Ледавы хачапуры на патэльні рэцэпт з сыром на малацэ
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Прыгатаваць лянівы хачапуры на патэльні з сырам на малаке па гэтым рэцэпце прасцей простага. Дастаткова ўсе інгрэдыенты злучыць, змяшаць і выліць у разагрэтую патэльню. Смажым з двух бакоў не больш за 10 хвілін — і найсмачнейшая хатняя выпечка на вашым стале літаральна за лічныя хвіліны. Перакус вельмі хуткі, вельмі смачны і спадабаецца ўсім членам сям’і, нават госцям прапанаваць не сорамна. Вельмі рэкамендую паспрабаваць. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Сыр можаце ўзяць любы, які добра плавіцца.
- 2
Крок 2
Збіце яйка з соллю.
- 3
Крок 3
Уліце малако.
- 4
Крок 4
Дадайце муку і разрыхліцель.
- 5
Крок 5
У гэты ж момант дадайце сыр, натэрты на грубой тэрцы.
- 6
Крок 6
Добра ўсё перамяшайце венчыкам. Цеста гатова.
- 7
Крок 7
Нагрэйце патэльню, змашчыце ноцікам і выліце цеста. Дыяметр патэльні пажадана павінен быць не менш за 27 см. Выраўняйце цеста лыжкай або лапаткай, накрыйце патэльню вечкам і на невялікім агні гатуйце каля 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Як толькі цеста схопіцца, а ніз залаціцца, акуратна перавярніце ляпёшку і гатуйце пад вокладкай яшчэ 7–10 хвілін.
- 9
Крок 9
Лянівы хачапуры на патэльні з сырам на малацэ гатовы. Перад падачай гарачую ляпёшку можна змазаць кавалачкам сметанковага масла.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.