Випічка
Самса з прісного тіста
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Самса з прісного тіста нічим не поступається іншим видам цієї випічки. Незаперечною перевагою є те, що на приготування такої самси ви витратите мінімум дорогоцінного часу. Випічку подають до столу гарячою або холодною — як вам більше подобається. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
З води, борошна та солі замісіть м'яке тісто. Розкачайте тісто у тонкий пласт, змастіть його вершковим маслом.
- 2
Крок 2
Скатайте в рулетик.
- 3
Крок 3
Тепер розріжте рулет на шматочки товщиною 3-4 см.
- 4
Крок 4
Кожен шматочок розплющте у лепешку. У центр викладіть начинку (бараний фарш + дрібно нарізаний цибуля + спеції).
- 5
Крок 5
Сформуйте трикутну самсу, краї защіпіть. Змастіть самсу маслом і випікайте на протині 25 хвилин при температурі 180 градусів.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.