Гарячі страви
Ароматна буженина в духовці
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Завдяки тому, що м'ясо заздалегідь обсмажене, весь сік залишається всередині, і в результаті страва виходить дуже соковитою. Приготувати таке м'ясо вдома не складе праці. Спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо обсмажте на гарячій сковороді кілька хвилин, щоб воно «запечаталося» і під час запікання весь сік залишився всередині.
- 2
Крок 2
Потім м'ясо змастіть сіллю та спеціями. Зробіть по всьому шматку ножем дірочки і вставте зубчики часнику.
- 3
Крок 3
Викладіть м'ясо кільцями цибулі. Заверніть у фольгу та поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1,5 години. Потім відкрийте фольгу та залиште в духовці ще на 30 хвилин, щоб м'ясо зарум'янилося.
- 4
Крок 4
Подавайте з овочами.