Профітролі

Знайдено рецептів: 38

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Дієтичні профітролі

Рецепт не забере багато часу. Я пропоную приготувати дієтичні профітролі на основі цільнозернового борошна, але це базовий варіант, на основі якого ви можете вигадати безліч інших цікавих власних варіацій. Можете замінити цільнозернове борошно житнім, гречаним, кукурудзяним, спельтовим, полб’яним тощо. Якщо у вас вдома є домашній млин, то можливо буде спекти взагалі будь-які профітроли. Можете частину борошна замінити на мелений льон, взяти черемухове борошно, додати тертий сир, спеції або насіння, щоб приготувати гужери чи поповери. Спираючись на цей базовий рецепт і включивши свою фантазію, можна спекти будь-який інший варіант. Звісно, залежно від борошна, зовні профітролі будуть різними, але результат завжди чудовий. Як начинка може бути не лише солодкий крем, а й слабосолона риба, овочі, ікра з крем-сиром, салати тощо. Беріть рецепт собі на замітку. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з червоною рибою

Домашня випічка до чаю. Якщо ви не знаєте, чим можна витончено прикрасити святковий стіл, то ось вам ідея дуже красивої й смачної закуски — профітролі з червоною рибою. Червону рибу люблять майже всі, а вже в такому вигляді, та ще з сирним кремом — за милу душу завжди розходиться. Ну й чисто візуально така закуска, як правило, на столі виглядає дуже солідно. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Профітролі з кремом

Випічка готується просто й швидко. Крем "Пломбір" має ніжну консистенцію. Він чудово поєднується із заварним тістом. Щоб десерт потішив смаком, обов’язково охолодіть крем перед відсаджуванням, а після цього добре витримайте тістечка в холодильнику. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з ягодами

Для профітролів підійдуть будь-які свіжі ягоди або заморожені, які сильно не виділятимуть сік. Тісто готове, коли воно перестане прилипати до ложки й спокійно відходитиме від стінок каструлі. Не додавайте в тісто одразу всі яйця, буде дуже важко вимісити його до однорідності. При випіканні профітролів не можна відкривати духовку перші 15–20 хвилин, інакше профітролі опадуть. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з масляним кремом

Рецепт не забере багато часу. Профітролі з масляним кремом легко і досить швидко приготувати. Це чудовий варіант для святкового та фуршетного столу, виходить багато і смачно. Варіанти оформлення профітролів, наведені в рецепті, необов’язкові, усе на ваш смак, так само, як і додавання шоколаду до масляного крему. Використовуйте цей рецепт як базовий у частині приготування профітролів і крему та готуйте на свій смак.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Профітролі з оселедцем

Домашня випічка до чаю. Закусочні профітролі, безумовно, святкова страва, хоча можна і буднями потішити близьких такою смачною, вишуканою закускою. Їх готують з м’ясними та печінковими паштетами, червоною та чорною ікрою, салатами. Сьогодні в нас як начинка оселедець з яблуком, цибулею та яйцем. Дуже смачно, рекомендую Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Торт із профітролів з заварним кремом

Ідеально підійде до чаю та кави. Профітролі готуються досить просто. Усі, хто знайомий із заварним тістом, зроблять це легко. Для новачків я даю докладний опис кожного кроку рецепту. Торт дуже смачний і ніжний. Власне, він із тих самих еклерів, лише невеликого розміру.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Профітролі з листкового тіста

Рецепт не займе багато часу. Профітролі просто ідеально підходять для будь-яких закусок. Ви можете фарширувати їх салатами, вершковим сиром і червоною рибою, паштетами, різними закусками, сирами, творожним сиром, ягодами. Цей варіант сподобається всім — кілька хвилин, і ваші профітролі будуть готові. Обов’язково занотуйте: випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі в мультиварці

Рецепт не забере багато часу. Для наповнення профітролів підійде будь-який крем. Можна наповнити їх вершковим кремом або кремом з вареного згущеного молока. Я зробила другий варіант

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з креветками

Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб профітролі не осіли після витягування з духовки, обов’язково додавайте в тісто розпушувач. Якщо у вас багато креветок, то ви можете зробити начинку лише з них, додаючи якийсь соус або свіжу зелень для соковитості. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з тунцем

Випічка готується просто й швидко. Яскраву рибну закуску можна зробити заздалегідь, охолоджуючи її перед подачею до столу. Смачні профітролі з тунцем точно оцінять ті гурмани, які не уявляють свого життя без рибних страв. До речі, випічку можна зробити за день і зберігати її в холодильнику. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Профітролі з банановим кремом

Смачна випічка для всієї родини. Замість бананового крему можна зробити будь-який інший. Наприклад, підійде крем із збитих вершків із додаванням свіжих ягід або крем із згущеного молока. Не бійтеся експериментувати та вносити зміни до рецепту. Готуйте з задоволенням. Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Профітролі з ванільним кремом

Випічка готується просто й швидко. Для приготування заварного крему варто взяти молоко з високим відсотком жирності. Окрім ваніліну до нього ще для смаку можна сміливо додати цедру апельсина або лимона. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з кремом з авокадо та лососем

Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо у вас є невеликий шматочок сьомги, не поспішайте робити банальні бутерброди — приготуйте профітролі з кремом із авокадо та вершково-творожним сиром. Вийде багато, красиво й смачно, а рибка ще лишиться на бутерброди. Дивіться покроковий рецепт і готуйте смачно, красиво, недорого.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Профітролі з курячою печінкою

Домашня випічка до чаю. Готові профітролі можна подавати до столу одразу ж після приготування. Якщо ви не любите цибулю, тоді виключіть її з переліку інгредієнтів. Замість курячої печінки підійде будь-яка інша

