Шурпа

Знайдено рецептів: 69

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа на пиві

Ідеально для обіду. Усі, хто хоч раз спробує шурпу на пиві, обов’язково запишуть цей рецепт у свій кулінарний зошит! Пиво ідеально підкреслює смак томленої баранини, надає смаку бархатистості та м’якості. Вибирайте спеції та приправи на свій смак, доповнюйте шурпу свіжою зеленню тощо.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа з телятиною

Смачний і ароматний суп. Обов’язково додаємо помідори, перець, цибулю, моркву, картоплю, смачну локшину. При подачі доповнимо зеленню, за бажанням можна додати часник. Подавати шурпу потрібно обов’язково гарячою. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Овочева шурпа

Докладніше, суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Шурпа з тушкованого м'яса

Рецепт не забере багато часу. Шурпа з тушковкою готується дуже просто і швидко. Ідеальна страва для соковитого, насиченого обіду в холодну пору року. Замість помідора можна взяти томатну пасту. А спеції беріть за смаком. Якісна яловича тушковка чудово замінить свіже м'ясо. Розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа з помідорами

Шурпу подають лише гарячою і обпалюючою. Дорослим до тарілки можна додати стручок гострого маринованого перцю чилі, дітям — вершки будь-якої жирності або густий йогурт без добавок, класичний. У холодному вигляді страва несмачна — баранячий жир стає щільним. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Каурма-шурпа

Суп «Каурма-шурпа» — ситний, ароматний і дуже смачний. Готується при цьому дуже просто. Можна зробити, як я: зварити бульйон з яловичини та додати овочі. Або спочатку обсмажити м'ясо, потім залити водою і зварити. Класична східна шурпа готується досить жирною, але в мене дієтичний варіант із мінімумом жиру. Виходить нітрохи не гірше і легше для печінки. Додавайте спеції за смаком. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Долма шурпа

Частіше шурпу готують з баранини, але яловичина, особливо молодняк, цілком підійде. Прянощі є обов’язковими інгредієнтами цього супу. Обов’язково додайте зіру, коріандр і райхон — фіолетовий базилік. Аромат супу просто неймовірний. Подавайте зі свіжою зеленню та сметаною.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

720 хв4 порц.

Шурпа з бараниною

Ідеально для обіду. Суп краще готувати в казані або в каструлі з товстим дном. Можна використовувати свіжі або консервовані томати. Суп добре настояти, але зняти зайвий жир. Він смачний і вітамінний, адже складається з багатьох коренеплодів, овочів. Подавати з зеленню та сметаною.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Суп

Суп готується просто і швидко. Суп «Шурпа» – це різновид заправочних супів, традиційних для країн Сходу. Сьогодні я хочу розповісти,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Суп із баранини

Рецепт не забере багато часу. Приготування такого супу займає чимало часу, але повірте, зусилля варті того, і результат порадує вас неперевершеним ароматом і насиченим смаком. Шурпа є національною узбецькою стравою, але користується популярністю не лише на батьківщині, а й в інших регіонах. Багато господинь полюбили цей суп і успішно його готують. Хочу розповісти вам. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Суп із свинини

Смак баранини багатьом докучливий, тому її замінюють яловичиною та свининою. Шурпа відрізняється від звичайного супу тим, що інгредієнти нарізані великими шматками. Страва ситна і поживна, чудово вгамовує голод. В Узбекистані її подають на свята та навіть на весілля.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа-маш

Навариста перша страва. Ділюся з вами рецептом. Розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа з баранини від Сталіка Ханкішева

Навариста перша страва. Свої знання щодо приготування цієї страви я підгострив із рецепта Сталіка Ханкішева. Можна знайти кілька варіантів приготування цієї страви, проте є ключові моменти, без яких шурпа не буде такою смачною і справжньою. Найголовніше — це використання саме баранини, а про решту розповім далі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Шурпа

