Окрошка

Знайдено рецептів: 135

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Окрошка на сироватці та зі збитою вершковою олією з ковбасою

Навариста перша страва. Найкраще, якщо сироватка буде свіжою та охолодженою. Замість вареної ковбаси можна взяти сосиски або зварене нежирне м'ясо. Картоплю краще зварити напередодні, тоді вона не буде злипатися під час нарізання. Якщо у огірків тверда шкірка, її можна зняти. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Окрошка з гірчицею та зі збитими вершками на квасі

Рецепт не забере багато часу. Найкраще, якщо квас буде домашнім і охолодженим. Замість вареної ковбаси можна взяти сосиски або зварене нежирне м'ясо. Картоплю краще зварити напередодні, тоді вона не буде злипатися під час нарізання. Якщо у огірків тверда шкірка, її можна зняти, і обов'язково перевірте, чи не гіркують вони. Зелень у окрошку можна додавати будь-яку, і чим більше її, тим смачніше. Розлийте по тарілкам і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Біла окрошка на сироватці

Рецепт не забере багато часу. Немає нічого простішого, ніж приготувати окрошку на сироватці. Ковбасу беріть будь-яку за смаком. Її успішно можна замінити шинкою, домушкою, вареною куркою, яловичиною, індичкою. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Класична окрошка з оцтом

Багато хто заправляє окрошку квасом, а я пропоную спробувати з додаванням води, вершкового масла та оцту. Спробуйте — це дуже смачно! До речі, вершкове масло можна сміливо замінити майонезом або використовувати і те, і інше у рівних пропорціях. Цікавий, але дуже вдалий варіант приготування популярної літньої страви на спекотний день. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Окрошка на воді з оцтом і майонезом

Ідеально для обіду. Таку окрошку дуже просто і швидко готувати. Воду можна взяти звичайну холодну кип'ячену або газовану. Ковбасу беріть на смак. Її можна замінити м'ясом. Розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Біла окрошка

Рецепт не забере багато часу. Біла окрошка освіжить вас у літній день, подарує прохолоду і насиченість. Навесні ви можете додати в неї редьку, черешковий селеру, іншу свіжу зелень. Пам'ятайте, що і кефір, і продукти краще заздалегідь охолодити. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Легка окрошка з редискою на кефірі

Насична перша страва. Таку окрошку дуже просто і швидко готувати. Ковбасу можна замінити шинкою, вареною куркою, яловичиною або індичкою. Замість газованої води підійде негазована. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Окрошка на квасі

Смачний і ароматний суп. Окрошка на тані — не найпопулярніша страва на нашому сімейному столі, але принаймні раз-два за сезон я її обов’язково готую. Окрошка на тані виходить більш кислою, ніж на квасі, адже сам тан — це досить кислий молочний продукт. Дуже важливо використовувати негазований тан — інакше нічого не вийде. Окрошка, приготована за цим рецептом, — справжнє порятунок у літню спеку. Бажаю гарно приготувати та смачно поїсти! :) Розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Окрошка на лимонній воді

Легка, низькокалорійна, корисна та дуже ароматна окрошка з мінімальної кількості інгредієнтів сподобається всім прихильникам правильного та здорового харчування. Рецепт простий і швидкий. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Окрошка на рожевому квасі

Ідеально для обіду. Нижче я розповім детальніше, суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Окрошка на мінеральній воді

Навариста перша страва. Окрошка, гордість і скарб російської традиційної кухні, у класичному варіанті має готуватися виключно на квасі. Однак ми, люди двадцять першого століття, через складність доступу до якісного хлібного квасу, можемо задовольнятися окрошкою на мінеральній воді — до речі, виходить вона нітрохи не гірша за квасну. У літню спеку розходиться за лічені хвилини. Бажаю удачі у приготуванні та ;) Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Вегетаріанська окрошка

Ідеально для обіду. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Окрошка з маринованими огірками

Окрошка з маринованими огірками — це оригінальний холодний суп, який у спекотне літо врятує вас від спеки. З маринованими огірками окрошка стає пікантною, з кислинкою, трохи гострою. Такий суп дуже ситний і смачний. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Окрошка на огірковому розсолі

Навариста перша страва. Окрошка на огірковому розсолі сподобається всім, хто любить страви з кислинкою. У цьому випадку не потрібно додавати до окрошки оцет. Огірковий розсіл у цьому випадку більш корисний і ароматний, адже після закатки спеції віддають увесь смак. А інгредієнти знадобляться класичні — картопля, ковбаса, яйця та огірки

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Окрошка по-болгарськи Таратор

Ідеально для обіду. У літню спеку холодний суп-окрошка завжди доречний! Окрошка по-болгарськи — таратор — готується протягом 15 хвилин, а насолода від приємного смаку й освіжаючого ефекту гарантована. Подавайте суп холодним.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Окрошка на кефірі та вершковому маслі

Рецепт не забере багато часу. Така соковита страва ідеально підійде на обід у спекотний день, коли так хочеться освіжитися. Ви можете замінити індичку ковбасними виробами або іншими видами вареного м'яса за смаком. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Окрошка

