Супи
Дієтична окрошка без картоплі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для дієтичної окрошки знадобляться лише свіжі огірки та варені яйця. Для аромату додайте свіжий нарізаний укроп. Окрошка без картоплі виходить смачною, дієтичною та поживною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Заздалегідь зваріть курячі яйця вкрутую, охолодіть і почистіть. Наріжте варені яйця кубиками для окрошки.
- 3
Крок 3
Свіжі огірки наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте свіжу петрушку.
- 5
Крок 5
Змішайте в глибокій ємності нарізані яйця, огірки та петрушку.
- 6
Крок 6
Посолити за смаком і перемішати.
- 7
Крок 7
Залийте всі компоненти кефіром і холодною мінералкою. Воду можете взяти як газовану, так і без газу. Перемішайте окрішку, і страва готова.
- 8
Крок 8
Подавайте окрему в холодному вигляді.