Буженина

Знайдено рецептів: 61

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Буженина в медовом соусе

Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится буженина в медовом соусе очень просто. Её можно приготовить из свиной вырезки, окорока, лопатки. Но лучше всего подходит шейка. В магазине вы такую буженину не купите Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

840 хв4 порц.

Буженина з клюквою

Вказані в рецепті спеції можна замінити на ті, що вам більше до смаку. Якщо немає адыгейської солі, замініть її звичайною. Головне, щоб розсіл був міцним солоним. Перед подачею дуже важливо добре охолодити буженину. Не нехтуйте цим моментом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

1020 хв4 порц.

Буженина з яблуками

Рецепт не забере багато часу. Буженину можна подавати в гарячому вигляді як гаряче або охолодженою як м'ясну нарізку. Найкраще для буженини взяти свинячу вирізку, але тоді час скоротіть до 50 хвилин, бо вона набагато ніжніша. Яблука беріть щільні, кисло-солодких сортів, вони не розпадуться за час приготування, а залишаться м'якими шматочками. Розмарин можна не додавати або замінити його тим'яном. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Свинина з яловичини в фользі

Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб м'ясо не вийшло сухуватим, не запікайте його при високій температурі і обов'язково дайте йому охолонути в фользі, не розкриваючи її. За бажанням можна нашпигувати яловичину часником, спеціями та морквою. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Свинина з морквою та часником

Рецепт не забере багато часу. Корейку бажано заздалегідь замаринувати в суміші оцту, соєвого соусу, рослинної олії та улюбленої приправи на основі паприки, яка надасть страві гарний колір. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Свинина з яловичини в фользі в духовці

Страва готується без зайвих ускладнень. Смачну та корисну страву з яловичини дуже просто приготувати вдома. Буженина з яловичини — чудова альтернатива ковбасним виробам з магазину, її можна подавати на сніданок, як перекус або навіть поставити на святковий стіл. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Свиная ветчина из свиной рульки

Рецепт не забере багато часу. Не хочете купувати в магазинах м'ясні продукти сумнівної якості? Тоді приготуйте домашню буженину вдома. Це дуже просто, вашої безпосередньої участі знадобиться не більше 15 хвилин, усе інше зробить духовка. Дивіться покроковий рецепт і готуйте смачні м'ясні делікатеси вдома. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

1140 хв4 порц.

Свинина з індички в рукаві

Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб буженина вийшла соковитою та ароматною, під час запікання додається червоне вино. Але ви сміливо можете замінити його пивом або квасом. Також ви можете використовувати спеції за смаком. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

540 хв4 порц.

Свинина у вині

Варто зазначити, що немаловажним фактором є час маринування. Чим довше м'ясо перебуває в маринаді, тим соковитішим і ароматнішим воно буде. Якщо ви вирішите спробувати м'ясо одразу після запікання, воно може здатися всередині рожевим, ніби недостатньо приготованим. Але як тільки шинка добре відпочине і охолоне, колір зміниться. Спеції для маринаду ви можете взяти за власним смаком, але я б не радила відмовлятися від кінзи.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Свинина по-німецьки

Рецепт не забере багато часу. Для приготування такого страви варто придбати шийну частину свинини або окорок. Запікати м'ясо потрібно обов'язково в фользі або в рукаві для запікання. При виборі варення чи сливового соусу, варто використовувати не надто солодке. Крім перерахованих спецій можна сміливо додати ще якісь інші для м'яса. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Буженина

Страва готується без зайвих складнощів. Для приготування такої шинки слід використовувати ту частину свинини, де немає кістки, а також вона має містити прошарки жиру. Запікати м'ясо найкраще в фользі, тоді воно рівномірно пропечеться. До речі, для запікання можна використовувати й мультиварку. Подавати до столу готову шинку можна як гарячою, так і холодною. Готове страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

30 хв4 порц.

Паста з бужениною

Рецепт не забере багато часу. Шинка з паствою готується дуже просто і швидко. Особливих нюансів у приготуванні немає. Коли варите та солите паству, враховуйте, що шинка та сир достатньо солоні. У цілому страва дуже смачна. Звісно, шинку можна приготувати самому або купити в магазині гарної якості. Паству беріть з твердих сортів пшениці. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Свинина з індички в фользі

Не любите жирне м'ясо? Тоді ваш варіант — шинка з індички, яку раджу приготувати в фользі. Такий спосіб приготування допоможе зберегти сочність і всі аромати спецій. Покроковий рецепт знайдете нижче

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

600 хв4 порц.

Суджене в рукаві в мультиварці

Страва готується без зайвих складнощів. Запропонований набір спецій — як варіант. Ви можете підібрати на свій смак. Не нехтуйте процесом охолодження, шинка вийде соковитою. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

720 хв4 порц.

