Супи
Узбецька окрошка
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Узбецька окрошка — страва, яка прикрасить ваш стіл. Холодний овочевий суп виглядає апетитно та яскраво. Для рецепту використовуйте редьку та свіжі огірки. Окрошка готується на основі мацоні та води, приємна кислуватість сподобається всім. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте редьку кубиками і покладіть у ємність.
- 3
Крок 3
Також наріжте кубиками свіжі огірки.
- 4
Крок 4
Подрібніть вимите зелень і додайте до овочів.
- 5
Крок 5
Додайте мацоні, сіль за смаком.
- 6
Крок 6
Влийте прохолодну воду і перемішайте окрему. Дайте окрему настоятися 10-15 хвилин у холодильнику.
- 7
Крок 7
Розлийте по тарілкам і подавайте.