topfood.cloud
Каталог

Коржі

Знайдено рецептів: 441

Пісні лепішки
40 хв4 порц.

Пісні лепішки

Ідеально підійде до чаю та кави. Смачні й ситні пісні лепішки — чудова альтернатива хлібу під час посту. Собівартість лепішок виходить сміховинною, багато часу чи зусиль вони теж не потребують, а виходять цілком смачними — із гарячими супами, наприклад, поєднуються чудово. Не делікатес, звісно, але на те він і піст. Удачі в приготуванні! Сподіваюся, простий рецепт пісних лепішок вам сподобався. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→
Піта
60 хв4 порц.

Піта

Ідеально підійде до чаю та кави. У мене є багато родичів, які живуть на Кавказі та в Середній Азії. За той час, що я буваю в них у гостях, вони мене «підсадили» на піту — лепішки, які в багатьох країнах замінюють хліб. Практично у всіх великих сім’ях прийнято готувати піту в домашніх умовах, а не купувати в магазині — це нібито символ того, що в сім’ї все добре. Проте рецепт піти настільки простий, що приготувати її самому ледь чи не простіше, ніж топати за нею в магазин :) А й на смак домашня піта, приготована руками господині, набагато смачніша за будь-яку куплену. Розповідаю. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→
Овочеві лепешки по-корейськи
30 хв4 порц.

Овочеві лепешки по-корейськи

Нижче я розповім докладніше,

Читати рецепт→
Лепішки з кіноа
60 хв4 порц.

Лепішки з кіноа

Нижче я розповім докладніше, можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→
Лепішки з червоної сочевиці
120 хв4 порц.

Лепішки з червоної сочевиці

Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше, Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Житні лепішки на кефірі
20 хв4 порц.

Житні лепішки на кефірі

Кунжут — це необов’язковий інгредієнт, тому можна обійтися й без нього. Кунжут можна замінити насінням соняшника або кмином — за бажанням. Також у тісто можна додати будь-які улюблені спеції. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Кистибій з пюре
45 хв4 порц.

Кистибій з пюре

Ідеально підійде до чаю та кави. Замісіть пресне тісто з борошна, молока, яєць та солі. Смажте коржі на сухій сковорідці. Для начинки відваріть картоплю та змішайте зі смаженою цибулею. Наповніть коржі смачною начинкою та подавайте до столу. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→
Хачапурі з сулугуні та творогом
60 хв4 порц.

Хачапурі з сулугуні та творогом

Випічка готується просто й швидко. За бажання додавайте до начинки свіжу нарізану зелень. Чим жирніший сир братимете, тим смачнішими вийдуть лепішки. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→
Кукурудзяні лепішки з сиром
40 хв4 порц.

Кукурудзяні лепішки з сиром

Рецепт не забирає багато часу. Під час приготування можна використовувати сир будь-якої жирності. Обов’язково спробуйте приготувати кукурудзяні лепішки з сиром за цим рецептом! Це дуже смачно. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→
Слоєні лепішки з цибулею на сковорідці
30 хв4 порц.

Слоєні лепішки з цибулею на сковорідці

Домашня випічка до чаю. Ці лепешки мають шарувату структуру тіста й щедре начинення з підсмаженої цибулі. Обов’язково приготуйте такі смачні цибульні лепешки на сковорідці. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Чуду з черемшою
60 хв4 порц.

Чуду з черемшою

Рецепт не забере багато часу. Лепешки — проста популярна страва, яку готують багато господинь. Люблять їх за простоту та швидкість приготування, а також простий набір продуктів. Лепешки виходять досить ситними, смажать їх на сухій сковорідці, а потім одразу гарячими змащують вершковим маслом. Подають їх теплими з йогуртом або сметаною. Це дуже смачно. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Осетинський пиріг з картоплею та сулугуні
60 хв4 порц.

