Солянка

Знойдзена рэцептаў: 171

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пасная салянка

Смачны і ароматны суп. Мала хто ведае, насколькі смачнымі і карыснымі могуць быць пастныя стравы. Пастная салянка — яркае гэта доказ. Нягледзячы на тое, што салянка традыцыйна спримаецца як выключна мясная страва, пастны (ці вегетарыянскі) яе варыянт ніколькі не горшы за класічны. Асаблівая ж прыгажосць гэтага рэцэпту заключаецца ў тым, што яго можна змяняць па ўласным разважанні — можна дадаць бульбы ці гарошку, а можна папрацаваць са спецыямі і атрымаць яскравы і незвычайны смак. Тут вам прадстаўлены асноўны рэцэпт, а ўсё астатняе залежыць ад вашай фантазіі. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

420 хв4 порц.

Каўказская салянка

Такая салянка спадабаецца тым, хто не любіць бульбу і вялікую колькасць луку ў супе. Можна ўзяць любую фасоль — яна прыдасть салянцы мяккасці і зробіць яе больш сытнай. Пры жаданні можна дадаць агуркі і замяніць ялавічыну баранінай. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Донская салянка

Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Салянка атрымліваецца наварыстай, пікантнай, кісласлацкай на смак. Пры жаданні ў салянку можна дадаць дольку лімана ці лайма і заправіць сметанай. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Салянка з вадкасцю дымам

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэптаў салянкі велізарная колькасць. Яна можа быць мясной, рыбнай, грыбной і нават гародніннай. У мясную салянку дадаюць не толькі калбасныя вырабы, але і курыну, індзючыну, а таксама субпрадукты. Хто-небудзь скажа: «Навошта дадаваць вадкі дым, калі гэта хімія?» Але дым — гэта не дым. Ёсць вадкі дым натуральны і зроблены хімічным спосабам. Таму перш чым яго купіць, уважліва чытайце склад.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Салянка

Ідэальна для абеду. Вельмі проста прыгатаваць салянку "Селянку". Можна ўзяць набор калбасных вырабаў паводле вашага смаку. Што тычыцца назвы, то ў старадаўнія часы гэта страва называлася "Селянкай". Вельмі смачны і ароматны суп. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Рыбная салянка з гарбушы

Смачны і ароматны суп. Пры варцы бульёну можна дадаць галовы, хрыбты іншых рыб, каб салянка атрымалася больш наварыстай. Пры жаданні пры падачы можна дадаць дольку лімана, ён зрабіць рыбны смак больш мяккім. Агуркі для салянкі лепш браць салёныя і кіслыя, а не марынаваныя. Пры жаданні ў салянку можна наліць крыху агурэчнага рассолу. Разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Грыбная зборная салянка

Смачны і ароматны суп. У прынцыпе, я вельмі люблю салянкі — гэта мой самы любімы суп, які я на працягу шматлікіх гадоў, калі не гатую, то ем стабільна хаця б раз у тыдзень. Я люблю і мясныя, і грыбныя салянкі, аднак нязаперчальная перавага грыбной салянкі ў тым, што яна гатуецца значна хутчэй (усёга адзін гадзіна), чым мясная. Саме таму зборная грыбная салянка — фаварыт сярод салянак, якія я гатую сам. Таму асвоіць рэцэпт правільнай і смачнай грыбной салянкі, на маю думку, павінен кожны, хто паважае сябе кулянар. Пошанці ў гатоўцы, сябры. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка зборная мясная

Ідэальна для абеду. Рэцэпт прыгатавання зборнай мясной салянкі. Смачная і насыцільная страва традыцыйнай расійскай кухні, якой карыстаецца вялікай папулярнасцю ў нашай сям'і. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Суп

Смачны і ароматны суп. Ніжэй я раскажу падрабязней. Разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Салянка з сельдэраем

Смачны і ароматны суп. Многія гаспадыні называюць салянку «супам пасля свята». Засталыя калбасныя вырабы, мясныя прадукты і не толькі — добра ўжываюцца ў суп. Варыянтаў салянак велізарная колькасць. Пропануюць просты традыцыйны рэцэпт гэтага супу з дадаткам сельдэрею. Кісла-соляна-вострая аснова і ароматны нажкавы сельдэрей ствараюць асаблівы, новы гуч смаку гэтага стравы. Шматлікія кампаненты зрабляюць салянку незаменнай першай стравай пасля святоў. Адсюль і назва «пацёмны суп», якой яе здаўна называлі. Падавайце са сметанай і зелянінёй.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Кета-солянка

Любая салянка, у тым ліку кета-салянка, — гэта надзвычайна смачнае, пітнае і наварыстае страва. Гатуецца суп проста і хутка. Вы можаце варыць салянку на любым мясным бульёне, вадзе ці рыбным бульёне, калі гэта рыбная салянка. У дадзеным выпадку можна ўзяць любы набор калбас паводле смаку. Саліце суп з улікам таго, што калбасы ўжо дастаткова салёныя. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Класічная салянка

