Суп з зялёнымі памідорамі
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Супы з зялёных памідораў бываюць халодныя, прыгатаваныя па прынцыпе гаспачо, бываюць гарачыя супы і супы-пюре. Я прапаную паспрабаваць гарачы суп, прыгатаваны па матывах вядомага боршчу. Страва смачная, простая ў прыгатаванні і робіцца з самых звыклых прадуктаў. Выдатнае разнастайнасць паўсядзённага меню. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Налійце ў кастрылю гатовы мясны бульён. Для пастнага варыянту проста замяніце бульён на звычайную ваду. Пастаўце на пілку і давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Пасля закіпання дадайце нарэзаную капусту.
- 4
Крок 4
Прыкладна праз 5 хвілін дадайце нарэзаны кубікамі бульбяны.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрейце алей і дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю і цёртую маркову.
- 6
Крок 6
Пасмажце павільна агародніну да мяккасці, дадайце нарэзаны саломкай балгарскі перац, нарэзаныя долькамі памідоры, цукор і прыправы паводле смаку.
- 7
Крок 7
Пасмажце ўсё разам працягам 3-5 хвілін, пасля чаго пералейце змес патэльні ў каструлю.
- 8
Крок 8
У самы канец, калі ўсе інгрыдыенты будуць гатовыя, падсыпце суп па солі, дадайце пашчыканую свежую зеляніну і нарэзаны кубікамі часнык.
- 9
Крок 9
Дайце пакіпяць літаральна 1-2 хвіліны і знявайце кастрылю з агню. Суп з зялёнымі памідорамі гатовы.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце з зелянінёй.