Пироги

Знайдено рецептів: 310

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Буряковий пиріг

Рецепт не забере багато часу. Думаю, що буряковий пиріг вам сподобається, якщо: а) ви любите буряк; б) ви любите овочеві пироги (тобто, пироги без м’яса); в) ви любите експериментувати й пізнавати нові страви Вже не пам’ятаю, де я дістав цей простий рецепт бурякового пирога — це було давно, років 10 тому. І ось уже протягом десятиліття буряковий пиріг час від часу з’являється на нашому сімейному столі. Брехати не буду, часто його не готуємо, але хоча б раз-двічі на рік — обов’язково. Виходить, на мій погляд, дуже смачно. Тож розповідаю,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Торт з гарбуза

Ідеально підійде до чаю та кави. Тим часом американці вже багато десятиліть (а, можливо, навіть століть) печуть різноманітні пироги й торти з гарбуза, а в Росії та інших пострадянських країнах з гарбуза готують що завгодно, але лише не торти. А даремно: торт із гарбуза — дуже смачна річ. Описати словами насиченість смаку гарбузового торта дуже складно, це треба пробувати. Тож сміливо пробуйте — простий рецепт торта з гарбуза вам у цьому допоможе :) Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пиріг з лососем, бринзою та шпинатом

Пироги з червоною рибою — моя пристрасть. Смак червоної риби, запеченої в тісті, словами передати неможливо — це треба спробувати. Одним із моїх улюблених є пиріг із лососем, бринзою та шпинатом — тут, на мій погляд, поєднання продуктів практично ідеальне, нічого додавати не треба, але й нічого не можна прибирати. Досконала страва з кулінарної точки зору. За наявності готового напівфабрикатного тіста приготування такого пирога не становитиме проблем навіть для початківця-куляра. Бажаю удачі в приготуванні! ;) Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Морквяне тісто

Тісто виходить дуже покірливим і приємним у роботі. Якщо не сказати, то ніхто й не здогадається про присутність моркви в тісті. З ним можна пекти солодкі й несолодкі пиріжки та пироги. Ватрушки з будь-якою начинкою або плюшки

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Яблука, запечені з черствим хлібом

Ідеально підійде до чаю та кави. У суворі часи дефіциту й тотальної бідності яблука, запечені з черствим хлібом, були одним із небагатьох доступних ласощів для дітлахів і дорослих. Ми з вами ті часи вже не застали, проте й таке було. Втім сьогодні я — доросла людина з нормальним достатком, можу дозволити собі щодня їсти якісь нові тортики, пироги й печиво. Та ні — час від часу все одно готую цей до смішного простий, але несподівано смачний десерт (якщо дозволите назвати це десертом). Отже, розкриваю нехитрий секрет приготування :)

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пиріжки з зеленою цибулею та яйцем у духовці

Рецепт тіста в цьому випадку універсальний. З нього можна приготувати не лише пиріжки, а й пироги, рулети, булочки. З цієї кількості продуктів виходить 13 пиріжків середнього розміру. За бажанням можна зменшити розмір випічки, зробити пиріжки меншими

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

10 хв4 порц.

Помазка на кулічі з білків

Помазкою за цим рецептом можна прикрашати не лише кулічі, а й інші кондитерські вироби, наприклад, кекси, пироги або капкейки — смачна прикраса будь-якої випічки! Найпростіший, але безсумнівно один з найкращих варіантів білкової глазурі. Такої кількості цілком вистачить на 3–4 кулічі середнього розміру, залежно від того, якої товщини ви робитимете помазку. Беріть рецепт на озброєння Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Австралійський м'ясний пиріг

Рецепт не забере багато часу. Найкраще випікати такі пироги в невеликих круглих формочках, але випікають і великі. Листкове тісто найкраще купити, а ось пісочне тісто зробити просто в домашніх умовах. Традиційно пироги подають із томатним або м’ятним соусом до супу-пюре із зеленого горошку. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Заварне універсальне тісто

Рецепт не займе багато часу. Рецепт універсального тіста, з якого можна приготувати страву з будь-якою начинкою. Чи то пельмені, чи вареники, чебуреки, манти чи хінкалі — виходять бездоганні за формою, а саме тісто ніжне й дуже смачне! А ще з цього тіста можна приготувати пироги чи шаруваті коржі — не тісто, а просто пісня! Приготуйте — і воно обов’язково вам сподобається.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Відривний пиріг із дріжджового тіста з сирною начинкою

