Гаспача

Знойдзена рэцептаў: 42

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Іспанскі халодны суп сальморэха

Смачны і ароматны суп. Халодны суп-пюре сальморэхо (ці salmorejo па-іспанскі) — гэта кузін больш вядомага супу гаспачо. Прынцыпова, інгрэдыенты выкарыстоўваюцца амаль тыя ж (галоўны інгрэдыент — памідоры), аднак спосаб прыгатавання крыху іншы. Падобнасць сальморэхо і гаспачо нічога дзіўнага няма — і той, і іншы суп былі прыдуманыя і да гэтага часу найбольш папулярныя ў Андалусіі. Так што калі вам падабаецца гаспачо — то і сальморэхо напэўна прыйдзецца па смаку. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Зялёны гаспачо для сырадзедаў

Рэцэпт не займе шмат часу. Насколькі мне вядома, існуе шмат розных рэцэптаў прыгатавання зялёнага гаспачо, і многія з іх прадугледжваюць цёплавую апрацоўку тых ці іншых прадуктаў. У гэтым жа рэцэпце зялёнага гаспачо няма ніякай цёплавой апрацоўкі прадуктаў — усё выкарыстоўваецца ў сырым выглядзе, а, значыць, страва сыраведская. Хаця ад алеівавага алею многія сыраведы адмаўляюцца — але яго, пры жаданні, можна і не дадаваць. Зялёны гаспачо — гэта не толькі карысная, але і смачная страва, таму рэкамендую яе не толькі сыраведам, але і ўсім астатнім. Асабліва карысны ён для цукоўцыкоў, паколькі і авакада, і іншыя інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца ў прыгатаванні гэтага супу, рэкамендаваныя пры дыябеце. Ад жадання поспехаў у прыгатаванні адмовяна, бо гэта не складана :) Лепш пажадаю прыемнага апетыту. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Сырадзідны гаспачо

Гаспача — адзін з маіх самых любімых сырых супаў. У асноўным я не сырасцяд, аднак некаторыя сырыя стравы мне вельмі падабаюцца выключна па смаку, і гаспача — сярод іх. Ніякай цяплавой апрацоўкі, ніякіх доўгіх турбот — і вельмі смачны, поўны вітамінаў і здароўя суп ужо ў тарэлцы. Паслядоўнасць, гаспача — гэта ператвораны ў пюрэ агароднінны салат. Але ў прыгатаванні ёсць некаторыя хітрасці, якімі я і дзялюся з вамі :) Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Гаспачо з авакада

Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Гаспачо з сэльдэраем

Пры жаданні гаспачо можна ахоладзіць у халадзільніку перад падачай або дадаць у яго лёд, каб ён быў ледзяны. Асабліва калі ў страве ёсць востры перац — з-за лёду яго смак будзе адчувацца не так моцна. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Зялёны гаспачо

Наварыстае першае блюда. У адным з іспанскіх рэстаранаў, каб разнастайніць меню, я аднойчы замовіла страву пад назвай "зялёны гаспачо". Мне вельмі цікава было, што гэта такое, бо я прывыкла да звычайнага тэмавага гаспачо чырвонага колеру. Тое, што мне падалі ў талерцы, сапраўды мела цёмна-зялёны колер і выдатны смак. Павар пад пагрозай расстрэлу быў вымушаны адкрыць мне ўсе таямніцы прыгатавання :) І зараз я з задавальненнем дзялюся імі з вамі

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Гаспача з агуркоў

Наварыстае першае блюда. Падрабязней, суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

45 хв4 порц.

Гаспача па-андальскі

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Астуджаны гаспачо падавайце да стала з бяз цукровай выпечкай: багетам, чыябатай, лавашам і г.д. Пры жаданні павінны абарваць агурком, вы можаце запечы ў духоўцы прыкладна 20 хвілін, атрымаўшы страву з прысмакам дымку. Разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Гаспача з буракоў

Ніжэй я падрабязней распавяду, разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Італьянскі гаспачо

Смачны і ароматны суп. Яскравы і колеравы італьянскі суп з часночным смакам і ароматам неабходна спадабаецца ўсім дарослым бяз выключэння, калі вы падасце яго летнім днём на абед. Пры жаданні можна дапоўніць страву дробленаю свежай зеляніну петрушкі, кропу і г.д. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Гаспачо з крэвэткамі

