Гарячі страви
Буженина з начинкою
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це святкове та урочисте страва, яка має стояти на чолі столу. Кількість спецій ви можете регулювати, змінюючи за своїм смаком і перевагами. М'ясо та овочі чудово пропитуються ароматами одне одного. Дуже смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте всі необхідні спеції.
- 2
Крок 2
Шматок м'яса розріжте вздовж, не доходячи до кінця, щоб утворилася книжка. Натріть м'ясо з усіх боків спеціями та подрібненим часником.
- 3
Крок 3
На одній із половинок розкладіть нарізаний цибулю та моркву.
- 4
Крок 4
Потім викладіть помідори і посипте все тертим сиром.
- 5
Крок 5
Закрийте другою половиною. Заверніть м'ясо в фольгу та поставте в духовку, розігріту до 220 градусів, на 2 години.
- 6
Крок 6
Готове м'ясо подаємо гарячим до столу.