Салянка з гарошкам
Апісанне
Ідэальна для абеду. Цяжка прадставіць сабе ў Расіі прадпрыемства харчавання — ад звычайнай сталявойкі да рэстарана, дзе б не падавалі салянку. Гэты суп заслужана карыстаецца попытам дзякуючы свайму асабліваму смаку. Існуе шмат рэцэптаў салянкі. Паспрабуйце яе яшчэ з зялёным гарошкам. Разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання салянкі.
- 2
Крок 2
Курыніцу памойце і пакладзіце ў кастрылю. Залейце вадой, давядзіце да кіпення. Пасля паменьшыце агонь і зняце пёнку. Варыце курыцу на мінімальным агні да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Цыбулю пачысціце, прамыйце. Дробна нарэжце цыбулю і салёныя агуркі. Выкладзіце на скавародку.
- 4
Крок 4
Дадайце таматную пасту і падсонечную алей.
- 5
Крок 5
Налейце 100 мл куринага бульёну. Накрыйце скавародку крышкай і тушуйце лук з агуркамі і таматнай пастай на сярэднім агні 10-12 хвілін.
- 6
Крок 6
Наліце ў кацёл 1 літр куринага бульёну. Пакладзіце змесціва скавародкі.
- 7
Крок 7
Вячыну і сасіскі нарэжце кубікамі.
- 8
Крок 8
Таксама нарэжце сыракопчаную калбасу і звараную курыцу.
- 9
Крок 9
Дадайце мясныя інгрыдыенты ў салянку.
- 10
Крок 10
Выкладзіце кансерваваны зялёны гарох.
- 11
Крок 11
Суп пасаліце, папярчыце, пакладзіце лавровы ліст.
- 12
Крок 12
Варыце салянку 10-12 хвілін на сярэднім агні. У гатовы суп дадайце аляўкі.
- 13
Крок 13
Салянка зь зялёным гарошкам гатовая. Падаючы, дадайце ў кожную талерку ломчык ліману і сьметану.