Супы
Літоўскі халодны боршч
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
У Літве спецыяльна прадаецца кефір для такога баршчу, але каб нам не ехаць далёка за ім, можна прыгатаваць гэта страву на дамашнім кефіры. Таксама можна дадаць па смаку цёрты рэдзіс. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свараную бульбу патрыце на вялікай цёрцы ў кацёл.
- 2
Крок 2
Свараныя яйкі дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
Парэжце агуркі і зялёны лук дробка.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны пяшчотка кроп, смятану і пасаліце па смаку.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце. Налейце хатні кефір і халодную кіпячоную ваду. Яшчэ раз змяшайце і дайце пастаяцца каля паловы гадзіны. Падавайце да стала з вараным бульбам.