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт узяты з кулінарнай кнігі Уладзіміра Похлёбкіна, кулінара і гісторыка, лепшага кулінара ў гісторыі Расеі, які дакладна ведае, як трэба прыгатаваць правільную класічную салянку. Так што не сумнявайцеся — салянка будзе менавіта такой, як вы яе прыгатуеце па гэтым рэцэпце. Ну і яшчэ — гатаваць салянку на 1–2 парцыі нявыгадна, бо задзейнічана занадта шмат інгрэдыентаў. Я заўсёды вару салянку як мінімум на 10 парцый. Ну што ж, пачнем. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Салянка на яловічым бульёне

Суп гатоўціцца проста і хутка. Як вядома, у салянку бульбу не дадаюць. У прапанаваным рэцэпце можна дадаць па смаку ці зусім прапусціць гэты пункт. Суп атрымліваецца дастаткова вялікім. Таксама вы можаце замяніць чорныя аліўкі на зялёныя. Выбірайце па смаку. Разляйце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Белая салянка

Белая салянка, на мой погляд, такая ж смачная, як і класічная, з тэмавай пастай. Характэрная гэтаму страве кіслінька добра адчуваецца дзякуючы салёным агурком. У цэлым суп дастаткова наварысты, сытны і ароматны. Гатуецца проста і хутка пры наяўнасці гатовага бульёну. Можна гатаваць гэтую салянку на вадзе.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка

Ідэальна для абеду. Для прыгатавання салянкі падыходзяць не толькі свіныя, але і яловечыя рабры. Пры выбары калбасы варта аддаць перавагу варанай і копчанай выдатнага якасці. Таксама ў салянку можна дадаць шынку, копчаныя рабры і нават кавалачкі сала. Масліны не з'яўляюцца абавязковай састаўной часткай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Салянка

Ідэальна для абеду. Салянка атрымліваецца вельмі смачнай, бо мы дадам копчаную калбасу, грыбы, сасіскі. Таксама важна выбраць смачныя солёныя агуркі, добры памідоравы соус. Тут мы не выкарыстоўваем бульбу, толькі маліну і цыбулю. Падаючы, у салянку можна дадаць зеляніну, лімон, алягі, лыжку густой смятаны. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Салянка ў мікрахвалевай печы

Наварыстае першае блюда. Салянка атрымаецца вельмі смачнай, нягледзячы на тое, што працэс падсмажвання ў нас будзе выключаны. Галоўнае — выкарыстоўваць смачныя копчаныя інгредыенты, памідорны соус, агуркі. Падаючы салянку, можна дапоўніць некалькімі долькамі лімана. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Салянка па-беларуску

Смачны і ароматны суп. Салянка атрымліваецца вельмі насіцьным, мае насычаны смак і аромат, прыгожы вонкавы выгляд. У яе склад уваходзіць шмат мясных прадуктаў, абавязкова дадаюцца салёныя агуркі, якія надаюць салянцы кіслага ў смаку. Калі наперадду зварыць язык, то салянка гатуецца досыць хутка. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка з чорным салодам

Насычны першы гарачы. Для бульёну можна ўзяць любыя копчанасці, якія вам падабаюцца. Салянка стане яшчэ смачней, калі дасці ёй пастаяць працягам 3 гадзін. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Салянка з судака

Смачны і ароматны суп. Салянка — старажытнае блюда расійскай кухні. Яна бывае мясной, грыбной, рыбнай. Сёння ў нас салянка з судака. Гатуецца вельмі проста і хутка. Часам у гэта блюда кладуць малю і бульбу, таго ж смачна, але паверце, ніколі ў сапраўднай салянцы гэтыя інгрэдыенты не ўжываюцца. Салянка з судака атрымліваецца вельмі смачнай дзякуючы гэтай чудоўнай рыбе. Акрамя солі і чорнага меленага перцу можна дадаць любую прыправу для рыбы. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка з гарошкам

Ідэальна для абеду. Цяжка прадставіць сабе ў Расіі прадпрыемства харчавання — ад звычайнай сталявойкі да рэстарана, дзе б не падавалі салянку. Гэты суп заслужана карыстаецца попытам дзякуючы свайму асабліваму смаку. Існуе шмат рэцэптаў салянкі. Паспрабуйце яе яшчэ з зялёным гарошкам. Разляйце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Салянка з цмокамі

Суп гатоўціцца проста і хутка. Салянка з цырбулькамі гатуецца вельмі проста. А варыць яе можна як на вадзе, так і на мясным бульёне. Але, улічваючы, што ў супе шмат мясных вырабаў, бульён бярыце не надта жырны. Асартымент калбасы выбірайце па смаку. Фарш для цырбулек можа быць любы, але толькі не вельмі жырны. Араматная, смачная солянка — гэта проста свята на любым абедовым стале. Разляйце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Салянка

