Окрошка на огірковому розсолі
Опис
Навариста перша страва. Окрошка на огірковому розсолі сподобається всім, хто любить страви з кислинкою. У цьому випадку не потрібно додавати до окрошки оцет. Огірковий розсіл у цьому випадку більш корисний і ароматний, адже після закатки спеції віддають увесь смак. А інгредієнти знадобляться класичні — картопля, ковбаса, яйця та огірки
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте кубиками варену ковбасу.
- 3
Крок 3
Сварений до м'яккості та охолоджений картоплю також наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Зваріть курячі яйця вкрутую, варіть їх у киплячій воді 7-8 хвилин. Потім охолодіть і почистіть. Наріжте кубиками для окрошки.
- 5
Крок 5
Висипте всі нарізані інгредієнти в глибоку ємність, додайте дрібно нарізаний укроп. Посолити за смаком.
- 6
Крок 6
Влийте в окрошку огірковий розсіл, додайте вершки. Долийте за смаком воду, я додала 150 грамів холодної води. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Подавайте холодну окрошку до столу. Смачного вам апетиту!