Заливне

Знайдено рецептів: 93

TopFood.Cloud

600 хв4 порц.

Заливне з язика яловичого з желatinом

Заливне — це само по собі смачне, а заливне з язиком — смачне вдвічі! Страва виходить по-справжньому делікатесна, яка не лише прикрасить своїм яскравим виглядом ваш стіл, але й усім гостям подарує величезне задоволення. Смачна та ефектна закуска для будь-якого святкового столу. Можна приготувати заливне за цим рецептом як у спільній формі, так і в порційних формочках. Прикрашати можете як вам подобається. Для особливого випадку прикрасьте гранатом і дольками лимона — така закуска виглядатиме дуже ефектно. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Заливне з форелі

Рецепт не займе багато часу. Таку заливне можна зробити як порційно, так і в одному спільному посуді. Якщо на поверхні бульйону є жир, обов’язково його приберіть. Зробити це можна за допомогою ложки або провівши паперовою салфеткою по поверхні бульйону. Прикрасити можна яйцями, журавлиною, морквою або лимоном. Якщо ви будете використовувати звичайний желатин, потрібно буде попередньо замочити його зі склянкою охололеного бульйону на 40–50 хвилин. Після цього його потрібно розпустити на водяній бані, змішати з бульйоном і процідити. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

1080 хв4 порц.

Заливне

Рецепт не займе багато часу. Якщо хочете приготувати смачний, прозорий холодець, обов'язково замочуйте м'ясо, щоб вийшла залишкова кров. Перву воду зливайте для прозорості бульйону. Яйця для лебедів потрібно варити довше, ніж зазвичай, щоб білок став щільним і добре тримав форму. Носики можна зробити з моркви, але прикріплювати їх доведеться зубочистками. Закуска готова. Подавайте відразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Заливне з яловичини

Смачна закуска для будь-якої компанії. Свою назву заливне отримала через додавання майонезу «Провансаль», який раніше був одним, а точніше — єдиним майонезом у країнах СНД. Часи змінюються, і в супермаркетах можна придбати майонези різних компаній, але рецепт заливного через це не змінився. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Заливні на Новий рік 2024

Ідеально до столу та до напоїв. Напевно, ви замислювалися над тим, що б такого незвичайного приготувати на новорічний стіл. Пропоную приготувати заливні «Драконячі яйця» — закуску в желе, у незвичайній, але дуже ефектній святковій подачі. М’ясо для заливного я буду використовувати куряче, але можна взяти яловичину або навіть свиний язик. Можна також приготувати заливне з риби чи крабових паличок. Усі продукти для начинки тут легко замінюються, можете взяти ідею на озброєння, а далі все залежить повністю від вашої фантазії. У будь-якому разі така закуска виглядатиме оригінально на столі та обов’язково приверне увагу. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

480 хв4 порц.

Заливне з палтуса

Ідеально до столу та до напоїв. Під час варіння обов’язково знімайте піну. Не дайте бульйону сильно кипіти, інакше він вийде каламутним. Якщо це сталося, процедіть бульйон через кілька шарів марлі, прокладеної ватою. Готове заливне можна прикрасити на свій смак. Подавайте із зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

50 хв4 порц.

Заливне з судака з желатином

Смачна закуска для будь-якої компанії. Заливне з судака готується просто та швидко. Звісно, це скоріше святкова страва, але приготувати її у будні не складатиме особливих зусиль і не займе багато часу. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Заливне з броколі та цвітної капусти

Нижче я розповім детальніше, Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Заливне з сазана

Смачна закуска для будь-якої компанії. Ароматне заливне можна подати як у будні, так і на святковий стіл, доповнюючи його соусом з хрinом, сметаною або гірчицею. Чоловіки їдять його з хлібом і гострим перцем. За бажанням можна додати під час варіння бульйону трохи приправи для риби. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Заливне з курячого філе з абрикосами

Ідеально до столу та до напоїв. Куряче філе заздалегідь відваримо разом із морквою. Додамо також зелень, трохи помідора, солодкі стиглі абрикоси. Для заливки використаємо бульйон і трохи агар-агару. Впевнена, вам сподобається таке заливне, це гарний варіант як для святкового столу, так і на кожен день. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Заливне з юшки

Рецепт не забере багато часу. Ароматна юшка у вигляді холодцю — чудова страва для спекотного літа, коли не хочеться гарячого на обід. Ви можете приготувати страву заздалегідь і зберігати в холодильнику не більше 2 доби. Подавайте заливне з гірчицею, буряковим хріном, соусами. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Заливне з карася

