Лляна лепішка без пшеничного борошна в мікрохвильовці
Опис
Випічка готується просто й швидко. Якщо ви прихильник правильного, дієтичного харчування, то цей рецепт точно для вас! Поживні й дуже корисні лепішки з насіння льону замінять вам сніданок або урізноманітнять його, замінивши вівсяний млинець. Завдяки вищому вмісту корисних жирів і клітковини ці лепішки наситять вас уже після першого шматочка. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти. Якщо у вас немає лляного борошна, а є лише насіння, то подрібніть його в кавомолці або блендері.
- 2
Крок 2
У миску насипте льонове борошно, додайте сіль і перемішайте. Можна додати ваші улюблені спеції.
- 3
Крок 3
Влийте рослинну олію, перемішайте.
- 4
Крок 4
Вбийте куряче яйце.
- 5
Крок 5
Додайте розпушувач.
- 6
Крок 6
Влийте воду кімнатної температури.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте тісто. Воно виходить м’яким і злегка липким.
- 8
Крок 8
Тарілку, на якій будете випікати лепішку, змажте рослинною олією.
- 9
Крок 9
Викладіть тісто й розрівняйте його руками (можна трохи змочити руки водою). Поставте лепішку в мікрохвильовку на 3–3,5 хвилини при потужності 850 Вт.
- 10
Крок 10
Після закінчення часу дістаньте готову лепішку та використайте за призначенням.
- 11
Крок 11
Я подавала коржик на сніданок, виклавши на одну половину бринзу та помідори, потім згорнула вільним краєм коржика.