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Картопляні профітролі

Рецепт не забере багато часу. Пропоную приготувати картопляні профітролі — це дуже просто, швидко й вигідно. У покроковому рецепті ви знайдете докладний опис, а далі вмикайте фантазію й готуйте найрізноманітніші начинки до них: з сиром, рибою, грибами, паштетами — головне готувати з гарним настроєм. З такої кількості інгредієнтів виходить 15 штук. Подавайте охолодженими або злегка теплими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Профітролі з шинкою

При виборі шинки краще купити ту, яка вам найбільше до смаку. Замість майонеза сміливо можна брати сметану або крем-сир. У якості начинки підійде не лише шинка, а й м’ясо, ковбаса, будь-які овочі, твердий сир. Подавайте остиглим або злегка теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Профітролі з лимонним кремом

Ідеально підійде до чаю та кави. Профітролі з лимонним кремом — гідна альтернатива будь-якому торту для святкового, а зокрема фуршетного столу. Приготувати їх просто й швидко, виходить багато, гарно й смачно. Покроковий рецепт допоможе приготувати це смачне французьке ласощі. Подавайте охолодженими або злегка теплими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з жульєном

Профітролі з жульєном — чудовий варіант закуски для святкового фуршетного столу. Дотримуйтесь покрокового рецепту і готуйте з задоволенням. Результат вас порадує

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Профітролі зі сметанним кремом

Ідеально підходить до чаю та кави. Для начинки таких пиріжних можна використовувати не лише сметанний крем, а й заварний або крем зі збитих сливок. Зберігати готові пиріжні рекомендується в холодильнику. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Профітролі зі збитими вершками

Випічка готується просто і швидко. Профітролі — десерт французької кухні і представляє собою невеликі кульки зі збитим кремом всередині. Завдяки крему вони стають ніжними і просто тануть у роті. Верх можна полити білим шоколадом, посипати горішками, кокосовою стружкою або цукровою пудрою. Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з несолодкою начинкою

Смачна випічка для всієї родини. Профітролі прикрасять будь‑який святковий стіл. Начинку можна додавати будь‑яку: вершковий сир, зелень, рибу, морепродукти. Фантазуйте! Готувати закуску дуже просто, дотримуйтеся покрокового рецепту. Результат порадує не лише вас, а й ваших рідних і близьких, адже це смачно і красиво.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Заварне печиво в шоколаді

Смачна випічка для всієї родини. Зазвичай з заварного тіста випікають еклери та профітролі. Але можна приготувати і інші печива. Воно незвичайне і смачне. Солоні печива з горіхом і залиті шоколадом

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі зі сьомгою та вершковим сиром

Рецепт не займе багато часу. Красива і вишукана французька закуска «профітролі зі сливочним сиром» готується дуже просто і швидко. Буквально за 1 годину ви приготуватимете цілу страву закусочних профітролей, які прикрасять будь‑який святковий стіл і не залишать нікого байдужим. А готуються вони дуже просто, дивіться покрокові рекомендації і все у вас вийде. Нехай ваші свята будуть смачними і красивими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з куркою

Рецепт не займе багато часу. Вимоги до заварного тіста такі ж, як і для приготування солодкого варіанту: ретельно перемішане тісто, не хлопати дверцятами духовки і не підвищувати температуру під час випікання. Начинка не повинна бути надто вологою, в протилежному випадку профітролі розмокнуть Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з грибами

Домашня випічка до чаю. У начинку, крім смажених грибочків, я додаю ще твердий сир. Він не лише надає смак, а й в’язкість. Крім того, можна взяти сливовий або плавлений сир, буде теж дуже здорово. Начиняти профітролі краще всього безпосередньо перед подачею на стіл, а ось випікати можна заздалегідь. Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Профітролі з червоною ікрою

Доповнити такі профітролі можна як вершковим маслом, так і вершковим сиром, наприклад. Наповнювати їх зручно, зробивши боковий надріз, але за бажанням можете повністю зрізати верхівку, а потім обережно встановити її на начинку. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Профітролі з кракелюром

Заварні пиріжні або профітролі люблять, якщо не всі, то дуже багато. Цей французький десерт міцно завоював своє почесне місце на наших обідніх столах. Обов’язково спробуйте їх приготувати з кракелюром. Цей кружок пісочного тіста просто творить чудеса, розчиняючись у процесі випікання і розтікаючись по пиріжку, він надає йому новий, надзвичайний, хрусткий і солодкий смак. І виглядає воно вже по‑іншому. Мені дуже сподобалося, сподіваюся, сподобається і вам. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Профітролі з ромовою начинкою

Випічка готується просто і швидко. Поділюся тепер з вами. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Сирні профітролі

Такі профітролі можна подавати до столу як перекус або використовувати як тарталетки, наприклад. У них можна подати салат, ікру чи сир з творогу. Дуже важливо дотримуватися головної умови заварного тіста: не відкривати духовку під час випікання. В іншому проблем виникнути не повинно.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Профітролі з шоколадним соусом

Ідеально підійде до чаю та кави. Профітролі – французька випічка з заварного тіста з різноманітними начинками: м'ясо, гриби, заварний крем і т.д. За цим рецептом у вас вийде 24 профітролі. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Профітролі з сирним кремом

Смачна випічка для всієї родини. Легкі тістечка, начинені ніжним сирно-вершковим мусом — це дуже смачно! Я досить часто готую профітролі з різною начинкою замість святкового торта. У начинку можна додати ванільний цукор, подрібнені горіхи або родзинки. Дуже смачна начинка — збиті вершки + згущене молоко. Експериментуйте!

Читати рецепт→