Ідеально до столу та до напоїв. Заливне з карасів готується просто й швидко, не рахуючи часу, коли страва перебуває в холоді. Для цієї мети краще брати великих карасів. У них простіше видаляти кісточки. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Заливне з пеленгаса

Смачна закуска для будь-якої компанії. Заливне з пеленгаса — смачна, корисна й красива страва. При цьому абсолютно пісне та дієтичне. Пеленгас — риба родини кефалевих, з щільним, білим, солодкуватим м’ясом і невеликою кількістю кісток. Вона чудово підходить для заливного. Скибочки лимона не лише прикрашають страву, а й надають легкої кислинки бульйону, що дуже пікантно. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

25 хв4 порц.

Заливне з рибних консервів

Смачна закуска для будь-якої компанії. Готувати заливне можна з будь-яких видів консервів, підійде сайра, сардина, скумбрія тощо. Для заливки використовуємо агар-агар і воду, з додаванням спецій, також можна взяти рибний бульйон. Це найбюджетніший варіант заливного, але від цього він не менш смачний. Подавати до столу можна з різними видами гарнірів.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Заливне з голови щуки

Рецепт не займе багато часу. Смачне заливне з рибних голів можна подати навіть на святковий стіл — настільки гарно й апетитно воно виглядає. До речі, така страва — джерело натурального природного колагену, тому його рекомендують вживати жінкам і пенсіонерам. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Заливне з курки з броколі

Рецепт не забере багато часу. Я дуже люблю зalivne з курки, а з броколі ця страва стане ще кориснішою. Усім, хто не любить у зalivnomu та холодці товстий шар жиру, ця страва обов’язково сподобається. Готується дуже просто й відносно швидко, не враховуючи часу, коли зalivne заstivae. Така страва не лише прикrasить будь-який святковий стіл, а й порадує смаком. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Заливне з хека

Рецепт не займе багато часу. Заливне — святкова страва, хоча нічого складного в його приготуванні немає, і часу воно потребує не так уже й багато. Якщо з якоїсь причини у вас немає можливості купити осетрину, білугу чи палтуса, то приготуйте заливне з хека. Теж дуже смачно й корисно. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

600 хв4 порц.

Заливне з курки на рік Бика

Закуска готується швидко й просто. Для заливного використовуємо жирніші частини курки — окорочки, стегна. Щоб заливне добре застигло, додамо трохи агар-агару або желатину. Для краси можна використовувати зелень, варену моркву, кукурудзу, горошок. Подавати до столу заливне можна з домашніми соліннями або свіжими овочами.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Заливне з грибів

Підійде і до свята, і на щодень. Нижче я розповім докладніше,

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

360 хв4 порц.

Холодець з ший індички

Холудець з індичачих ший — це дуже смачно, бюджетно, при цьому страва виглядає скоріше не як холудець, а як заливне з м'яса. Так, готується довго, як і будь-який інший холудець, але вся ваша робота зводиться лише до того, щоб поставити його варитися на плиті, а потім розкласти по формочках. Покроковий рецепт допоможе вам приготувати цю смачну страву. Запевняю, що чоловіча половина буде вам вдячна. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Заливне з курячих шлуночків

Закуска готується швидко і просто. Якщо ви вирішите приготувати таке заливне до святкового столу, то додайте для прикраси зелений горошок, консервовану кукурудзу або шматочки свіжого болгарського перця. Буде дуже барвисто й апетитно. Розповідаю. Подавати можна теплою або охолодженою.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Заливне з мінтая

Смачна закуска для будь-якої компанії. Заливне з мінтая виходить ніжним і смачним. Ця чудова закуска доступна всім завдяки своїй невеликій вартості. Повірте, не лише в будні, а й на святковому столі ця страва користуватиметься заслуженим успіхом. Подавайте з зеленню та соусом.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

60 хв4 порц.

