
Суп гуляш в мультиварке
180 мин4 порц.

Суп гуляш в мультиварке

Суп готовится просто и быстро. Такой суп отлично согревает в холодные и сырые дни, понравится всей семье. Для пикантности и остроты можно добавить перец чили, базилик и молотый кориандр. Если хотите придать супу сливочную нотку, добавьте в конце немного сливочного масла Подавайте с зеленью и сметаной.

Читать рецепт
Щи из квашеной и свежей капусты
60 мин4 порц.

Щи из квашеной и свежей капусты

Суп готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Суп готов к подаче.

Читать рецепт
Суп «Кровавая Мэри»
60 мин4 порц.

Суп «Кровавая Мэри»

Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Разлейте по тарелкам и подавайте.

Читать рецепт