Лепішки на воді з цибулею
Опис
Нижче я розповім докладніше. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці змішайте з водою рослинну олію та сіль.
- 3
Крок 3
Поступово почніть додавати борошно, замішуючи м’яке й еластичне тісто.
- 4
Крок 4
Замісіть тісто до однорідності, скатайте в кулю. Накрийте плівкою й залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі.
- 5
Крок 5
Розкачайте тісто в тонкий прямокутний пласт. Змажте рослинною олією.
- 6
Крок 6
Згорніть пласт у рулет із широкого боку, потім закрутіть у равлика.
- 7
Крок 7
Знову розкачайте тісто в тонкий прямокутний пласт. Цибулю наріжте на маленькі кубики. Викладіть їх на тісто й злегка втисніть.
- 8
Крок 8
Тісто згорніть у рулет. Наріжте на шматочки довжиною близько 4 см. Кожен розкатайте в невеликий корж товщиною 5–6 мм.
- 9
Крок 9
Обсмажте коржі з невеликою кількістю рослинної олії до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Лепішки на воді з цибулею готові, приємного вам апетиту!