Шурпа — популярний східний суп. Для страви характерна підвищена жирність і велика кількість зелені та спецій. Овочі для шурпи нарізають крупно. Найчастіше страву готують із баранини, адже бульйон, зварений із справжньої курдючної баранини в поєднанні з такими травами, як кінза та кріп, дає неймовірний аромат. Також існують рецепти супу шурпи з риби та птиці. Як трави для шурпи зазвичай використовують кріп, петрушку, кінзу. Узбецький варіант страви щедро приправляють базиліком і зірою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Шурпа з гуски

Хочу відразу попередити, що шурпа готується просто, хоча й не швидко. Запасіться терпінням і гарним казаном, щоб отримати ідеальний суп. Інгредієнтів, як бачите, потрібно не багато, а дивовижний смак досягається довгим тушкуванням на плиті. Дивовижний ароматний бульйон, від якого неможливо відірватися, і ніжне м'ясо птиці — це ідеальний обід для всієї сім'ї. Розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа в казані

Ідеально для обіду. Рецептів приготування цієї страви існує безліч, але майже завжди зазначається, що шурпу треба варити в казані в домашніх умовах. Що стосується овочів, тут можливі найрізноманітніші варіанти. Якщо ви любите гостре, обов’язково додайте стручок перцю чилі. Виходить неймовірно смачний і насичений бульйон, а овочі з м’ясом буквально тануть у роті. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа з курки в мультиварці

Смачний і ароматний суп. Перед вами — простий рецепт приготування шурпи з курки в мультиварці. Перш за все зваріть курку, потім додайте овочі та спеції. Готуйте шурпу в режимі «Мультиповар». Готовий суп має настоятися в режимі підігріву 10 хвилин. Подавати шурпу посипаною подрібненою зеленню. Удачі! Подавайте зі зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Шурпа по-кавказьки

Суп готується просто і швидко. Шурпа — це не лише кавказьке страва. Вона дуже популярна і на Сході, і на Балканах, наприклад. А рецептура відрізняється залежно від регіону. Так, для приготування шурпи по-кавказьки нам знадобиться баранина, багато спецій (коріандр, зіра, хмели-сунелі) та зелені (кінза, петрушка). До того ж додаємо яблука — це одна з відмінних особливостей шурпи на Кавказі. Іноді в неї додають і сухофрукти, і інші незвичайні для супів фрукти. Подавайте з зеленню та зі сметаною.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа зі свинячих ребер

Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти, розлийте по тарілках і подавайте.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа в мультиварці з яловичини

Мультиварка значно спростить вам приготування шурпи. Залишиться тільки все нарізати та вчасно додати в чашу мультиварки. Зелень використовуйте за смаком і залежно від сезону. Яловичину добре обробіть, зріжте всі плівки, так її приємніше їсти. Часник, до речі, можна просто нарізати, не пропускаючи через прес, він усе одно віддасть увесь смак. Шурпу подавайте з лавашем або улюбленим темним хлібом. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа з баранини в мультиварці

Смачний і ароматний суп. Завдяки сучасній техніці можна приготувати будь-яку страву, до того ж, на мою думку, робити це зручніше і простіше. Сьогоднішній мій рецепт присвячений усім любителям баранини або тим, хто полюбляє узбецьку кухню, адже я розповім, як приготувати шурпу з баранини в мультиварці. Однією з особливостей приготування цього супу є те, що м'ясо та овочі спочатку обсмажуються, а мультиварка якраз ідеально підходить для цього. У ній ми можемо і обсмажити, і зварити — і посуду доведеться мити менше, і часу витратимо не так багато. Тож обов'язково візьміть до уваги цей простий рецепт шурпи з баранини в мультиварці та пригостіть своїх рідних смачною й ароматною їжею. Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа за узбецьки з баранини

Навариста перша страва. Загалом, баранина — це м'ясо на смак, і багато хто її не любить. Наприклад, мій чоловік раніше завжди відмовлявся від страв з неї, поки я не приготувала йому шурпу за узбецьким рецептом із баранини вдома. Цей суп сподобався чоловікові настільки, що згодом я готувала його ще не раз, і кожного разу шурпа розходилася за лічені хвилини. І не дивно, адже вона настільки смачна і ситна, що, з'ївши тарілочку такого супу, відразу проходить голод, а на душі стає тепло і затишно. Тож дуже рекомендую вам цей простий рецепт шурпи за узбецьким способом із баранини — з нею ви не лише заситите голод, а й піднімете настрій, обіцяю! Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа в горщиках

