Торт з гарбуза
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Тим часом американці вже багато десятиліть (а, можливо, навіть століть) печуть різноманітні пироги й торти з гарбуза, а в Росії та інших пострадянських країнах з гарбуза готують що завгодно, але лише не торти. А даремно: торт із гарбуза — дуже смачна річ. Описати словами насиченість смаку гарбузового торта дуже складно, це треба пробувати. Тож сміливо пробуйте — простий рецепт торта з гарбуза вам у цьому допоможе :) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Форму для торта змащуємо вершковим маслом або маргарином.
- 2
Крок 2
На середній швидкості міксера до однорідності збиваємо яйця, кленовий сироп і гарбузове пюре. Потім невеликими порціями підмішуємо до тіста борошно, сіль і розпушувач. Половину отриманого тіста виливаємо у форму для торта.
- 3
Крок 3
На середній швидкості міксера вершковий сир злегка збиваємо з цукром і ваніліном. Отриману суміш рівномірно розподіляємо по формі для випікання поверх першого шару тіста.
- 4
Крок 4
Вирівнюємо зворотним боком чайної ложки.
- 5
Крок 5
Потім виливаємо другу частину гарбузового тіста, розрівнюємо.
- 6
Крок 6
Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо близько 40-50 хвилин до сухої зубочистки.
- 7
Крок 7
Охолоджуємо готовий торт.
- 8
Крок 8
Вершки збиваємо з цукровою пудрою до утворення гладкої глазурі.
- 9
Крок 9
Отриманою глазур'ю зверху поливаємо наш торт.
- 10
Крок 10
Даємо торту постояти 20–30 хвилин, після чого подаємо до столу. ;)