topfood.cloud
Всі рецепти
Шурпа з телятиною
Супи

Шурпа з телятиною

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Смачний і ароматний суп. Обов’язково додаємо помідори, перець, цибулю, моркву, картоплю, смачну локшину. При подачі доповнимо зеленню, за бажанням можна додати часник. Подавати шурпу потрібно обов’язково гарячою. Суп готовий до подачі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Наріжте м'ясо середніми шматочками. Моркву та цибулю очистіть, наріжте середніми шматочками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Картоплю очистіть, наріжте крупно. Наріжте крупно помідори та солодкий перець.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    У сковороді розігрійте олію, смажте м'ясо, цибулю та моркву 4 хвилини, потім додайте перець, томати та картоплю.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Залейте водою, варіть суп під кришкою 50 хвилин. Додайте всі спеції.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    У кінці приготування додайте локшину, перемішайте та варіть 5 хвилин. Подавайте до столу з зеленню.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Готово. Подавайте з зеленню.