Смачны і ароматны суп. Для прыгатавання гаспаччо выкарыстоўвайце сокавітыя сарты памідораў, не забываючы ахоладжваць страву перад падачай. Аднак гасцям ці блізкім можна прапанаваць дадаць лёд — так суп стане больш асвяжальным на смак. Тым, хто любіць стравы з гаркім прысмакам, можна прапанаваць дадаць мелкі чырвоны перац. Падавайце са сметанай і зелянінёй.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Суп з зялёнымі памідорамі

Смачны і ароматны суп. Супы з зялёных памідораў бываюць халодныя, прыгатаваныя па прынцыпе гаспачо, бываюць гарачыя супы і супы-пюре. Я прапаную паспрабаваць гарачы суп, прыгатаваны па матывах вядомага боршчу. Страва смачная, простая ў прыгатаванні і робіцца з самых звыклых прадуктаў. Выдатнае разнастайнасць паўсядзённага меню. Разліце па талерках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Гаспача з томатным сокам

Смачны і ароматны суп. Гаспачо абавязкова ахоладзьце перад падачай ці дадайце кубікі лёду. Зь зьеленьню можна ўзяць петрушку, кінзу ці базілік. Пры жаданьні яго можна падаваць з жытнімі гранкамі. Калі гаспачо пакажацца надта кіслым, дадайце трохі цукру. Падавайце суп гарачым.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Суп-пюре гаспача

Смачны і ароматны суп. Падаваць суп трэба ахалоджаным, яго можна прыгатаваць як з сьвежых, так і з печаных гародніны. Я прапаную частку гародніны запечы, а частку застаць сьвежай — атрымаецца проста выдатна. Да супу абавязкова падаем дамашнія гранкі. Бярыце да ўвагі і гатуйце, бо для гарачага дня гэта адрозны варыянт лёгкага абеду.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Гаспача іспанская

Смачны і ароматны суп. Упершыню я паспрабавала іспанскі суп «Гаспачо», як гэта ні дзіўна, ва Францыі, на Лазуровым бе­разе, дзе яго прадаюць у супермаркетах у пакаваннях, падобных да тыя, у якія разліваюць сок. Ён мне вельмі спадабаўся, з тых часоў кожнае лета гатую яго некалькі разоў. Дзялюся рэцэптам і з вамі! На самой справе і гатаваць нічога не трэба, проста памяльце ўсе агародніны ў блендэры. Рэцэпт раслічаны на дзве парцыі

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Мараканскі суп з памідораў

Ідэальна для абеду. Марокаанскі суп з памідораў, як вы, напэўна, зразумелі па гэтым рэцэпце, вельмі падобны на мексіканскі гаспачо. Атрымліваецца даволі пікантным і нават крыху вострым, добра ідзе ў летнюю спёкавіну, засцягае спрагу. Калі не ведаеце, што прыгатаваць з памідораў — паспрабуйце гэты марокаанскі суп з памідораў, напэўна, спадабаецца. Да таго ж, гэты суп зацвярджаюць дыетолагі — у нашай суседкі (яна, уласна, і навучыла нас гэтым супам) цукровы дыябет, і яна яму рэкамендуе гатаваць яго часцей. Маўляў, вельмі карысна. Я, вядома, не дыетолаг, але інгрэдыенты сапраўды падыходныя — і памідоры, і часнык пры цукровым дыябеты карысныя. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Пасмурны гаспачо

Варыянтаў прыгатавання гэтага супа шмат, я прапаную спрабаваць гаспачо з белай фасоллю. Яна амаль не давае смаку, але страва становіцца больш сытнай, а кансыстэнцыя — шчыльнейшай. Падрабязней, разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Гаспачо з пячоным перцам і кукурузай

Суп гатуецца проста і хутка. Халодны суп вельмі хуткага прыгатавання. Усе інгрэдыенты проста здробім у кухонным камбайне ці блендэры. Дайце супу крыху пастаяць у халадзільніку, тады ён атрымаецца ароматным, з яскравым і насічаным смакам. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Жоўты гаспачо

Суп гатуецца проста і хутка. Вам мае быць цікава даведацца пра гэта. Разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Гаспача з арбузам

Смачны і ароматны суп. Гэты халодны летні суп стане сапраўдным выратаваннем у летні зной. Сумес інгрэдыентаў даволі нечаканая, але вынік абавязкова апраўдае ўсе вашы чаканні! Увесь актыўны працэс займе ў вас не больш за 15 хвілін, але рэкамендую перад падачай ахоладзіць гаспачо 1-2 гадзіны.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Гаспача з кабачкамі

Смачны і ароматны суп. Хачу прапанаваць вам лёгкі і карысны суп з Італіі. Агародніну не вар'яць, што дазваляе захаваць максімальную колькасць вітамінаў. Рэцэпт прыгодзіцца таксама вегетарыянцам і сырасцедам. Глядзіце. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Суп-пюре

