Хачапурзі

Знойдзена рэцептаў: 140

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Міні-хачапуры

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. З указанай колькасці інгрэдыентаў у мяне атрымалася 7 міні-хачапуры. Замест жывых дрожджаў пры падрыхтоўцы тэста можна выкарыстоўваць сухія хуткадзеючыя. Падавайце астыўшым або злёгку цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Сапраўдныя хачапуры па-аджарску

Хатняя выпечка да гарбату. Сытныя і водарыстыя хачапуры па гэтым рэцэпце заваяваюць вас з першага ўкусу! Паспрабуйце і пераканайцеся ў гэтым самі, гэта вельмі смачна! Прыгатаваўшы, вы апынецеся ў поўным захапленні, цеста проста цудоўнае — не перадаць словамі. Адламеце кавалачак, апусціце яго ў сыр, падсалоджаны алеем і вадкім жалтуком, а потым паспрабуйце адмовіцца ад наступнага кавалачка. Паверце, гэта зрабіць практычна немагчыма. Ёсць шмат разнавіднасцяў хачапуры, гэты рэцэпт, на мой погляд — адзін з найлепшых Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Армянскі хачапуры

Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Спрытныя гаспадыні пры браку часу гатуюць «лінівыя» хачапуры з гатовага складзенага цеста або лаваша. У нас сёння сапраўдныя дрожджавыя хачапуры, падрумянелыя, апетытныя, якія будуць добрымі як халоднымі, так і ў цёплым выглядзе. Паспрабуйце, яны заваююць ваша сэрца! Цеста няжнейшае як пух, у дадатак з сакавітай сырнай начынкай — гэта вельмі смачна! Традыцыйна для начынкі бяруць прэсны тварагны сыр тыпу адыгейскага, брынзу або сулугуні з тварагом. Я буду гатаваць з трох відаў сыру, а па ідэі начынка наогул можа быць любой. Цеста ўніверсальнае і падыдзе для ўсяго. Можна, напрыклад, спячы адзін пірог з сыром, а другі — з бульбай і шампіньёнамі, з фаршам, рыбай і г.д. Універсальны рэцэпт. Абавязкова паспрабуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Хачапуры па-аджарску без дрожджаў

Ідэальна падыдуць да гарбаты і кавы. Для начынкі можна выкарыстоўваць сыр сулугуні, брынзу або адыгейскі сыр напалам з першымі двума. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такі варыянт хачапуры і парадуйце сябе і родных смачнай выпечкай. Можна падаваць з гарбатай або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Хачапуры па-аджарску з тварогам

Дамашняя выпечка да чаю. Пры падачы па жаданні пасыпце яйка любімымі спецыямі і дробна нарубленай свежай зеленню. Бераце на ўвагу рэцэпт. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапуры па-аджарску на кефіры

Дамашняя выпечка да гарбаты. Калі жадаеце, можаце замяніць сыр сулугуні на брынзу, адыгейскі сыр альбо ваш любімы цвёрды сыр. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць хачапуры па-аджарску на кефіры паводле гэтага рэцэпту і парадаваць родных смачнай выпечкай. Можна падаваць з гарбатай альбо кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапуры з сулугуні і тварам

Выпяка рыхтуецца проста і хутка. Калі жадаеце, дадавайце ў начынку свежую здробленую зеляніну. Чым больш тлусты будзе тварог, тым смачней атрымаюцца ляпёшкі. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Хачапуры з лістковага цеста з сыром і тварагом

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Для начынкі я выкарыстоўвала сыр Сулугуні, але мне здаецца, што можна эксперыментаваць зусім з любым сырам. У мяне бездрожджавае ўзлогатае цеста, таксама можна браць у працу і дражджовае ўзлогатае цеста. Падавайце цёплым або астуджоным. Ідэальна да гарбаты.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

540 хв4 порц.

