Випічка
Шар для шару з фаршем
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо ви не знали, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо, потім перемелюємо разом із м'ясним фаршем на м'ясорубці. Обсмажуємо м'ясо з фаршем на рослинній олії до легкого золотистого кольору. Це займе 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
Тісто для солінок розморозьте, розкачайте у тонкий шар. Розділіть на невеликі круглі лепешки. У центр кожної викладіть начинку.
- 3
Крок 3
Я роблю самсу у формі трикутника, з'єднуючи три куточки в центрі та міцно їх защіплюючи.
- 4
Крок 4
Розігріваємо на сковороді велику кількість рослинної олії. Викладаємо самсу, смажимо її на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо самсу з обох боків до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.