Суп готується просто і швидко. Для "Зимової" окрошки знадобляться заморожені огірки, які часто є у морозильній камері в господинь. З них виходить ароматна окрошка, нітрохи не гірша, ніж літній варіант. Огірки мають приємний аромат і дуже смачні.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Азербайджанська окрошка

Рецепт не забере багато часу. На відміну від нашої класичної окрошки, у цей варіант не додають ковбасу та картоплю. Готують її виключно з овочів — редиска, огірки, зелень, також додаються яйця. Для заправки використовуємо кефір і воду. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Окрошка на мацоні по-грузинськи

Рецепт не забере багато часу. Мацоні — це кисломолочний продукт, який одночасно нагадує йогурт, кефір, простоквашу. Мацоні чудово підходить для окрошки. Ковбасу можна замінити м'ясом. Подавати окрошку краще охолодженою. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

35 хв4 порц.

Окрошка на сироватці з майонезом

Навариста перша страва. Окрошка на сироватці з майонезом виходить дуже смачною і ситною. Сироватка надає необхідну кислинку. Використовуйте традиційні овочі — варений картоплю та свіжі огірки. Також додайте варену ковбасу, варені яйця та свіжу зелень. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Дієтична окрошка без картоплі

Рецепт не забере багато часу. Для дієтичної окрошки знадобляться лише свіжі огірки та варені яйця. Для аромату додайте свіжий нарізаний укроп. Окрошка без картоплі виходить смачною, дієтичною та поживною.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Окрошка на кефірі та мінералці з куркою

Суп готується просто і швидко. Якщо заздалегідь зварити картоплю та яйця, то окрошку на кефірі та мінералці можна приготувати за короткий час. Раджу використовувати копчену курку, окрошка виходить більш ароматною та пікантною. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Окрошка з нутом

Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Узбецька окрошка

Ідеально для обіду. Узбецька окрошка — страва, яка прикрасить ваш стіл. Холодний овочевий суп виглядає апетитно та яскраво. Для рецепту використовуйте редьку та свіжі огірки. Окрошка готується на основі мацоні та води, приємна кислуватість сподобається всім. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Окрошка з язиком

Смачний і ароматний суп. Мову можна використовувати як свинячу, так і телячу. Заздалегідь відваріть мову у киплячій воді та охолодіть. Для заправки можна використовувати готовий бульйон, мінеральну воду, квас, сироватку тощо. Усе залежить від ваших смакових уподобань. Страва виходить ситною і дуже смачною! Окрошку з мовою можна сміливо готувати не лише на сімейну вечерю, а й до будь-якого святкового столу. Обов’язково запишіть цей рецепт. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Корейська окрошка

Суп готується просто і швидко. Окрошка «Кукси» готується просто, але знадобиться від 1-1,5 години. На перший погляд у ній дуже багато інгредієнтів, але вони всі чудово поєднуються. У результаті ми отримуємо холодний і ситний суп, який чудово підійде в спеку. Часто в таку окрошку кладуть мелений кріп, але це справа смаку. Розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Окрошка з креветками

Смачний і ароматний суп. Для приготування використовуємо всі овочі, як і для звичайної окрошки. Заправити таку окрошку можна будь-яким кисломолочним продуктом — смачно буде з легким кефіром або айраном. Зелені не шкодуйте, чим її більше, тим смачніше. Креветки окремо обсмажимо зі спеціями та додамо в окрошку безпосередньо перед подачею до столу. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Окрошка з квашеною капустою

Справжнє порятунок у спекотні весняні та літні дні — окрошка! Щоб її приготувати, достатньо заздалегідь зварити кілька видів продуктів і просто нарізати їх. Страву можна заправляти квасом, кефіром, підкисленою газованою мінеральною водою і т.д. Головне — не забувати про свіжу зелень. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Томатна окрошка

Ідеально для обіду. Томатний окріш — чудова альтернатива традиційному. Чудовий освіжаючий холодний суп на літо. Готувати його дуже просто, у поетапному рецепті — детальний опис. Порядок нарізки овочів не має особливого значення.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Українська окрошка

Звісно, використовуємо якомога більше зелені та овочів: картоплю, свіжі огірки, редис. Також додамо в окрошку ковбасу, можна взяти м'ясо або птицю. Заправка — кефір і трохи сироватки, не забудемо й про вершки. Любителям пікантного смаку можна додати трохи гірчиці. Одним словом, окрошка вийде просто чудова — приступаймо! Подавайте суп холодним.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Окрошка з палочками крабового м'яса

Навариста перша страва. Окрошка — це холодний суп. Його можна приготувати на квасі, кефірі, сироватці або мінеральній воді з додаванням курки, креветок або крабових паличок. Іншими компонентами окрошки є різні овочі — картопля, огірок, редька. Іноді додають м'ясні інгредієнти, рибу та гриби. До заправки входять сметана, майонез, гірчиця, хрін та пряна зелень. Готується окрошка досить просто і швидко. Всього 30 хвилин — і смачна обідня страва для всієї родини готова.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Постна окрошка на квасі

Рецепт не забере багато часу. Докладніше,

Читати рецепт→