Наварыстае першае страва. Такі суп прыгатоўваецца лёгка і хутка. Ім вы зможаце без клопатаў накорміць усю сваю сям'ю. Перад падачай дадайце ў суп сухарыкі. Важна адзначыць, што такі крэм-суп можна падаваць і халодным, ён будзе нагадваць гаспача. Таксама пры жаданні можна дадаць у рэцэпту стэблы сельдэры, балгарскі перац і лук-парэй, тады суп набудзе больш насічанага смаку. Не забудзьце ўсё збіць блендэрам. Падавайце са сметанай і зелянінёй.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Іспанскі халодны суп

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт — класічны гаспачо (іспанскі халодны суп) са свежымі памідорамі, агуркамі і з дадаткам іншых гародніны. Суп атрымліваецца вельмі смачным і карысным. Разліце па тарэлках і падавайце.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Гаспачо з крабавым салатам

Новы варыянт знакамітага іспанскага супу гаспачо мяккага белага колеру з выдатнай крабавай салатай — выдатнае страва для летняга зной. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Гаспачо з кавунам

Халодныя кавалачкі кавуна, якія як нішто іншае на зямлі здольныя ўсёліць спрагу, на гэты раз сустрэнуцца вам у арыгінальным рэцэпце халоднага супа-газпачо. Незвычайнае для нашых бакоў спалучэнне ў адным страве агародніны і фруктаў зрабяць гэты рэцэпт сапраўднай ізюмінкай вашага летняга меню. Падавайце з зелянінёй і смятаной.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

40 хв4 порц.

Халодны агурковы суп на йогурце

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я ўжо расказваў пра рэцэпты баршчу, акрошкі ці гаспачо, так чаму б не зрабіць агурковы суп на йагурце. Ён вельмі смачны, вітамінны і карысны. Можна дадаваць любую зеляніну па смаку, напрыклад, сельдэрэй ці кінзу. Йагурт можна замяніць кефірам ці смятанай. Такі суп можна захоўваць не больш за два дні, аднак смачней гатаваць яго непасрэдна перад падачай.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Суп з памідораў

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Дадзены рэцэпт з'яўляецца не зусім традыцыйным варыянтам, а больш лёгкім, паколькі я гатую яго без дадання аляйковага алею і белага хлеба. Гаспачо гатуецца значна прасцей і хутчэй, чым многія вядомыя мне супы. Ім можна падкрэпіцца ў гарачы летні дзень, а таксама падаць яго ў якасці закускі ў румках.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Таматна-ягадны гаспачо (халодны суп)

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Восенню, калі гарачая ежа не выклікае асаблівай цікавасці, вам на дапамогу прыйдзе традыцыйны іспанскі халодны суп — гаспачо! Паспрабуйце выдатнае спалучэнне двух чырвоных пладоў — маліны і памідораў.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Гаспачо класічны

Ідэальна для абеду. Пасля прагляду рэцэпту падавайце з зелянінёй і смятаной.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Гаспачо

Наварыстае першае страва. Гаспачо — іспанскі суп, які чудова падыходзіць для прыгатавання ў спякотнае гарачае лета. У свеце існуе шмат варыянтаў прыгатавання гэтай стравы, але ў гэтым рэцэпце дотрымліваюцца класічныя традыцыі. Да гаспачо звычайна падаюць падсмажаны на грыле ломцік белай булкі, натёрты часнокам і змазаны маслам. Суп гатовы да падачы.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Суп гарачы

Суп-халадзец гаспачо — іспанскі халодны суп, падобны да расійскай вокрашкі. Там гэты суп падаюць выключна халодным. Іспанскі клімат дыктуе свае правілы. Людзі ахіляюцца такім супчыкам на абед. У нас жа клімат зусім не заўсёды жаркі, таму суп «Гаспачо» будзе добрым у гарачым выглядзе.

Чытаць рэцепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Вінаградны гаспачо

Гаспачо — гэта халодны суп, які звычайна спажываюць у летні час. Яго радзіма — Андалусія, поўдзень Іспаніі. Гэты суп не варкаць, традыцыйна яго прыгатоўваюць з гародніны, часныку, аляйвовага алею, вінэграднага вінаграднага ацэту, часам дадаюць лімон. У гэтым рэцэпце Вам прапануецца зрабіць фруктовы гаспачо. Такі гаспачо асвяжыць Вас у летні зной. Падавайце з зелянінёй і смятанай.

Чытаць рэцепт→