Салянку «Савецкую» у дамашніх умовах, як правіла, прыгатоўвалі з калбасных вырабаў, што засталіся пасля святоў. Адсюль і вядомае слова «смешаная» — бо ў той час, калі ўсё было ў дэфіцыце, цяжка было адразу купіць і выварку, і вяндліну, і копчаную калбасу, і іншыя дэлікатэсы, якія куплялі па выпадку і трымалі да свята. У інгрэдыентах часта прысутнічала вараная ялавіна, паколькі гэта мяса тады было самым таннім, а дастаць курыцу было высокім шчасцем. Цяпер часы змяніліся наадварот. Так што прыступім да прыгатавання салянкі з тых прадуктаў, што ёсць у халадзільніку. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Салянка па-мансцёрску

Ідэальна для абеду. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Салянка з вермішэльлю

Ідэальна для абеду. Такую салянку можна падаваць са смятаной. Пры падачы таксама можна дадаць ломцік лімана і аліўкі — гэта па жаданні. Я заўсёды дадаю ў салянку пару бочкавых агуркоў, калі вы іх не любіце, можаце не выкарыстоўваць. Скажу гонарна, суп вельмі смачны, наварысты, густы, знікае са стала адразу, а мужчынская палова заўсёды просіць дабаўкі.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка

Ідэальна для абеду. Прыгатаваць студэнцкую салянку вельмі проста, а смак гатовай стравы абавязкова вас ачаруе. Атрымліваецца вельмі смачна, насіць і ароматна. Можна выкарыстоўваць любое мяса, дадаваць любыя калбасныя вырабы, месца для фантазіі тут шмат. Не бойцеся эксперыментаваць. Падавайце са сметанай і зелянінёй.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Мясная салянка з грыбамі і фасоллю

Смачны і ароматны суп. Мясная салянка — смачны і наварысты суп, які можна падараваць і на святочны стол. Фасоль і грыбы дадаюць свой смак страве, адыгрываючы не апошнюю ролю ў гэтым выдатным супе. З імі салянка становіцца яшчэ больш шчыльнай, наварыстай і наварыстай. Да таго ж, яе можна прыгатаваць і на вадзе, але ў мяне быў курыны бульён. Калі вы прыгатавалі салянку на абед у будні, то другую страву ўжо не спатрэбіцца, можна адразу пераходзіць да дэсерт.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Салянка без копчанасцей

Наварыстае першае страва. Салянка мясная зборная — страва расейскай кухні, якую часта падаюць у рэстаранах. Але і ў дамашніх умовах прыгатаваць салянку вельмі проста. Сёння ў нас гэты суп без копчанак, на курыным бульёне. Салянку гатуюць і на вадзе, але мой бульён зусім пастны, таму асаблівага навару ў ім няма. Калбасу бярыце добрых якасцяй, і тады вашу салянку з'ядуць з задавальненнем. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка

Ідэальна для абеду. Салянка — страва не на кожны дзень, але перыядычна яе можна сабе дазволіць, бо гэта вельмі насыціць, араматна і смачна. Каб салянка атрымалася сапраўды смачнай, бярыце толькі якасныя мясныя прадукты. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка з курынымі сярцэчкамі

Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Салянка з курынымі сярдэчкамі прыгатоўваецца даволі проста, але патрабуе часу. Незвычайна смачны і насыцісты суп можна падаць на стале ў будні і святы. Каб салянка была менш тлушчыстай, варыце падсумак без скуркі, а калбасу бярыце з невялікім змесцам сала.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Салянка з салёнымі грыбамі

Суп гатоўцца проста і хутка. Аднаго рэцэпту салянкі не існуе, як і шматлікіх іншых супоў, баршчоў, шчаў. Яшчэ ў солянцы могуць спалучацца разам з мясам і агародніны, і грыбы. Існуе меркаванне, што чым больш інгрэдыентаў у солянцы, тым сыцней і смачней яна атрымліваецца. Для солянкі падыходзяць практычна ўсе грыбы: сушаныя, свежыя, марынаваныя, соленыя. Прапаную падрыхтаваць гэты раз солянку з соленымі гарчыцамі, якія ідэальна падыходзяць для гэтага стравы, надаючы яму свой смак і бархатыстасць.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Салянка з агурочным рассолам

Любая мясная салянка — страва не толькі паўсядзённая, але і святочная. І хоць з улікам апошніх тэндэнцый здароўяга чынсу жыцця гэта страва не самая карысная, аднак часцяком у невялікіх колькасцях яе можна есці. Салянка ароматная, насіць і вельмі смачная. Што тычыцца канкрэтнага рэцэпту, то гатуецца яна вельмі проста. А калі вы заздалёгдзя зварыце бульён з курай, то прыгатаванне салянкі займе хвілін 40. З агуркавым рассолам соль у суп дадавайце па мінімуму. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→