Миттєвий хачапурі на сковорідці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Миттєвий хачапурі на сковороді — звучить надто красиво, щоб бути правдою, чи не так?:) Я теж спочатку так подумав — ну як можна хачапурі приготувати так швидко, та ще й на сковороді? Проте, заради експерименту, спробував — вийшло справді дуже навіть непогано. Тож — рекомендую. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо всі сухі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Додаємо йогурт, швидко замішуємо тісто.
- 3
Крок 3
Сир тремо на грубій тертці й змішуємо з кисломолочним сиром.
- 4
Крок 4
З сирної суміші скатуємо невеликі кульки.
- 5
Крок 5
З тіста скатуємо ковбаску.
- 6
Крок 6
Розрізаємо ковбаску на рівні шматочки.
- 7
Крок 7
Кожен шматочок розкатуємо в корж. Сирну кульку кладемо між двома коржами, зліплюємо краї.
- 8
Крок 8
Акуратно розкатуємо отриманий пиріжок качалкою, щоб він набув форму хачапурі.
- 9
Крок 9
Обсмажуємо хачапурі на середньому вогні під закритою кришкою на сковороді, змащеній маслом, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.
- 10
Крок 10
Готово!