Прозорий холодець

Закуска готується швидко і просто. Найпростіше приготувати прозорий холодець з індички, курки. Холодець зі свинини з ніжками або з яловичини теж можна зробити прозорим. Для цього потрібно бульйон добре охолодити, щоб жир застиг, і потім зняти його з поверхні бульйону. Я готувала свій холодець з індички з додаванням курки. Найкраще підійдуть частина крила: плече й гомілка. У них достатньо кісток і сполучної тканини, завдяки яким ваш холодець застигне. У крайньому разі додайте до бульйону желатин. І не слухайте тих, хто стверджує, що з желатином це вже не холодець, а заливне. Холодець з індички, на мій погляд, найсмачніший. З любителями свиних ніжок сперечатися не стану, адже недаремно відчуття смаку найіндивідуальніше. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Заливне на рік Щура

Заливне на рік Криси — це оригінальна і дуже смачна страва до Нового року. Якщо ви не знаєте, подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Свинний холодець з желатином

Підійде і до свята, і на кожен день. Холодець приготувати зовсім нескладно. Якщо ви не любите шар жиру на холодці, як не люблю цього я, то беріть нежирне м’ясо і варіть його на мінімальному вогні. Але якщо все-таки жир плаває на поверхні бульйону, то вчиніть так. Кастрюлю з бульйоном поставте в холод. Коли жир застигне, зніміть його ножем або ложкою. Мій холодець із желатином виходить гарним, прозорим, як заливне, і дуже смачним. Подавайте закуску до столу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Заливне з курки на Новий рік Криси

Смачна закуска для будь-якої компанії. Заливне з курки готується дуже просто. Найкраще для заливного підходять стегна, голінки або окороки. Грудка виходить трохи сухуватою, хоча як варіант теж можна. Щоб бульйон вийшов прозорим, варіть курку на найменшому вогні, щоб бульйон буквально ледь булькав. Спеції кладіть на смак — це може бути не лише чорний мелений перець і лавровий лист. Подавайте заливне з курки з хріном або гірчицею.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Заливне з язика на Новий рік Щура

Закуска готується швидко й просто. Яскраве та смачне заливне з язика, прикрашене веселою мишкою, — обов’язково захочуть спробувати всі гості й рідні, тому приготуйте кілька тарілочок із цією стравою. Купуйте кілька свиних язиків або один великий, щоб вистачило на всіх. Не забувайте про хрін і гірчицю — без них подача заливного буде зовсім не такою. Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

360 хв4 порц.

Заливное из куриного рулета

Идеально к столу и к напиткам. Великолепное блюдо можно приготовить из куриных рулетиков. Готовится очень просто, а выходит таким красивым, что все гости с восхищением одобрят ваши старания. Рецептом, Закуска готова. Подавайте сразу.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

240 хв4 порц.

Заливное из овощей

Одна из главных хитростей моего заливного, что я никогда не варю морковь или свеклу, не покупаю горошек с кукурузой! Я всего лишь беру набор овощей в пакете, которые мне нравятся по составу, цвету и вкусу! Это очень удобно и, к тому же, не очень дорого! Попробуйте, и вы точно так будете делать ещё не раз! А теперь расскажу подробно, Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

180 хв4 порц.

Закуска

Вкусная закуска для любой компании. Приступим к приготовлению красивого и очень вкусного блюда Яйца Фаберже - рецепт праздничной закуски очень прост, главное делать все точно так же как я опишу. В первую очередь необходимо подготовить скорлупки, в которых мы будем делать заливное. Для этого сырое куриное яйцо необходимо аккуратно расколупать с одного конца и вылить из него содержимое. Далее тщательно промыть под струей проточной воды и высушить. Из курицы варим крепкий бульон. Язык и перепелиные яйца тоже необходимо отварить. Куриный бульон остужаем. Куриную грудку режем кусочками, язык брусочками, перепелиные яйца чистим и режем на половинки. Желатин растворяем в курином бульоне по инструкции на упаковке. Для 10 яиц нам потребуется около 500 мл бульона. В каждую подготовленную скорлупку укладываем листик петрушки, кусочки курицы и языка, половинку яйца, горошек, заливаем бульоном с желатином и убираем в холодильник. Перед подачей очистить и сервировать на тарелке с зеленью

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

1140 хв4 порц.

Заливне з ікрою

Підійде і до свята, і на кожен день. Ви можете взяти велику форму і приготувати таке заливне в ній. Крім того, якщо формочки глибші, то можете додати ще якийсь шар, наприклад, зеленого горошку. Можна подавати теплим або охолодженим.

Читати рецепт→

TopFood.Cloud

120 хв4 порц.

Яловиче заливне Драгоцінні камені

Смачна закуска для будь-якої компанії. На вашу увагу — рецепт дуже красивої та оригінальної закуски на Великдень. Яловичне заливне «Драгоцінні каміння» — гідний елемент вашого великоднього столу! ;) Закуска готова. Подавайте одразу.

Читати рецепт→