Осетинський пиріг з картоплею та сулугуні

Ідеально підійде до чаю та кави. Тісто для пирогів має бути м’яким і повітряним, а не забитим борошном. Обов’язково охолодіть начинку: у гарячому вигляді ніколи не кладіть її на тісто — воно звариться. В ідеалі товщина коржа має бути менше одного сантиметра, а час приготування залежить від нагріву духовки та товщини пирога. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Сирні лепіхи у духовці
35 хв4 порц.

Сирні лепіхи у духовці

Сир можна взяти будь-якої жирності. Але не беріть дуже вологий. Чим більше в ньому вологи, тим більше тісто буде потребувати борошна, а отже й коржі виходитимуть щільнішими. Подавайте охолодженими або злегка теплими.

Читати рецепт→
Житні лепішки з медом
30 хв4 порц.

Житні лепішки з медом

Смачна випічка для всієї родини. Житнє борошно можна використовувати будь-яке — обдерне, цільнозернове, коржі виходять смачними з будь-якого житнього борошна. Мед обов’язково треба використовувати рідкий, тому якщо у вас мед цукруватий, його слід попередньо розтопити на водяній бані. Дуже смачно додавати до таких коржів кмин, кунжут, насіння льону тощо — на ваш смак

Читати рецепт→
Хачапурі по-мегрельськи з сулугуні
60 хв4 порц.

Хачапурі по-мегрельськи з сулугуні

Домашня випічка до чаю. У цьому рецепті описано процес приготування хачапурі по-мегрельськи. Від імеретинських їх відрізняє наявність сиру не лише в начинці, але й зверху лепішки. Для начинки в хачапурі використовується сир сулугуні. Однак підійде й будь-який інший розсільний сир. Оскільки сулугуні містить достатню кількість солі, додаткового її використання не потрібно. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→
Коржі на воді та борошні на сковорідці
45 хв4 порц.

Коржі на воді та борошні на сковорідці

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім докладніше, Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Читати рецепт→
Лобіані
480 хв4 порц.

Лобіані

Лобіані — типове грузинське блюдо, приготуванню якого мене навчив мій добрий знайомий, справжній грузин Теймураз із Кутаїсі. Номінально лобіані — це закуска, хоча за своєю ситністю лобіані не поступається багатьом гарячим стравам (квасоля все-таки). Важливий факт: якщо знехтувати використанням спецій (точніше, кінзи), то вийде не лобіані, а хтозна що. Кінза — ключовий інгредієнт цього блюда, тож не полінуйтеся додати її до коржів. І тоді у вас вийде лобіані як у найкращих будинках Кутаїсі :) Можна подавати з чаєм чи кавою.

Читати рецепт→
Лепешки з рисової муки без яєць на сковороді
45 хв4 порц.

Лепешки з рисової муки без яєць на сковороді

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→
Яблучні ліпешки
45 хв4 порц.

Яблучні ліпешки

Одне з найбільших кулінарних хибних уявлень пов’язане зі стереотипом, нібито з простих і банальних інгредієнтів можна готувати лише прості та банальні страви. Нісенітниця — навіть із найпростіших інгредієнтів можна приготувати дуже оригінальні страви, а яблучні лепішки — саме такий випадок. Найбанальніші інгредієнти, простий спосіб приготування — і в результаті дуже незвична річ. Отже, яблучні лепішки

Читати рецепт→
Кукурудзяні лепішки з начинкою
45 хв4 порц.

Кукурудзяні лепішки з начинкою

Нижче я розповім докладніше, Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→
ПП лепішки з сиром
25 хв4 порц.

ПП лепішки з сиром

Ідеально підійде до чаю та кави. Сирна лепішка на сковорідці виходить соковитою, із гарною рум’яною скоринкою. Її можна їсти просто так, а можна загорнути в неї слабосолону рибу або шматочки відвареного курячого філе та свіжий огірочок! Смачнішого сніданку важко придумати. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→
Льняні лепішки
20 хв4 порц.