Буженина за ГОСТом

Якщо вам потрібно прикрасити святковий стіл, обов'язково приготуйте шинку. Пропоную рецепт шинки, приготованої за ГОСТом — він дуже простий, з ним впорається навіть непрофесійна господиня.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Сальцю з гірчицею

Страва готується без зайвих складнощів. Зазвичай буженину готують із великого шматка м'яса. Найкраще для цього підійде окорок. Приготована за цим рецептом буженина з гірчицею виходить дуже ароматною та смачною. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Ароматна буженина в духовці

Рецепт не забере багато часу. Завдяки тому, що м'ясо заздалегідь обсмажене, весь сік залишається всередині, і в результаті страва виходить дуже соковитою. Приготувати таке м'ясо вдома не складе праці. Спробуйте. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Буженина з начинкою

Рецепт не забере багато часу. Це святкове та урочисте страва, яка має стояти на чолі столу. Кількість спецій ви можете регулювати, змінюючи за своїм смаком і перевагами. М'ясо та овочі чудово пропитуються ароматами одне одного. Дуже смачно. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Запечена буженина в духовці

Буженина — це досить універсальна страва. Вона чудово виглядає на святковому столі. З неї можна робити чудові бутерброди. Такий шматочок порадує будь-кого. Спробуйте і ви

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

480 хв4 порц.

Свинина в соєвому маринаді з кунжутом

Рецепт не забере багато часу. М'ясо виходить дуже смачним і чудово розходиться в гарячому вигляді. Але якщо вдасться його охолодити, то воно чудово підійде для приготування бутербродів на сніданок. Можна взяти таку закуску на природу. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

300 хв4 порц.

Свинина зі шпинатом та гірчицею

Страва готується без зайвих складнощів. Дуже м'яке і соковите м'ясо. Особливий смак надає чорнослив. Для цього рецепту підійде будь-який цілий шматок м'яса. Але найкраще, якщо воно буде з жирком. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

900 хв4 порц.

Свинина по-домашньому

Страва готується без зайвих ускладнень. Якість готової буженини повністю залежить від якості м'яса, тому обирайте м'ясо з невеликим шаром жиру, але без вен і кісток. Не використовуйте заморожене м'ясо — тільки охолоджене. Подавайте буженину лише після остигання, нарізавши її тонкими скибочками. Буженина чудово замінить нарізку ковбаси. Це не менш смачно, але значно корисніше. Готове блюдо можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Буженина (простий рецепт)

Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас є гарний шмат свинячого окороку, то цей простий рецепт перетворить його на вишукану та ароматну страву — шинку. Це чудове запечене м'ясо стане чудовим прикрасою будь-якого святкового столу. Я поділюся рецептом. Подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Домашнє варене свиняче філе

Домашня варена буженина виходить дуже ніжною та смачною. У бульйон можна додати цибулю ріпчасту, перець чорний горошком і трохи оцту, а перед запіканням — змастити буженину апельсиновим джемом або медом. Домашня варена буженина ідеально підходить для начинки бутербродів, як холодна закуска або перекус, добре поєднується з багатьма гарнірами, свіжими овочами та зеленню. Може зберігатися в холодильнику в закритій ємності 4 дні.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Свиная шия для буженини

Страва готується без зайвих ускладнень. Ця страва гарна тим, що може подаватися як гарячою — з гарніром або овочами, так і холодною — наприклад, на бутербродах. Гірчиця та спеції — це лише один із можливих варіантів маринаду. Ви також можете використовувати гострий томатний соус, сушених трав, соєвий соус тощо. Хочу поділитися з вами способом. Готову страву можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

720 хв4 порц.

Буженина

Рецепт не забере багато часу. Ароматна та сочна смачна домашня буженина набагато корисніша за ковбаси з магазину, чи не так? І якщо ви любите готувати, не лінуйтеся й приготуйте буженину вдома, адже зусиль потрібно докласти зовсім трохи, повірте. Якщо ви не знаєте, подавайте гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Сальці з маринованими огірочками

Основним інгредієнтом страви є свиняча шийка та спеції. З маринованими огірками буженина виходить особливо смачною і ароматною. Страву можна подавати і на святковий стіл, а можна брати з собою в подорож

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

480 хв4 порц.

Соковита і м'яка буженина

Рецепт не забере багато часу. Мене давно навчили, подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

35 хв4 порц.

М'ясо в мікрохвильовці

Страва готується без зайвих складнощів. Для цього рецепту підійде будь-яке м'ясо: і свинина (особливо добре підійде шия або грудинка), у результаті вийде домашня буженина, яловичина, телятина. Таке м'ясо — справжній делікатес і чудова заміна магазинним копченим виробам. Дивіться, готове блюдо можна подавати до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Домашнє сальтисон (дуже-дуже соковите!)

Секрет соковитого м'яса, з якого прямо сочиться бульйон, у тому, що цей бульйон потрібно вколоти туди за допомогою шприца. Просто натираючи м'ясо спеціями, такого ефекту не досягнете. Смажити м'ясо потрібно виходячи з розрахунку: 1 кг м'яса — 1 година, 1,5 кг — 1,5 години. Рецепт настільки простий, що його навіть записувати не треба, радьте його всім своїм подругам :)

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Домашнє сальце

Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт хороший тим, що м'ясо можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді. Останній варіант, до речі, без проблем замінить ковбасу та інші магазинні делікатеси. Бутерброд із такою бужениною не лише смачний, а й корисний! Час запікання безпосередньо залежить від розміру вашого шматочка, але в середньому становить близько 1,5–2 години. Подавати гарячим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

540 хв4 порц.

Запечена буженина

Якщо вам цікаво,

Читати рецепт→