Домашнє сальце
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт хороший тим, що м'ясо можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді. Останній варіант, до речі, без проблем замінить ковбасу та інші магазинні делікатеси. Бутерброд із такою бужениною не лише смачний, а й корисний! Час запікання безпосередньо залежить від розміру вашого шматочка, але в середньому становить близько 1,5–2 години. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо, часник і спеції — ось і все, що вам знадобиться, щоб приготувати смачну домашню буженину.
- 2
Крок 2
2. Очищений часник наріжте тонкими пластинками.
- 3
Крок 3
3. Зробіть невеликі надрізи гострим ножем, вставте часник у отвори.
- 4
Крок 4
4. Викладіть свинину на аркуш фольги. Посолити, поперчити, додати спеції за смаком.
- 5
Крок 5
5. Акуратно згорніть, щоб утворився щільний конверт.
- 6
Крок 6
6. Викладіть у вогнетривку форму і поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 7
Крок 7
7. Запікайте кілька годин, доки м'ясо не стане м'якким.