Льняні лепішки

Домашня випічка до чаю. Готові коржики складіть у пакет і зберігайте не більше 3 днів при кімнатній температурі або 5–7 днів у холодильнику. Також коржики можна заморозити й розморожувати в мікрохвильовці. Смачно, просто й корисно. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→
Пшеничні тортильї
50 хв4 порц.

Пшеничні тортильї

Рецепт не займе багато часу. Для довідки, мексиканські пшеничні тортильї — це такі круглі або овальні коржі, що становлять основу мексиканської національної кухні. Тортильї використовують як тільки не можна — їх подають замість хліба майже до всіх місцевих страв, в них загортають найрізноманітніші начинки, їх запікають і смажать. Рецептів страв із використанням цих мексиканських коржів можна знайти безліч, однак у магазині тортильї продаються як екзотика і коштують доволі дорого. Набагато дешевше приготувати їх у домашніх умовах лише з трьох інгредієнтів. Розповідаю, як :) Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Читати рецепт→
Лляна лепішка без пшеничного борошна в мікрохвильовці
10 хв4 порц.

Лляна лепішка без пшеничного борошна в мікрохвильовці

Випічка готується просто й швидко. Якщо ви прихильник правильного, дієтичного харчування, то цей рецепт точно для вас! Поживні й дуже корисні лепішки з насіння льону замінять вам сніданок або урізноманітнять його, замінивши вівсяний млинець. Завдяки вищому вмісту корисних жирів і клітковини ці лепішки наситять вас уже після першого шматочка. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→
Бездріжджове тісто з яйцями для коржів
15 хв4 порц.

Бездріжджове тісто з яйцями для коржів

Ідеально підійде до чаю та кави. Приготувати бездріжджове тісто з яйцями для коржів дуже просто. Коржі можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою: з сиром, яйцями та цибулею, з картоплею, фаршем, капустою або з тертою ковбасою та сиром. А можна просто розкачати шматочки тіста й обсмажити їх на сковороді в добре розігрітій рослинній олії, подати до столу як альтернативу хлібу. З тістом дуже легко працювати, воно пластичне й м’яке, спробуйте Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Ліниві хачапурі з сиром на сковорідці
60 хв4 порц.

Ліниві хачапурі з сиром на сковорідці

Якщо у вас немає часу на довге стояння біля плити, тоді вам сподобається цей варіант випічки. Ліниві хачапурі можна приготувати буквально за кілька хвилин. Ці ароматні ситні лепішки виходять ніжні та дуже смачні! Тут немає необхідності окремо робити тісто й начинку. Потрібно просто перемішати всі інгредієнти й викласти на сковороду. Швидко, просто й смачно Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Картопляні лепішки
40 хв4 порц.

Картопляні лепішки

Домашня випічка до чаю. Нижче я розповім докладніше,

Читати рецепт→
Житні коржі на дріжджах у духовці
120 хв4 порц.

Житні коржі на дріжджах у духовці

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім докладніше, Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Лепішки на воді з цибулею
60 хв4 порц.

Лепішки на воді з цибулею

Нижче я розповім докладніше. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→
Коржі з часником та сиром
30 хв4 порц.

Коржі з часником та сиром

Рецепт не забере багато часу. Для лепешок потрібно просіяти пшеничне борошно, з'єднати його з содою, цукром, сіллю. А вже після додати теплий кефір. Готове тісто пластичне, добре розкатується, ліпиться. Для начинки можна обрати будь-який сир на ваш смак. Мені подобається «Сулугуні» – він легко плавиться, тягнеться всередині гарячої лепешки. Дивіться усі подробиці в моєму покроковому рецепті. Успіху та смачних лепешок

Читати рецепт→
Коржі з броколі
45 хв4 порц.

Коржі з броколі

Нижче я розповім детальніше, Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→
Коржики з кінзою
60 хв4 порц.

Коржики з кінзою

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім докладніше, Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Читати рецепт→