Гаспачо з авакада
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
На памідорах зрабіце надразы крыж-накрыж. Апусціце іх у кіпячоную ваду на 1 хвіліну, а затым палейце халоднай вадой. Ачысьціце памідоры ад скуркі, нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Выцісніце сок з лімона ці лайма. Я выкарыстоўваю сумесь лімоннага і лаймавага соку.
- 4
Крок 4
Агурок ачысціце ад скуркі, нарэжце ломцікамі. У балгарскага перцу выдаліце насенне і хвосцік, парэжце кубікамі. Аўакада ачысціце, выдаліце костачку і нарэжце ломцікамі. Цыбулю таксама нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрыдыенты ў блендэры, дадайце лімонны сок, белы вінны вінэгret, соль, чорны і востры змельчаны перац, аляйную алею і збівайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Гаспача з авакада гатовая, добрай ласкі!