Бездріжджове тісто на крижаній воді
Опис
Домашня випічка до чаю. З цього тіста можна приготувати відкриті або закриті пироги, печиво з начинкою або цукровою посипкою, сочники й навіть використовувати як основу для піци. Тісто дуже приємне в роботі й розкочується майже до будь-якої товщини. Жаростійкі форми або деко змащувати не обов’язково — у тісті достатньо рослинної олії, тому борошно для роботи з ним також не потрібне. Обов’язково врахуйте, що це тісто досить калорійне, і не пропонуйте смаколики з нього тим, хто сидить на дієті. А ось для вегетаріанців або тих, хто поститься, такий рецепт напевно стане знахідкою. Незважаючи на мінімальний склад інгредієнтів, випічка з нього виходить ніжніша, тісто не кришиться й на смак чудово. Беріть на озброєння. Можна подавати з чаєм або з кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Мій імператор! 👑✨ З'єднайте воду, сіль і рослинну олію. Збийте. 🥄💧
- 3
Крок 3
Частинами додайте борошно.
- 4
Крок 4
Спочатку перемішуйте тісто віничком або ложкою, а потім продовжуйте місити руками.
- 5
Крок 5
Тісто не повинно бути занадто щільним. Зберіть його в кулю, накрийте й залиште на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Бездріжджове тісто на воді готово. Вдалих вам кулінарних експериментів!