Рецепт не забере багато часу. Перед вами – рецепт приготування шурпи в горщечках удома. Суп виходить дуже смачним, навіть не сумнівайтеся. Будь-яка страва, приготована в горщечках, стає особливою – від смакових якостей до привабливого зовнішнього вигляду. За бажанням подавайте шурпу зі збитою сметаною та чорним хлібом. Удачі! Подавайте з зеленню та сметаною.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа з косулі

Смачний і ароматний суп. Перед вами класичний рецепт приготування шурпи з косулі. Якщо бажаєте, перед тим як варити м’ясо косулі, трохи обсмажте його на сковороді — всього 5-7 хвилин. Щодо кількості спецій... Зазвичай я їх змішую так, щоб загалом вийшла одна столова ложка. Гарного вам дня та успішного приготування шурпи з косулі. Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа з конини

Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування шурпи з конини. У рецепті відсутній болгарський перець, якщо він у вас є — сміливо додавайте разом з овочами, так буде ще смачніше (у мене не було). Готову шурпу перед подачею потрібно настояти під кришкою 10–15 хвилин. Гарного дня! Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа з кабана

Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування шурпи з кабана. Потрібна реброва частина м'яса кабана, спочатку її потрібно обсмажити, а потім потушити з цибулею та перцем. Бульйон з овочами вариться близько години. Готовий суп перед подачею має настоятися під кришкою. За бажанням додаємо подрібнений часник. Удачі

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа з півня

Перед вами — простий рецепт приготування шурпи з півня. Найголовніше — не переварити м'ясо! Індикатором готовності є оголена ніжка півня, спливлі помідори та болгарський перець, що опустився на дно. Перед подачею шурпу слід настояти під кришкою. Удачного приготування! Суп готовий до подачі.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа з перепеликів

Ідеально для обіду. Перед вами простий рецепт приготування шурпи з перепелин. Краще готувати на природі. Якщо у вас є казан — чудово! Суп, зварений у казані, особливо смачний і наваристий. Перед початком приготування обробіть тушки перепелин, очистивши та дуже ретельно промивши їх водою. Гарного дня! Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Шурпа кайнатма

Навариста перша страва. Перед вами традиційний класичний рецепт приготування шурпи кайнатма. Страва дуже популярна в Узбекистані та Татарстані, але й у наших краях багато хто знає й любить цей супчик. А чого ж не любити? Готується ж просто, дуже смачний і гарний на вигляд у тарілці! Перед подачею на стіл дайте шурпі настоятися під кришкою 10–15 хвилин. Удачі

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Бурчак шурпа

Рецепт не забере багато часу. Бурчак шурпа — дуже смачний і насичений суп, особливо поширений у татарській національній кухні. У оригінальному рецепті шурпу готують з баранини, я замінив її яловичиною. Обов'язково спробуйте. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Смажена шурпа

Суп готується просто і швидко. Шурпа, смажена в домашніх умовах, готується дуже легко. Усі інгредієнти обсмажуються в сковороді, а потім з'єднуються разом. Якщо хочете більш рідку шурпу, потушіть інгредієнти в томатному соку або бульйоні. При подачі прикрасьте страву зеленню та шматочками омлету. Удачі! Подавайте суп гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Шурпа з лосиного м'яса

Ідеально для обіду. Перед вами простий рецепт приготування шурпи з мисливини. З інгредієнтів знадобиться такий набір: мисливина, картопля, морква, цибуля ріпчаста, перець болгарський, зелень (кінза, петрушка, укроп), спеції (сіль, чорний перець, зіра, коріандр, хмели-сунелі), яблуко та часник. Суп виходить дуже насиченим і ситним. Раджу готувати саме в казані на природі.

Читати рецепт→