Лепешки з рисової муки без яєць на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У гарячій воді розчиніть сіль. Влийте рослинну олію й усе перемішайте.
- 3
Крок 3
Борошно окремо змішайте з сушеними італійськими травами та чорним меленим перцем.
- 4
Крок 4
Отриману суміш додайте в миску з гарячою водою. Замісіть однорідне, трохи липке тісто. Борошно за потреби можна підсипати.
- 5
Крок 5
Зкатайте тісто в кулю, загорніть у плівку й залиште на пів години при кімнатній температурі.
- 6
Крок 6
Поділіть тісто на рівні шматочки та скатайте з них кульки.
- 7
Крок 7
Кожну кульку розкачайте на присипаній борошном поверхні до товщини 3-4 мм. Мені подобається робити маленькі коржики за розміром, але можна їх розкачати і за діаметром сковорідки.
- 8
Крок 8
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Смажте коржі на сухій сковороді по 3-4 хвилини з кожного боку.
- 9
Крок 9
Рисові коржики готові, приємного вам апетиту!