Окрошка з палочками крабового м'яса
Опис
Навариста перша страва. Окрошка — це холодний суп. Його можна приготувати на квасі, кефірі, сироватці або мінеральній воді з додаванням курки, креветок або крабових паличок. Іншими компонентами окрошки є різні овочі — картопля, огірок, редька. Іноді додають м'ясні інгредієнти, рибу та гриби. До заправки входять сметана, майонез, гірчиця, хрін та пряна зелень. Готується окрошка досить просто і швидко. Всього 30 хвилин — і смачна обідня страва для всієї родини готова.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця та картоплю заздалегідь зваріть до готовності.
- 2
Крок 2
Яйця очистіть від шкарлупи, дрібно наріжте та викладіть у глибоку місткість.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний картоплю.
- 4
Крок 4
Огірок і редьку добре вимийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником, наріжте невеликими шматочками і додайте до тарілки.
- 5
Крок 5
Додайте нарізані крабові палички.
- 6
Крок 6
Зелень дрібно порубати.
- 7
Крок 7
Заправте окрошку водою, додайте сіль, майонез, лимонну кислоту, добре перемішайте і подавайте до столу.