Ліниві хачапури з сиром і зеленню
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ліниві хачапурі стануть чудовим варіантом для сніданку або перекусу. Сир для хачапурі можна взяти кількох видів, тоді смак буде більш насиченим. Якщо не любите кріп, візьміть будь-яку іншу зелень. Найкраще їсти хачапурі в теплому вигляді, поки сир ще тягнеться. Подавайте теплими чи охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування ледачого хачапурі.
- 2
Крок 2
Сир натріть на крупній тертці, додайте сметану, розбийте яйце. Усе посоліть, поперчіть.
- 3
Крок 3
Кріп дрібно наріжте й додайте до миски. Насипте борошно й добре перемішайте.
- 4
Крок 4
У сковорідку налийте рослинну олію й розігрійте на середньому вогні. Перекладіть тісто в сковорідку й вирівняйте.
- 5
Крок 5
Накрийте сковорідку кришкою й готуйте хачапурі на середньому вогні протягом 3–5 хвилин. Нижній шар має добре підрум’янитися. Переверніть хачапурі й смажте ще 3–5 хвилин без кришки. Готовий ледачий хачапурі перекладіть на тарілку, розріжте й подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.