Яблука, запечені з черствим хлібом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У суворі часи дефіциту й тотальної бідності яблука, запечені з черствим хлібом, були одним із небагатьох доступних ласощів для дітлахів і дорослих. Ми з вами ті часи вже не застали, проте й таке було. Втім сьогодні я — доросла людина з нормальним достатком, можу дозволити собі щодня їсти якісь нові тортики, пироги й печиво. Та ні — час від часу все одно готую цей до смішного простий, але несподівано смачний десерт (якщо дозволите назвати це десертом). Отже, розкриваю нехитрий секрет приготування :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Білий черствий хліб нарізаємо на максимально тонкі скибки.
- 2
Крок 2
Яблука очищуємо від шкірки й нарізаємо тонкими скибочками.
- 3
Крок 3
Форму для запікання дуже рясно змащуємо рослинною олією.
- 4
Крок 4
Викладаємо на протвінь шар із скибочок хліба. Викладаємо не внахлест — нам потрібно, щоб скибочки щільно прилягали одна до одної.
- 5
Крок 5
На скибочки хліба викладаємо скибочки яблук, посипаємо все це зверху цукром, на яблука викладаємо по невеликому кусочку вершкового масла.
- 6
Крок 6
Повторюємо викладати аналогічні шари доти, доки не закінчаться інгредієнти. Верхнім має бути шар яблук.
- 7
Крок 7
Найверхній шар яблук потрібно укласти внахльост, щоб яблука повністю накривали собою весь вміст форми. Не забуваємо присипати верхній шар цукром і викласти на нього кілька шматочків вершкового масла.
- 8
Крок 8
Запікаємо приблизно 1 годину при 180 градусах, після чого дістаємо з духовки, злегка охолоджуємо й подаємо. Це неймовірно смачно — знаю, важко повірити, але треба просто хоч раз спробувати :)