Гарячі страви
Свинина зі шпинатом та гірчицею
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дуже м'яке і соковите м'ясо. Особливий смак надає чорнослив. Для цього рецепту підійде будь-який цілий шматок м'яса. Але найкраще, якщо воно буде з жирком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гірчицю змішайте з соєвим соусом.
- 2
Крок 2
Додайте нарізаний цибулю та спеції. Перемішайте.
- 3
Крок 3
На шматку м'яса зробіть невеликі розрізи. Вставте часник і чорнослив.
- 4
Крок 4
Потім замаринуйте м'ясо в гірчично-соєвому соусі на кілька годин.
- 5
Крок 5
Через кілька годин м'ясо заверніть у фольгу та поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 40 хвилин. Потім фольгу відкрийте й залиште м'ясо в духовці ще на 20–30 хвилин.
- 6
Крок 6
Трохи охолодіть і подавайте до столу.