Випічка
Коржі на воді та борошні на сковорідці
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім докладніше, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску просійте борошно. Додайте дрібку солі й перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте гарячу воду.
- 4
Крок 4
Обережно починайте замішувати тісто. Спочатку зручніше змішувати лопаткою або ложкою, потім руками.
- 5
Крок 5
Скачайте з тіста кулю, накрийте плівкою й залиште на 10–15 хвилин при кімнатній температурі.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на кульки.
- 7
Крок 7
Розкачайте кожен у тонкий корж. Щоб коржі не пухли, наколіть їх виделкою.
- 8
Крок 8
Розігрійте сковороду на середньому вогні, злегка змастіть рослинною олією. Обсмажте лепішки до золотистого кольору з обох боків.
- 9
Крок 9
Коржі на воді та борошні на сковороді готові.