Самса

Знайдено рецептів: 81

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Самса (Самоса)

Ідеально підійде до чаю та кави. Самса — така сама емблема узбецької національної кухні, як і, наприклад, місцевий плов. Однак, на відміну від багатьох інших узбецьких страв, приготувати самсу в домашніх умовах доволі просто — не потрібно ні якихось екзотичних інгредієнтів, ні хитромудрих кулінарних навичок. Загалом, простий рецепт самси здатний осилити кожен, навіть новачок. Ну, а покрокові фотографії рецепту самси знімуть усі запитання щодо приготування цих пиріжків і допоможуть зробити їх максимально смачними. Тож — не бійтеся, навіть якщо ви ніколи не пробували самсу. Озбройтеся рецептом, беріть потрібні інгредієнти — і вперед, на кухню! :) Бажаю удачі в приготуванні! :) Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Смажена шарувата самса з м’ясом

Домашня випічка до чаю. Існує безліч рецептів приготування самси. Сьогодні я хочу запропонувати дуже смачний варіант смаженої самси з м’ясом із листкового тіста (гуштлі ковурма вараки сомса). Звісно, краще використовувати листкове тісто домашнього приготування, але якщо часу зовсім немає, то простіше, звісно, купити готове. Якщо у вас під рукою вже готове тісто й фарш, то на приготування піде мінімум часу. Смажене листкове тісто виходить найніжнішим і буквально тане в роті, у поєднанні з соковитою та ароматною начинкою виходить ну дуже смачно, обов’язково спробуйте приготувати — не пожалкуєте. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Самса лінива

Мой император! 👑✨ Я в режимі Ask і не виконую задачі-перекладача в чатовому форматі, але ось переклад, який Ви просили: Якщо заздалегідь розморозити тісто, то весь процес формування займе не більше 15-20 хвилин. Плюс час на випікання, разом — трохи менше години, і найсмачніші листкові трикутники з м'ясом готові. Вони виходять соковиті, хрусткі, з неймовірно ароматною начинкою. Дуже смачно! Я використовую дріжджове листкове тісто, але можна взяти й бездріжджове. 🥟🔥

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пісна самса з гарбузом

Смачна випічка для всієї родини. Приготування цієї самси, звісно ж, потребуватиме сил, але в результаті ви отримаєте ситні, смачні та соковиті пиріжки з тоненьким тістом і ситною начинкою. Начинка може бути найрізноманітніша: гарбуз, картопля, гриби, капуста тощо

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Самса з овочами в духовці

Смачна випічка для всієї родини. Приготуйте смачну й корисну самсу з овочами в духовці. Тісто використовуйте готове листкове — це одразу заощаджує час, і ви швидко спечете самсу. Для начинки раджу взяти кабачки, трохи цибулі, відварену картоплю та помідори. Самса з листкового тіста випікається за короткий час, тож уся родина швидко зможе поласувати соковитою овочевою самсою. Подавайте охолодженою або злегка теплою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пісна самса

Ідеально підійде до чаю та кави. Зазвичай самса готується з м’ясом, але сьогодні пропоную приготувати самсу з овочами. Готується така випічка з найпростіших і доступних інгредієнтів, які завжди можна знайти в холодильнику. Начинку можна використовувати як магазинну, так і приготувати самостійно. Просто взяти улюблені овочі, почистити, дрібно нарізати й обсмажити на сковороді. Якщо хочете потішити своїх близьких смачною, домашньою випічкою, то обов’язково приготуйте самсу з овочами. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Дріжджова самса

Домашня випічка до чаю. Приготувати дріжджову самсу можна з будь‑яким м'ясом, але в оригіналі використовується яловичина або баранина з жирком. Самса виходить ситна, соковита і смачна. Підходить у якості перекусу і цілком замінить повноцінний обід або вечерю. Спробуйте Випічка готова. Подайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса

Самсу зручніше готувати у фритюрі. Можна запікати страву і в духовці. Обов’язково спробуйте приготувати самсу вдома Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса

Смачна випічка для всієї родини. Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтесь, випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса на листковому тісті

Ідеально підходить до чаю та кави. М'ясо для самси зазвичай дрібно рублять, але можна використовувати звичайний фарш. Використання готового листкового тіста значно полегшує процес приготування. Спробуйте! Дуже смачно Випічка готова. Подайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Швидка самса з бараниною

