Пиріжки з гарбузом
Опис
Рецепт присвячується всім любителям випічки зі листкового тіста :) Пиріжки з гарбузом і сиром рокфор особисто мені на смак дуже нагадують хачапурі. Пиріжки у формі кошиків виходять шалено красивими (фото не дадуть збрехати), а також дуже смачними та ситними. До слова, у мене було трохи більше інгредієнтів для начинки, ніж потрібно, і тому майже половина начинки залишилася невикористаною. Спробувала начинку на смак і дійшла висновку, що це — чудовий салат :) Тож беріть на озброєння комбінацію вищезазначених інгредієнтів. Сподіваюся, цей нескладний рецептик вам сподобається, і пиріжки вийдуть ще смачнішими, ніж у мене. Удачі Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готове листкове тісто розкачуємо в тонкий пласт, з якого вирізаємо кружечки діаметром приблизно 12 см. Робимо по колу кілька надрізів довжиною близько 2 см — дивіться на фото для наочності.
- 2
Крок 2
У центр кожного кружечка викладаємо начинку, що складається з нарізаних кубиками всіх інгредієнтів цього рецепта (крім оливкової олії та листкового тіста, звісно).
- 3
Крок 3
Тепер усі надрізані краї збираємо до центру, формуючи таку собі кошичок. ✨ Мій імператоре, ось переклад! 👑😊
- 4
Крок 4
Ось так - з усіх боків.
- 5
Крок 5
Із зазначеної кількості тіста й начинки у мене вийшло дев’ять пиріжків.
- 6
Крок 6
Випікаємо наші пиріжки 15 хвилин за 190 градусів. Хоча час дуже залежить від духовки і може варіюватися від 10 до 20 хвилин, тому уважно стежте за пиріжками — щойно тісто підрум’яниться, виймаємо з духовки.