Профитроли с ветчиной
Опис
При выборе ветчины лучше купить ту, которая больше всего нравится по вкусу. Вместо майонеза смело можно использовать сметану или творожный сыр. В качестве начинки подойдет не только ветчина, но и мясо, колбаса, любые овощи, твердый сыр Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
В ковш влейте воду, добавьте соль и сливочное масло. Растопите все на умеренном огне.
- 3
Крок 3
Всыпьте муку высшего сорта.
- 4
Крок 4
Очень хорошо все перемешайте.
- 5
Крок 5
Вбейте куриное яйцо в остывшее тесто. Хорошо перемешайте. Если тесто слишком густое, тогда вбейте еще одно яйцо.
- 6
Крок 6
На противень выложите ложкой тесто.
- 7
Крок 7
Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
- 8
Крок 8
Когда они остынут, разрежьте каждый пополам, смажьте майонезом.
- 9
Крок 9
Выложите нарезанную кубиками ветчину.
- 10
Крок 10
Профитроли с ветчиной готовы!