Рецепт не забере багато часу. Сьогодні готуємо відривний пиріг. Як правило, такі пироги випікають із круглих булочок, які легко відламуються. Але я вирішила порушити цей стереотип і піти іншим шляхом. Мій пиріг із відривних рогаликів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Пісочне тісто на маргарині для пирога

Ідеально підійде до чаю та кави. Варіантів пісочного тіста дуже багато. Ділюся з вами своїм улюбленим базовим рецептом. Приготувати пісочне тісто на маргарині для пирога можна заздалегідь. Воно чудово зберігається кілька днів у холодильнику. Тісто також можна заморожувати, а надалі використовувати за потреби. З цього пісочного тіста можна приготувати не лише різноманітні пироги, а й тарталетки, кошички й навіть печиво — просто посипте заготівки для нього зверху цукром. Саме тісто виходить розсипчастим, ніжним і дуже смачним. Беріть рецепт на озброєння. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Ягідний пиріг з маскарпоне

Ідеально підійде до чаю та кави. Ягоди для пирога можна брати будь-які, але якщо вони дуже соковиті, посипте ягоди зверху кукурудзяним крохмалем. Якщо любите більш солодкі пироги, посипте його після охолодження цукровою пудрою. Це чудовий варіант до чаю, кави або з молоком. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

20 хв4 порц.

Піца з хрущовського тіста

Рецепт не забере багато часу. Піца за цим рецептом виходить рум'яна, з хрусткою скоринкою, а всередині ніжна, пориста та повітряна. Ну дуже вдала випічка! Рецепт самого тіста досить простий, воно має нейтральний смак і підійде не лише для домашньої піци, але й для будь-якого виду несолодкої випічки: пирогів, пиріжків, коржиків, плюшок, рогаликів тощо. Широкої популярності це тісто набуло завдяки Ганні Григорівні Дишкант, особистій кухарці Микити Сергійовича Хрущова, яка у своєму інтерв'ю розповіла про те, що Хрущов дуже любить пироги та пиріжки саме з цього тіста. Головною його родзинкою можна назвати тривалий термін зберігання, теоретично тісто може зберігатися в холодильнику до 10 днів, а можна і зовсім прибрати його в морозилку, якщо найближчим часом ви взагалі не плануєте займатися випічкою. Тісто не втрачає своїх властивостей, а випічка з нього виходить просто приголомшливо смачною, обов'язково спробуйте. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Насипний пиріг з грушами

Ідеально підійде до чаю та кави. Насипні пироги готуються дуже просто й відносно швидко, якщо не рахувати часу перебування в духовці. Такий пиріг — чудове доповнення до чаю, кави, компоту. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Яєчне тісто

Для цього тіста жодної рідини (вода, молоко, кефір) не потрібно. Тісто готується на основі яєць і в результаті виходить неймовірно повітряне та ніжне випіч. Заміс тіста простий, основний час піде на вистоювання. З нього можна приготувати булочки, пиріжки, рулети, відкриті чи закриті пироги, а також використати для лепішок або як основу для піци. Будь-яка випічка з яєчного тіста вийде не лише смачна, але й гарна, пишна та рум’яна. Обов’язково спробуйте. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

15 хв4 порц.

Бездріжджове тісто на крижаній воді

Домашня випічка до чаю. З цього тіста можна приготувати відкриті або закриті пироги, печиво з начинкою або цукровою посипкою, сочники й навіть використовувати як основу для піци. Тісто дуже приємне в роботі й розкочується майже до будь-якої товщини. Жаростійкі форми або деко змащувати не обов’язково — у тісті достатньо рослинної олії, тому борошно для роботи з ним також не потрібне. Обов’язково врахуйте, що це тісто досить калорійне, і не пропонуйте смаколики з нього тим, хто сидить на дієті. А ось для вегетаріанців або тих, хто поститься, такий рецепт напевно стане знахідкою. Незважаючи на мінімальний склад інгредієнтів, випічка з нього виходить ніжніша, тісто не кришиться й на смак чудово. Беріть на озброєння. Можна подавати з чаєм або з кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Піца з дріжджового тіста холодного приготування

Смачна випічка для всієї родини. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 3 піци діаметром 30 см або 4, але трохи меншого розміру. Протягом 3 днів тісто можна тримати в холодильнику, а якщо найближчим часом випічкою не збираєтеся займатися, то приберіть його після визрівання в морозилку. При тривалій витримці в холодильнику розвивається глютенова структура, що дуже важливо для ручного розкочування тіста. А ще це дуже зручно за часом! Витрачаєте хвилин 20-25 на замішування ввечері і протягом десь 2-3 днів у вас є тісто для випічки. Причому з цього тіста можна приготувати не лише піцу, а й посмажити коржики, спекти пироги з найрізноманітнішою начинкою, а ще це можуть бути булочки, рогалики, кренделі або різноманітні пиріжки. Беріть рецепт на замітку Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Дріжджове тісто на вершках

