Лепішки з червоної сочевиці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Червону сочевицю промийте у воді й відкиньте на сито. Перекладіть у глибоку миску й замочіть у воді щонайменше на 4 години, а краще на ніч.
- 3
Крок 3
Після цього перебийте у блендері сочевицю разом із водою, в якій вона замочувалась. Вийде рідке тісто, як для млинців чи оладок.
- 4
Крок 4
Додайте рослинну олію, сіль і всі спеції. Ще раз перебийте блендером.
- 5
Крок 5
Добре розігрійте сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії. Вливайте туди порційно одержане сочевичне тісто й смажте корж на помірному вогні до рум’яного кольору. Сковорідку можна накрити кришкою.
- 6
Крок 6
Потім переверніть корж і смажте приблизно стільки ж з другої сторони, але вже без кришки. Повторіть, доки не закінчиться тісто.
- 7
Крок 7
Лепішки з червоної сочевиці готові, приємного вам апетиту!