Хачапуры па-аджарску з сулігуні

Правільны хачапуры — гэта перш за ўсё сыр! Акрамя сулугуні ўжывайце мяккі расолны сыр тыпу адыгейскага. Ідэальны хачапуры па-аджарску павінен мець пышную сырную начынку, таму сыра не шкадуем. Акрамя сыра ў хачапуры па-аджарску дадаецца свежы яечны жаўтунак і кусачак слівачнага масла. Смак гэтай выпечкі не паддаецца апісанню, яе проста трэба прыгатаваць. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Хуткія хачапуры на патэльні

Смачная выпечка для ўсей сям’і. Момантны хачапуры на патэльні — гучыць занадта прыгожа, каб быць праўдай, хіба не?:) Я таксама так спачатку падумаў — ну як можна хачапуры прыгатаваць так хутка, і яшчэ на патэльні? Аднак, дзеля эксперыменту, паспрабаваў — атрымалася сапраўды вельмі нават нядрэнна. Таму рэкамендую. Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапуры на малацэ з сыром

Для начынкі можна выкарыстоўваць любы цвёрды сыр, таксама можна дадаваць і любую свежую зеляніну. Дыямятр патэльні ў мяне 18 см, і атрымалася ўсяго 6 хачапуры. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Ленівыя хачапуры з сырам на патэльні на кефіры

Рэцэпт не зойме шмат часу. Для прыгатавання падыдзе любы сыр, які добра плаўцца і які можна нацерці на тэрцы. Можна выкарыстоўваць некалькі відаў сыру адначасова. Калі ў вас сыр дастаткова салёны, паменьшыце колькасць солі ў рэцэпце. Замест кефіру можна ўзяць прастоквашу або не вельмі густую смятану — усё, што засумавала ў вашай халадзільніцы. Хачапуры па гэтым рэцэпце добрыя з гарбатаю, а можна падаць іх і да любых гарачых страў як альтэрнатыву хлебу. Вельмі смачна, бюджэтна і без клопатаў! Паспрабуйце. Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Ледавы хачапуры на патэльні рэцэпт з сыром на малацэ

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Прыгатаваць лянівы хачапуры на патэльні з сырам на малаке па гэтым рэцэпце прасцей простага. Дастаткова ўсе інгрэдыенты злучыць, змяшаць і выліць у разагрэтую патэльню. Смажым з двух бакоў не больш за 10 хвілін — і найсмачнейшая хатняя выпечка на вашым стале літаральна за лічныя хвіліны. Перакус вельмі хуткі, вельмі смачны і спадабаецца ўсім членам сям’і, нават госцям прапанаваць не сорамна. Вельмі рэкамендую паспрабаваць. Падавайце астылым або злёгку цёплым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Рэцэпт хачапур на патэльні

Выпечка рыхтуецца проста і хутка. У якасці начынкі выкарыстоўвайце любы ваш улюбёны сыр, можна нават выкарыстоўваць сумесь сыроў. Таксама хачапуры атрымліваюцца вельмі смачныя і з тварогам. Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапуры па-мегрэльску з сулігуні

Хатняя выпечка да чаю. У гэтым рэцэпце апісаны працэс прыгатавання хачапурі па-мегрэльску. Ад імерэцінскіх іх адрознівае наяўнасць сыру не толькі ў начынцы, але і зверху ляпёшкі. Для начынкі ў хачапурі выкарыстоўваецца сыр сулугуні. Аднак падыдзе і любы іншы расолны сыр. Паколькі сулугуні змяшчае дастатковую колькасць солі, дадатковае яе выкарыстанне не патрабуецца. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Лянівыя хачапуры з сырам і зелянінай

Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Лянівыя хачапуры стануць выдатным варыянтам для сняданку або перакусу. Сыр для хачапуры можна ўзяць некалькіх відаў, тады смак будзе больш насычаным. Калі не любіце кроп, вазьміце любую іншую зеляніну. Лепш за ўсё есці хачапуры ў цёплым выглядзе, пакуль сыр яшчэ цягнецца. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Хачапуры

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Гэты рэцэпт павінен спадабацца аматарам гарачых ляпёшак з сыром, прыгатаваных на патэльні. Нават калі вы ніколі не мелі вопыту працы з цестам, гэтыя хачапуры, прыгатаваныя ў хатніх умовах, у вас абавязкова атрымаюцца. Сулугуні можна выкарыстоўваць як чысты, так і з рознымі дадаткамі, галоўнае, каб ён не быў занадта вадкім, у гэтым выпадку пасля нацёркі яго на тарцы астатак сыроваткі трэба будзе адціснуць. Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Лянівы тварожны хачапуры па-аджарску

