Бездріжджове тісто з яйцями для коржів
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Приготувати бездріжджове тісто з яйцями для коржів дуже просто. Коржі можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою: з сиром, яйцями та цибулею, з картоплею, фаршем, капустою або з тертою ковбасою та сиром. А можна просто розкачати шматочки тіста й обсмажити їх на сковороді в добре розігрітій рослинній олії, подати до столу як альтернативу хлібу. З тістом дуже легко працювати, воно пластичне й м’яке, спробуйте Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте воду, яйце і сіль. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте приблизно половину порції борошна.
- 4
Крок 4
Перемішайте і додайте рослинну олію.
- 5
Крок 5
Потім, частинами підсипаючи решту борошна, замісіть м’яке й еластичне тісто.
- 6
Крок 6
Бездріжджове тісто з яйцями для коржів готове. Накрийте його рушником і дайте полежати 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Залежно від розміру бажаних коржів тісто можна розділити на 3–6 частин.
- 8
Крок 8
Готові шматочки тіста розкачайте, викладіть по центру начинку й зберіть краї догори у вигляді мішечка, потім переверніть і розкачайте до потрібного діаметра. У мене вийшло чотири коржики з начинкою з ковбаси та сиру. Натхнення вам і вдалого випікання!