Вірменський хачапурі
Ідеально підійде до чаю та кави. Розторопні господині, коли бракує часу, готують ледачі хачапурі з готового листкового тіста або лаваша. У нас сьогодні справжні дріжджові хачапурі, рум’яні, апетитні, які будуть добрими як холодними, так і в теплому варіанті. Спробуйте, вони підкорять ваше серденько! Тісто найніжніше як пух, у поєднанні з соковитою сирною начинкою — це ну дуже смачно! Традиційно для начинки беруть пресний кисломолочний сир типу адыгейського, бринзу або сулугуні з творогом. Я готуватиму з трьох видів сиру, а за ідеєю начинка взагалі може бути будь-якою. Тісто універсальне і підійде для всього. Можна, наприклад, спекти один пиріг з сиром, а другий — з картоплею та печерицями, з фаршем, рибою тощо. Універсальний рецепт. Обов’язково спробуйте Випічка готова. Подавайте до столу.
Читати рецепт→