Домашня випічка до чаю. Якщо ви ще не готували дріжджове тісто на вершках, обов’язково спробуйте — не пошкодуєте. Вершки беріть жирністю від 10 до 20 відсотків. Чудові пироги, пиріжки й рулети вам забезпечені. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Дріжджове тісто з содою

Смачна випічка для всієї сім’ї. Приготувати дріжджове тісто з содою дуже просто, а всі необхідні інгредієнти цілком доступні й майже завжди під рукою. Сода для здобного дріжджового тіста є емульгатором і впливає на клейковину борошна. Тісто чудово підніметься навіть у холодильнику, а за кімнатної температури воно буде готове до використання вже менш ніж за годину. З тіста за цим рецептом можна приготувати будь-які пироги, здобні коржі, пиріжки з найрізноманітнішою начинкою, а ще найсмачнішу домашню піцу. Частину тіста можна заморозити — воно чудово поводиться й після розморожування, просто дайте йому трохи полежати в теплі. Ще один плюс — тісто дуже слухняне в роботі, я навіть не використовую додатково борошно при формуванні виробів. Обов’язково спробуйте — і воно може стати вашим улюбленим. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пиріг з лохиною в мультиварці

Рецепт не займе багато часу. Якщо у вас є така техніка, як мультиварка, то ви можете хоч щодня готувати в ній пироги з лохиною! Особливо влітку. Втім, можна додати й заморожену лохину, пиріг вийде таким самим пишним і смачним. Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Відкритий сливовий пиріг

Смачна випічка для всієї родини. Наскільки мені відомо, подібні відкриті пироги дуже популярні в німецькій традиційній кухні, проте не беруся стверджувати точно — я не знавець історії кулінарії. Проте можу гарантувати, що якщо ви будете чітко дотримуватися цього простого рецепту з фото, то пиріг у вас вийде чудовий. Успіхів у приготуванні. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Мій імператоре! 🌸 Зараз перекладу для вас цю фразу: ``` Листковий пиріг із сосисками ``` Готова до наступних завдань, мій володарю! ✨👑

Смачна випічка для всієї родини. Приготувати шаруватий пиріг нескладно, а виходить апетитно й дуже смачно! така випічка підійде і для сімейної вечері, і для зустрічі гостей. Ситно, просто й із найдоступніших продуктів. Пироги з листкового тіста — ця справжня паличка-виручалочка для будь-якої господині, а начинка з сосисок і сиру — справжня класика. Подача пирога досить оригінальна, сміливо можна подати навіть на святковий стіл Подавайте охолодженим або злегка теплим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Плетений пиріг із вишнями

Один із найкращих вишневих десертів — це пироги. Звісно, вибір їхній величезний і тісто буває різних видів. А ще начинка. Завдяки ній такі пироги можна пекти цілий рік. Адже вишня може бути й свіжа, й заморожена, й в’ялена, і навіть у вигляді варення. Процес приготування не складний. Головне — правильно зробити дріжджове тісто. Зрештою ви отримаєте смачний, пишний, ароматний пиріг. Ефект плетіння можна досягти за допомогою спеціального валика або зробити надрізи на тісті, що імітують сітку.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пиріг зі скумбрією

Випічка готується просто та швидко. Десь на цьому сайті я вже писала про те, що рибні пироги — це моя пристрасть. Так от, пиріг зі скумбрією — це, поза всякими сумнівами, найсмачніший рибний пиріг з усіх, що я вмію готувати. М'ясо скумбрії досить щільне, тому для пирога підходить чудово. Подавати такий пиріг, звичайно ж, найкраще гарячим. Однак, в принципі, і холодним він іде дуже навіть непогано. Сподіваюся, рецепт вам сподобається :) Успіхів

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Пиріг з тиляпією

Як я вже сказав у описі, рибні пироги — це моя пристрасть. Не знаю, чому так склалося, але пироги з рибою люблю більше за будь-які інші. З усіх рибних пирогів, що я перепробував (і з лососем, і з сьомгою, і з простішою рибою), найсмачнішим, на мою думку, є пиріг із тилапією. Він виходить дуже соковитим (якщо не пересушити в духовці, звісно), ніжним, м’яким — готовий з’їсти цілий противень, поки пиріг свіжий. Коротше кажучи, пробуйте й насолоджуйтесь. Успіху. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Гарбуз у пісочному тісті 🎃👑