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Мяккае тварожнае цеста, цягучая сырная начынка і абавязковае дапаўненне — яечны жоўтак і шчодры кусачак смятанковага масла. Змешваючыся з гарачай начынкай, гэтыя інгрэдыенты становяцца найсмачнейшым соусам. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбату.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

ПП хачапуры на патэльні

Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. Гэты варыянт сняданку я гатую досыць часта. Мне вельмі падабаецца смак, а па каларыйнасці гэта страва ўпісваецца ў любое дыетычнае меню. Сняданак атрымліваецца досыць сытны і вельмі смачны! А яшчэ вельмі хутка гатуецца. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да гарбаты.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Лінівыя тварожныя хачапуры па-аджарску на патэльні

Мой император! 👑✨ Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Смачныя хачапуры можна прыгатаваць і з даданнем свежай зеляніны ў тварожнае цеста: кропу, пятрушкі, кінзы і г.д. Галоўнае — не запячы жаўток, каб ён расцякаўся па хачапуры падчас дэгустацыі. Падаюць страву гарачай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Ленівыя хачапуры з тварагом на патэльні

Калі ў вас няма часу на доўгае стаянне каля пліты, тады вам спадабаецца гэты варыянт выпечкі. Лянівыя хачапуры можна прыгатаваць літаральна за некалькі хвілін. Гэтыя водарысты сытныя ляпёшкі атрымліваюцца нежныя і вельмі смачныя! Тут не трэба асобна рабіць цеста і начынку. Трэба проста змяшаць усе інгрэдыенты і выкласці ў патэльню. Хутка, проста і смачна Выпечка гатова. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Хачапуры з лаваша з тварагам

Рэцэпт не зойме шмат часу. Мяккія хачапуры з нежнай тваражнай начынкай спадабаюцца па смаку нават дзецям. Калі яны не любяць салёную выпечку, то замест солі дадайце ў начынку 1 ст.л. цукровага пяску або пудры. Хачапуры можна ўзяць з сабой у дарогу, на працу, у школу. Падавайце астылымі або крыху цёплымі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Хачапуры з кабачкоў

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатаваць хачапуры з кабачкоў нескладана, а ўвесь працэс не зойме шмат часу. Колькасць інгрэдыентаў я ўказала на адну порцыю. Падаваць страву лепш самастойна са свежай гароднінай або любімым соусам. Па жаданні цеста можна падзяліць на дзве часткі і проста абсмажыць з абодвух бакоў да гатоўнасці дзве невялікія аладкі. Такі рэцэпт асабліва выручыць у выпадку недахопу часу. Бярыце на заметку. Можна падаваць з гарбатай або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Піражкі з гарбузом

Рэцэпт прысвячаецца ўсім аматарам выпечкі з пластовага цеста :) Піражкі з гарбузом і сырам рокфор асабіста мне на смак вельмі нагадваюць хачапуры. Піражкі ў форме кошыкаў атрымліваюцца неверагодна прыгожымі (фота не дадуць схлусіць), а таксама вельмі смачнымі і сытнымі. Дарэчы, у мяне было крыху больш інгрэдыентаў для начынкі, чым трэба, і таму амаль палова начынкі засталася невыкарыстанай. Паспрабавала начынку на смак і прыйшла да высновы, што гэта — цудоўны салат :) Так што бярыце на ўзбраенне камбінацыю вышэйназваных інгрэдыентаў. Спадзяюся, гэты нескладаны рэцэпцік вам спадабаецца, і піражкі атрымаюцца яшчэ смачнейшымі, чым у мяне. Поспехаў Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапуры па-тбіліскі

Наш добры сусед па лесвічнай клетцы — сапраўдны грузін. Праўда, не з Тбілісі, а з Кутаісі, але ўсё роўна :) Ён не раз запрашаў нас да сябе ў госці на хачапуры, і аднойчы мне ўсё ж удалося ўгаварыць яго распавесці мне, як яму ўдаецца прыгатаваць хачапуры так смачна. Потым паспрабавала прыгатаваць хачапуры па-тбіліскі ў хатніх умовах па яго рэцэпце — атрымалася, канешне, крыху горш, чым у сапраўднага грузіна, але ўсё роўна вельмі смачна :) Дзялюся рэцэптам з вамі. Удачы Можна падаваць з гарбатай або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Імерэцкія хачапуры на кефіры

Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Прыгатаваць імерэцінскія хачапуры на кефіры нескладана. Выпечка простая, бюджэтная і вельмі смачная. Такія ляпёшкі можна падаць да боршчу замест хлеба, хоць самі па сабе хачапуры — цудоўны самадастатковы перакус. Традыцыйна грузінскія ляпёшкі гатуюць на мясцовым сыры і мацоні. Мацоні мы з лёгкасцю заменім на кефір, а імерэцінскі сыр на сыр сулугуні. Можна выкарыстоўваць адначасова адразу два і больш сартоў сыру. Атрымаецца яшчэ смачней, сакавітей і духмяней.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапурі з фасоллю

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Фасолю для начынкі варта звараннем зрабіць загадзя. Для гэтага яе пажадана спачатку намакаць суткі ў вадзе, а затым зварыць на працягу 40–50 хвілін. Па памеры хачапуры можна смела зрабіць большымі — толькі ў такім выпадку давядзецца іх смяжарыць па адной штуцы ў патэльні. Можна падаваць да гарбатага чаю або кавы. Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Фасолю для начынкі варта зараней звараць. Для гэтага яе пажадана спачатку намакаць суткі ў вадзе, а затым звараць на працягу 40–50 хвілін. Па памеры хачапуры можна смела зрабіць большымі, толькі ў такім выпадку давядзецца іх смяжарыць па 1 штуцы ў патэльні Можна падаваць з чаям або кавай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

35 хв4 порц.

Хачапуры з цеста філо

Рэцепт не зойме шмат часу. Цеста філа найлепей разамарожваць на ніжняй палцы халадзільніка, так утвараецца менш кандысату ўнутры ўпакоўкі. Пасля таго як вы дастанецце лісты цесты з упакоўкі, іх неабходна накрыць вільготнай ручніком, таму што яны вельмі тонкія і хутка высыхаюць. Такія хачапуры можна зрабіць у выглядзе канверціка. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапуры на смятане

Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Паспрабуйце прыгатаваць хачапуры на смятане па гэтым рэцэпце. Смачна, хутка і вельмі проста! У якасці начынкі ў мяне два гатункі сыру, але вы можаце прыгатаваць ляпёшкі з любой начынкай. Хачапуры — выдатны варыянт для паўнавартаснага сняданку, сытнага перакусу на працягу дня або проста як дадатак да вячэры для ўсёй сям’і. Паспрабуйце Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Лянівыя хачапуры з кефірам

Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Для прыгатавання можна браць зусім любы сыр, у мяне сёння рэцэпт з адыгейскім сыром. Выпечка далікатная, водарная і вельмі смачная — спадабаецца і дзецям, і дарослым. Хачапуры можна падаваць як асноўную страву, закуску або звычайны хлеб, рыхтуюць іх і на святы, і ў звычайныя дні. Пры гэтым лепяшку едуць як у халодным, так і ў гарачым выглядзе, у залежнасці ад таго, як менавіта яна была прыгатавана.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Хачапуры на кіслым малацэ з сырам

Хачапуры па гэтым рэцэпце атрымліваюцца вельмі смачныя, далікатныя і духмяныя. Гатуюцца яны вельмі проста з самых даступных інгрэдыентаў. Працэс гатавання не зойме шмат часу. Такія аладкі стануць выдатным варыянтам пажыўнага сняданку

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Хачапуры з памідорамі

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для таго, каб прыгатаваць хачапуры з памідорамі, спатрэбяцца малако, вада, дрожджы, цукар, соль, яйка, мука, памідор, сыр і раслінны алей. Многія, як толькі бачаць, што трэба прыгатаваць дражджавое цеста, адразу шукаюць іншы рэцэпт, і вельмі дарэмна. Цеста для хачапуры рыхтуецца даволі проста і не запатрабуе ад вас нейкіх асаблівых навыкаў і ўменняў. Такія аладкі атрымліваюцца вельмі смачныя і сытныя. Калі хочаце разнастаіць ваша паўсядзённае меню, то абавязкова прыгатуйце хачапуры з памідорамі. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.

Чытаць рэцепт→