Салянка з вермішэльлю
Апісанне
Ідэальна для абеду. Такую салянку можна падаваць са смятаной. Пры падачы таксама можна дадаць ломцік лімана і аліўкі — гэта па жаданні. Я заўсёды дадаю ў салянку пару бочкавых агуркоў, калі вы іх не любіце, можаце не выкарыстоўваць. Скажу гонарна, суп вельмі смачны, наварысты, густы, знікае са стала адразу, а мужчынская палова заўсёды просіць дабаўкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, вымыйце і нарэжце невялікімі кубікамі, залейце вадой і варыце 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Ачысьціце агародніны, лук нарэжце кубікамі, моркву — невялікімі палоскамі ці кубікамі, можна натраць на цёрцы.
- 4
Крок 4
Салёныя агуркі нарэжце палоскамі.
- 5
Крок 5
Таксама нарэжце палоскамі ці кубікамі копчаную калбасу, бекон.
- 6
Крок 6
Прагрейце патэльню, наліце алей. Спачатку смажце моркву і цыбулю 3 хвіліны. Потым дадайце копчанасці, агуркі і смажце, памешваючы, 3-4 хвіліны. Дадайце таматную пасту, памешайце і пераложыце застару ў кастрылю з бульбай.
- 7
Крок 7
Паварыце суп з застравай 15 хвілін, дадайце спецыі і вярмішэль, варыце яшчэ 3-4 хвіліны.
- 8
Крок 8
Смачную салянку можна падаваць да стала.
- 9
Крок 9
Суп гатовы. Падавайце гарачым.