Домашнє випікання до чаю. Приготування швидкої самси з бараниною в домашніх умовах — справа зовсім нескладна. Адже тут використовується готове тісто для випічки. При цьому смак і якість самси будуть на висоті. Будьте певні, шарова самса з м'ясом — це автентично, тобто правильно. Рецептів самси зі шарового тіста багато, але саме цей розповість вам. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шарот зі шаром з картоплею

Смачна випічка для всієї родини. Пластичне шарове тісто легко розкочується, не прилипає ні до скалки, ні до долонь, без проблем формується і дозволяє наповнити вироби великою кількістю начинки. У підсумку сирні пампушки виходять з тонкою, крихкою скоринкою і, завдяки картоплі, звареній у мундирах, — з ніжною серединкою. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Самса з гарбузом (дуже смачно!)

Випічка готується просто і швидко. Самсу краще подавати на стіл гарячою, саме в такому вигляді вона найсмачніша. Начинка з гарбуза виходить волога і надає випічці чудовий аромат. Раджу вам не змінювати форму самси і двічі згинати її навпіл — так начинка та тісто рівномірно розподіляться. Щоб надати гарбузові насиченіший аромат, додайте до начинки трохи спецій: майоран, орегано, базилік, кінзу, прованські та італійські трави чудово підійдуть.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса зі шаровим тістом і сиром

Рецепт не забере багато часу. Ви можете використовувати здобне тісто або філо (тісто складається з тонких аркушів). Самсу випікають у духовці або смажать на сковороді. Для отримання золотистого кольору самсу змащують яєчним жовтком. Випічку можна подавати одразу після приготування або після її охолодження. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса з м'ясом із тіста сім'єння

Випічка готується просто і швидко. Можна використовувати будь-яке м'ясо: курку, яловичину, свинину тощо. Тісто можна приготувати вдома або купити готове. Особливу пікантність випічці надають різноманітні спеції. Самсу подають до столу ще теплою. Її можна їсти з чаєм або подавати замість хліба до перших чи других страв. Подавати теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса з куркою зі шарового тіста

Рецепт не забере багато часу. Тісто можна зробити самостійно, якщо є час, або купити готове, що значно спрощує процес приготування. Самсу можна подавати з томатним або вершковим соусом. Це чудовий варіант для перекусу замість бутербродів або піци. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса з куркою та сиром

Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви любите страви зі шарового тіста, то така випічка, як самса, напевно, вам сподобається. За бажанням ви можете змастити самсу перед випіканням збитим яйцем і посипати зверху зернами білого та чорного кунжуту. Подавати теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Самса класична

Домашній випіч до чаю. Класична самса – це пиріжок із пресованого тіста з різними начинками: бараниною, куркою, овочами, гарбузом. Форма самси може бути різною, у нашій країні найпопулярніша трикутна самса, але на батьківщині страви більш поширена кругла самса. Сьогодні я готуватиму класичну самсу, пропоную й вам зробити те саме. Подавайте охолодженою або трохи теплою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Кругла сомса

Домашнє випікання до чаю. Спочатку у мене було по 500 грамів яловичини та свинини, саме їх я використав для начинки. Якщо раптом у вас є можливість придбати баранину, раджу використовувати саме її. Також обов'язковими є спеції, адже саме вони надають особливий смак начинці. Удачного приготування! Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса з прісного тіста

Ідеально підійде до чаю та кави. Самса з прісного тіста нічим не поступається іншим видам цієї випічки. Незаперечною перевагою є те, що на приготування такої самси ви витратите мінімум дорогоцінного часу. Випічку подають до столу гарячою або холодною — як вам більше подобається. Удачі

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Маленька самса

Випічка готується просто і швидко. Ось перед вами — чудовий спосіб, випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Шар для шару з фаршем

Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ви не знали, випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Смачна сирна самса

Випічка готується просто і швидко. Зазвичай я готую випічку на вихідних, коли є багато вільного часу, гарний настрій і бажання. У будні на це просто не вистачає часу. Завдяки цьому рецепту можна пригостити себе смачною та ароматною випічкою й посеред тижня. Куряче м'ясо, яке використовую для начинки, готується дуже швидко, а тісто беру вже готове. У духовці випікаю близько 15 хвилин, тому весь процес не займає більше 1 години. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса з купленого східного тіста