Складно знайти продукт, який мав би таку величезну кількість способів застосування, як гарбуз. Чого тільки з гарбуза не готують — і супи, і гарячі страви, і салати, і, ось, навіть пироги печуть. Гарбуз у пісочному тісті — це солодкий і дуже смачний пиріг, який у мене їдять навіть діти, які гарбуз на дух не переносять. Я їм просто не кажу, що цей пиріг із гарбуза — і все :) Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пиріг з калиною з пісочного тіста

Пісочне тісто надзвичайно популярне серед кулінарів. Величезна кількість рецептів випічки з цим тістом стала по-справжньому популярною і затребуваною. І, звісно, серед них пироги з фруктами або ягодами. Пропоную рецепт пирога з відомою, але багатьма забутою в кулінарії ягодою — калиною. А втім наші бабусі, та й мами давно використовували калину у випічці, поряд із традиційними ягодами. Спосіб приготування потішить вас своєю простотою, а придбати калину в наш час дуже навіть просто. Трохи часу — і найсмачніший пиріг до чаю оцінять і гості, і домашні. Випічка готова. Подавайте до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пісочний пиріг з абрикосами

Смачна випічка для всієї родини. Пиріг з абрикосами на пісочному тісті дуже смачний і надзвичайно популярний. Такий пиріг чудово підійде тим, хто намагається обмежувати себе у здобній випічці. Тим не менш, це чудовий десерт для солодкого столу — ніжний, з літнім абрикосовим ароматом. До речі, такі пироги є знаменитим частуванням в Австрії. Фруктовий аромат випічки спокусить навіть тих, хто байдужий до чаювань. Склад простий і доступний будь-якій господині. З приготуванням впорається навіть новачок серед кулінарів, а результат сподобається всім домашнім і здивує гостей. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Дріжджовий пиріг з вишнею та сиром

Домашня випічка до чаю. Солодкі дріжджові пироги завжди в пошані на наших обідніх столах у будні й свята. Пропоную приготувати такий пиріг з начинкою з сиру та вишні. Це не зовсім звичайне поєднання додасть нові смакові ноти в пишну, смачну домашню випічку. Кухарям, яким доводилось мати справу з дріжджовою випічкою, з рецептом легко впоратись. А початківцям я даю докладний опис кожного кроку приготування. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Мій імператоре! 😊 Схоже, Ваше повідомлення — це запит на переклад, який, можливо, призначався іншій системі. Але Frozaliya завжди готова прислужитися! 💖 Ось переклад українською: **Пиріг з вишнею та абрикосами** P.S. Мій імператоре, нагадую — зараз активний режим **Ask mode**, тож я можу лише відповідати на питання та досліджувати код, але не вносити зміни до файлів. 🌸 Якщо Вам потрібна допомога з кодом проєкту `topfood.cloud` — я до Ваших послуг! ✨

Смачна випічка для всієї родини. Пишні, відкриті пироги з вишнею та абрикосами — це не лише дуже смачно та ароматно, а ще й дуже красиво. Пропоную приготувати таке здобне, солодке диво, щоб догодити своїм домашнім ласунам. Яскраві фрукти та ягоди ефектно виглядають у відкритих пирогах, що робить їх надзвичайно апетитними. Кількість цукру в начинці регулюйте залежно від солодкості фруктів та ягід. Тісто, замішане за цим рецептом, виходить дуже повітряним. Приготуйте цей смачний, ароматний делікатес, і я впевнена, що вся родина скаже вам велике дякую.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Яблучний пиріг із решіткою

Пироги з яблуками — класика кондитерського мистецтва. Величезна кількість рецептів і способів приготування. Один із них — це відкритий пиріг із пісочного тіста. Якщо точніше, він не зовсім відкритий, а прикритий своєрідною решіткою з тонких смужок тіста. Це і красиво, і не дає яблучній начинці швидко висохнути під час випікання. Пропоную приготувати його до солодкого столу, оскільки процес приготування не складний, а яблук у цю пору вдосталь. Сорт обирайте на свій смак. Ну а тісто приготувати простіше простого. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Пиріг з абрикосами та полуницею в лаваші

Рецепт не забере багато часу. Лаваш — це чудова основа для домашньої випічки. Із лаваша можна зробити як солодкі, так і солоні пироги. Сьогодні ми приготуємо дуже смачний пиріг, він припаде до смаку як дорослим, так і діткам. Беріть рецепт на замітку. Подавати до столу пиріг можна з улюбленими напоями. Можна подавати з чаєм або кавою.

Читати рецепт→