topfood.cloud
Всі рецепти
Овочеві лепешки по-корейськи
Випічка

Овочеві лепешки по-корейськи

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім докладніше,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Тонко нашинкуйте капусту. Моркву очистіть і натріть на терці. Я використовую терку для корейської моркви. Червону цибулю наріжте пір’ям. Зелень дрібно подрібніть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У глибоку миску просійте нутову муку та крохмаль.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додайте всі спеції, перемішайте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте масло і воду.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Перемішайте вінчиком, щоб не залишилося грудочок.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Додайте овочі та зелень.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Ретельно перемішайте.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Сковороду розігрійте на середньому вогні з невеликою кількістю рослинної олії. Розподіліть рівним шаром половину суміші тіста з овочами. Смажте 3–4 хвилини до золотистого кольору.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Обережно переверніть і готуйте з іншого боку стільки ж. Так само обсмажте й другу лепішку.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Овочеві лепешки по-корейськи готові, приємного вам апетиту!