Звісно, випічка з тіста, яке приготували власноруч, набагато смачніша і корисніша, але іноді можна трохи підхитрити. Слойове тісто, як і дріжджове, вимагає часу, але дріжджове підходить саме по собі, а ось слойове потрібно розкатувати самостійно, і найчастіше саме цей процес є найбільш трудомістким. Добре, що сучасні магазини пропонують широкий вибір тіста — можна обрати якісніше й більш відповідне. Подавати можна з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Самса з шинкою та сиром

Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо часу обмаль, а гості вже на порозі — цей рецепт просто ідеальний, тим більше, що інгредієнти для нього часто можна знайти у холодильнику. Замість шинки добре підійде звичайна ковбаса, а твердий сир можна замінити плавленим. Це хороший варіант для закуски або перекусу на роботі. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса узбецька шарова з м'ясом

Рецепт не забере багато часу. Пошук нових смачних рецептів випічки завів мене в простори інтернету, де мені пощастило знайти такий рецепт самси, яким і ділюся. Він відрізняється від багатьох інших не начинкою, а саме тістом. Для узбецької самси беру звичайне тісто для пельменів і перетворюю його на схоже на шарове, а потім уже наповнюю м'ясом і випікаю в духовці. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Самса зі шаровим тістом із картоплею

Такий рецепт стане в нагоді тим, хто не їсть м'яса або дотримується пісту, а також просто хоче різноманітити раціон. Адже пиріжки з картоплею господині роблять часто, чому б не приготувати шарові вироби з цією самою картоплею. Можна додати різноманітних спецій або зелені. Шарове тісто готую самостійно, щоб випічка вийшла максимально домашньою. 1. Замішую пружне тісто з просіяного борошна, води та солі, скочую його кулькою, заворачую у рушник і залишаю на п’ятнадцять хвилин. 2. Тісто розкочую тонко, змащую поверхню розтопленим вершковим маслом і скочую рулетом. 3. Рулет з тіста знову тонко розкочую і знову змащую маслом, потім знову скочую рулетом — так роблю ще 2–3 рази. 4. Останній раз скочую тісто колбаскою і нарізаю шматочками товщиною 4–6 см, залишаю при кімнатній температурі. 5. Картоплю очищаю і варю до готовності, потім розтираю у пюре. Цибулю очищаю і дуже дрібно нарізаю, потім підсмажую на сковороді. Змішую цибулю з картоплею, за смаком солю та перчу. 6. Кожен шматочок тіста розкочую у круглу форму, в центр кладку ложкою начинку. 7. Формую самсу, щільно з’єднуюю краї, у мисці збиваю яйце і змащую ним кожен пиріжок. 8. Випікаю у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30–45 хвилин. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

55 хв4 порц.

Шарні пиріжки з сиром

Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування використовуються сметанкове тісто, твердий сир і яйце. Можна робити самсу з різних видів сиру або змішувати їх разом. Крім твердого, підходить і плавлений сир, тому різновидів такої самси багато. Її можна їсти гарячою або вже остиглою, але вона настільки смачна, що не дочекається моменту остигання — зазвичай її розбирають ще з протиня.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса з курячою грудкою

Випічка готується просто і швидко. В Азії самсу готують дуже часто, там вона замість хліба, а ось у нашій країні ще недавно ця випічка не була такою популярною. Мені доводилося пробувати срілки з різними смаками і навіть солодкі, але класичні срілки готують саме з куркою. Для приготування можна використовувати куплене тісто або зробити його самостійно. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса справжня узбецька

Рецепт не забере багато часу. Наприклад, сьогодні я підготувала для вас рецепт, у якому докладно розповім. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Самса з картоплею

Рецепт не забере багато часу. Я вирішила спробувати приготувати цю випічку без м'яса, з того, що було на кухні. Тому розповім вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Самса з курки

Випічка готується просто і швидко. Смачні та соковиті трикутні пиріжки — самсу — готують у багатьох країнах. І в Середній Азії, і на Середземномор’ї. Найчастіше самсу роблять ізі шарового тіста. Начинка переважно м'ясна, з великою кількістю цибулі, яка надає пиріжкам соковитості. Рецепт приготування самси з курки дуже простий — переконайтеся самі, приготувавши смачну самсу за цим рецептом. Подавати можна з чаєм або кавою.

Читати рецепт→