Супы
Таматна-ягадны гаспачо (халодны суп)
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Восенню, калі гарачая ежа не выклікае асаблівай цікавасці, вам на дапамогу прыйдзе традыцыйны іспанскі халодны суп — гаспачо! Паспрабуйце выдатнае спалучэнне двух чырвоных пладоў — маліны і памідораў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягаду перабярыце, памыйце, ачысьціце ад чарэнкаў, пакрыйце папалам.
- 2
Крок 2
2. Памідоры перабярыце, памыйце, ачысьціце ад чарэнькаў, нарэжце на долькі.
- 3
Крок 3
3. Лук і зеляніну нарэжце на адвольныя кавалачкі.
- 4
Крок 4
4. Усе інгрыдыенты пакладзіце ў блендар і збівайце да атрымання аднастайнага пюрэ.
- 5
Крок 5
5. Самы эфектны гэты халодны суп выглядае не ў тарэлках, а ў крэманках, упрыгожаны цэлай крыветкай і ягадой маліны.