Кета-солянка
Апісанне
Любая салянка, у тым ліку кета-салянка, — гэта надзвычайна смачнае, пітнае і наварыстае страва. Гатуецца суп проста і хутка. Вы можаце варыць салянку на любым мясным бульёне, вадзе ці рыбным бульёне, калі гэта рыбная салянка. У дадзеным выпадку можна ўзяць любы набор калбас паводле смаку. Саліце суп з улікам таго, што калбасы ўжо дастаткова салёныя. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання кета-солянкі.
- 2
Крок 2
Цыбулю пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Салёны агурок дробна нарэжце ці натрыце на цёрцы. Пакладзіце цыбулю і агурок у скавародку. Налейце рафінаванае падсонечнае алей і дадайце таматную пасту. Налейце 100 мл куринага бульёну. Накрыйце скавародку крышкай і тушуйце ўсе інгрэдыенты 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце сасіскі, вячыну і сервэлат.
- 4
Крок 4
Наліце ў кастрылю курыны бульён і выкладзіце нарэзаныя калбасныя вырабы.
- 5
Крок 5
Дадайце цыбулю з салёным агурком і памідорнай пастай.
- 6
Крок 6
Выкладзіце лавровы ліст.
- 7
Крок 7
Кета-солянку пасаліце і папярчыце па смаку. Варыце 10-15 хвілін. Потым дадайце аляўкі без костачак.
- 8
Крок 8
Ароматная, смачная і сытая кета-солянка гатовая.
- 9
Крок 9
Падаючы да стала, дадайце ў тарэлку ломцік лімана і смятану.