Самса з куркою та сиром

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви любите страви зі шарового тіста, то така випічка, як самса, напевно, вам сподобається. За бажанням ви можете змастити самсу перед випіканням збитим яйцем і посипати зверху зернами білого та чорного кунжуту. Подавати теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Куряче філе промийте і обсушіть паперовими рушниками. Потім зачистіть його від плівок і дрібно наріжте гострим ножем.

2. 2

   Крок 2

   Очистіть і вимийте цибулю, наріжте її тонкою соломкою або невеликими кубиками. Додайте цибулю в миску з куркою, посоліть, поперчіть.

3. 3

   Крок 3

   Натріть на тертці будь-який твердий сир. Додайте його до решти інгредієнтів у мисці. Також сир можна не тертися, а нарізати дрібними кубиками. Ретельно перемішайте начинку для самси.

4. 4

   Крок 4

   Готове тісто для вершкового круасана вийміть із морозилки та дайте постояти при кімнатній температурі. Коли тісто відталає, розкачайте його у тонкий шар і виріжте з нього кружечки.

5. 5

   Крок 5

   У кружечки викладіть по ложці начинки, складіть круг навпіл, а потім ще раз, щоб утворилися трикутники. Викладіть самсу на протиню і запікайте її при температурі двісті двадцять градусів двадцять хвилин.