Пиріг з лохиною в мультиварці
Опис
Рецепт не займе багато часу. Якщо у вас є така техніка, як мультиварка, то ви можете хоч щодня готувати в ній пироги з лохиною! Особливо влітку. Втім, можна додати й заморожену лохину, пиріг вийде таким самим пишним і смачним. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в чашу кухонного комбайна, посипте туди ж цукор, дрібку солі. Сіль додавайте обов’язково, вона підкреслює солодкість пирога. Збийте все приблизно 3–4 хвилини на найвищій швидкості техніки.
- 3
Крок 3
Вмішуйте борошно легкими рухами віничком або силіконовою лопаткою, але не збивайте. Тісто не повинно втратити бульбашки повітря, що піднімають його.
- 4
Крок 4
Змастіть форму рослинною олією, а решту олії вмішайте в тісто. Викладіть тісто в чашу мультиварки та додайте ягоди лохини, попередньо промиті та обсушені серветкою. Викладати ягоди можна як у якомусь порядку, так і хаотично. Помістіть чашу в техніку та активуйте режим «Випічка» на 50 хвилин.
- 5
Крок 5
Закрийте техніку кришкою й займіться своїми справами до звукового сигналу. Коли він прозвучить, акуратно відкрийте кришку, щоб не обпектися паром. Дістаньте чашу й охолодіть пиріг протягом 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Силіконовою лопаткою пройдіться по краях форми, щоб відокремити пиріг від них. Накрийте чашу тарілкою й переверніть форму догори дном — пиріг випаде на тарілку. Подайте його до столу з напоями.